【技术实现步骤摘要】
本技术涉及到罐头食品行业用来蒸煮原料的设备，夹层锅。以往所用夹层锅，是将蒸气直接送入夹层，对原料进行加热蒸煮。蒸气压力为0.25～0.6MPa，由于气室较大，根据劳动部《压力容器安全技术监察规程》第3条的规定，属压力容器，使用中有一定的危险性。从制造上看，压力容器与非压力容器制造相比，压力容器制造工艺要求高，检测手段复杂，成本较高。本技术的目的是将夹层锅由压力容器转为非压力容器。本技术的目的是这样实现的，在原夹层锅的基础上，夹层内不直接注入蒸气，而是在夹层内加蒸气排管与沸点在200℃以上的导热液体介质。排管通蒸气将导热介质加热，达到现有夹层锅的使用效果。夹层内不产生压力，排管直径小于0.15m。本技术较现有技术有如下优点可简化生产工艺、降低成本、用户使用安全。本技术的具体加工工艺为，先分别将内外锅体制作完毕。将排管固定在外锅体上，再和内锅焊接，整体成型后，从注口注入导热介质。附图中(1)蒸气排管。(2)导热介质。
【技术保护点】
无压夹层锅，其特征是在现有夹层锅的夹层内装有蒸气排管（１）和沸点在２００℃以上的液体是导热介质。
【技术特征摘要】
1.无压夹层锅，其特征是在现有夹层锅的夹层内装有蒸气排管(1)和沸点在200℃以上...
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