一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，通过本实用新型专利技术设置的第二端盖、盒体、封板，对于斩拌机在进行食品加工过程中，在便于投放原料的前提下能够将加工食品与外界进行很好的隔离，进而保证在加工过程中避免外界灰尘、杂质对食品进行污染，保证食品生产加工质量，再者通过本实用新型专利技术设置的调控机构，对于原料可以根据实际生产需求进行投放工作，并且在加工过程中能够很好的避免加工中的食品从斩拌机中飞溅出来，进而避免食品的浪费，避免造成经济损失，从而提高生产经济效益。从而提高生产经济效益。从而提高生产经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机。

技术介绍

[0002]鱼糜制品或肉制品等食品的加工过程一般是：原料解冻、斩拌、成型、加热定型、杀菌冷却、包装出厂；斩拌工序是食品生产的必须过程，因而斩拌机是食品行业的通用设备，用途很广。
[0003]目前国内、国外(包括日本、韩国、德国)生产的斩拌机大都采用基本相同的结构：切刀主轴在锅体旁边的主轴箱座中悬臂伸向锅体中间；切刀主轴由普通电动机(主电机)经过皮带轮带动；锅体由电动机经皮带减速机带动；上盖由液压油缸实现开合，现有技术下的斩拌机为了方便工作人员进行投料，上盖通常设置为半盖，这样一方面可以方便投料，另一方面，也能方便工作人员对于食品加工程度的观察，但是在这过程中，加工中的产品一直与外界接触，这就造成空气中的灰尘、杂质对于食品进行污染，再者，由于锅体的转动，并且在切刀的切割作用下，加工中的产品可能会飞溅出来，造成食品的浪费，造成经济损失，进而降低生产加工经济效益，为此，本技术提出一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机用于解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，包括斩拌机主体、第一端盖、第二端盖、盒体、封板、控料斜块和调控机构；
[0006]所述斩拌机主体上设置有第一端盖、第二端盖，第一端盖上对称设置有把手，第二端盖中贯穿设置有盒体；
[0007]所述盒体中活动设置有封板，封板的一端设置有复位弹簧，复位弹簧另一端设置在盒体中，并且第二端盖中活动设置有传动齿轮，
[0008]所述传动齿轮的一侧啮合连接设置有第一传动齿条，另一侧啮合连接设置有第二传动齿条，并且第一传动齿条的一端设置有第一连接杆，第二传动齿条另一端设置有第二连接杆，第二连接杆与第一连接杆的另一端设置有控料斜块；
[0009]所述第一传动齿条上设置有直杆，直杆的另一端设置有滑片，滑片活动设置在矩形通槽中，矩形通槽设置在盒体中，并且滑片连接设置在调控机构上。
[0010]优选的，所述调控机构包含有调控滑块、第一活动插块、第二活动插块、活动卡柱、活动卡块、活动挤压柱、转动圆块、弧形挤压斜槽、旋钮、固定体、定位方槽、T型活动挤压块、传动块、锁紧插槽，所述调控滑块设置在滑片的一端，并且调控滑块中活动设置有第一活动插块，所述第一活动插块的一端设置有第二活动插块，第一活动插块在与第二活动插块同
一端设置有第一连接弹簧，并且第一活动插块中活动设置有活动卡柱，活动卡柱的一端设置有第一挤压弹簧，第二活动插块中活动设置有活动卡块，活动卡块的一端设置有第二挤压弹簧，所述活动挤压柱活动设置在第一活动插块的边侧位置，并且活动挤压柱的两侧对称设置有凸块，凸块上设置有第二连接弹簧，活动挤压柱的一端活动设置在弧形挤压斜槽中，所述弧形挤压斜槽设置在转动圆块的一端，转动圆块的另一端设置有旋钮，所述固定体设置在第二端盖上，并且设置在调控滑块的边侧位置，所述固定体的一侧等距设置有定位方槽，固定体中活动设置有T型活动挤压块，T型活动挤压块的一端等距设置有传动块，并且T型活动挤压块上对称设置有第三连接弹簧，所述传动块活动设置在锁紧插槽中，锁紧插槽等距设置在固定体中，并且设置在定位方槽的边侧位置。
[0011]优选的，所述控料斜块对称设置在盒体中，并且对称设置的控料斜块之间形成盛料斜槽。
[0012]优选的，所述定位方槽与第二活动插块设置位置相对应、设置组数相同，并且定位方槽的槽口截面的面积与第二活动插块端部截面的面积相等，即两者截面的变长相等。
[0013]优选的，所述活动挤压柱与活动卡柱设置位置相对应、设置组数相同，并且两者设置直径相等。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0015]通过本技术设置的第二端盖、盒体、封板，对于斩拌机在进行食品加工过程中，在便于投放原料的前提下能够将加工食品与外界进行很好的隔离，进而保证在加工过程中避免外界灰尘、杂质对食品进行污染，保证食品生产加工质量，再者通过本技术设置的调控机构，对于原料可以根据实际生产需求进行投放工作，并且在加工过程中能够很好的避免加工中的食品从斩拌机中飞溅出来，进而避免食品的浪费，避免造成经济损失，从而提高生产经济效益。
附图说明
[0016]图1为本技术连接结构前侧示意图；
[0017]图2为本技术图1中连接结构局部放大示意图；
[0018]图3为本技术连接结构后侧示意图；
[0019]图4为本技术第二端盖连接结构仰视图；
[0020]图5为本技术盒体与封板连接结构局部剖视图；
[0021]图6为本技术第二端盖内部连接结构示意图；
[0022]图7为本技术调控机构连接结构局部剖视图；
[0023]图8为本技术图7中连接结构局部放大示意图；
[0024]图9为本技术调控机构中转动圆块连接结构示意图。
[0025]图中：斩拌机主体1、第一端盖2、第二端盖3、盒体4、封板5、复位弹簧6、传动齿轮7、第一传动齿条8、第二传动齿条9、第一连接杆10、第二连接杆11、控料斜块12、直杆13、滑片14、调控机构15、调控滑块1501、第一活动插块1502、第二活动插块1503、活动卡柱1504、活动卡块1505、活动挤压柱1506、转动圆块1507、弧形挤压斜槽1508、旋钮1509、固定体1510、定位方槽1511、T型活动挤压块1512、传动块1513、锁紧插槽1514。
具体实施方式
[0026]下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]请参阅图请参阅图1至图9，本技术提供一种技术方案：一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，本技术包括斩拌机主体1、第一端盖2、第二端盖3、盒体4、封板5、控料斜块12和调控机构15；
[0028]斩拌机主体1上设置有第一端盖2、第二端盖3，第一端盖2上对称设置有把手，第二端盖3中贯穿设置有盒体4；
[0029]盒体4中活动设置有封板5，封板5的一端设置有复位弹簧6，复位弹簧6另一端设置在盒体4中，并且第二端盖3中活动设置有传动齿轮7，
[0030]传动齿轮7的一侧啮合连接设置有第一传动齿条8，另一侧啮合连接设置有第二传动齿条9，并且第一传动齿条8的一端设置有第一连接杆10，第二传动齿条9另一端设置有第二连接杆11，第二连接杆11与第一连接杆10的另一端设置有控料斜块12；
[0031]第一传动齿条8上设置有直杆13，直杆13的另一端设置有滑片14，滑片14活动设置在矩形通槽本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，其特征在于：包括斩拌机主体(1)、第一端盖(2)、第二端盖(3)、盒体(4)、封板(5)、控料斜块(12)和调控机构(15)；所述斩拌机主体(1)上设置有第一端盖(2)、第二端盖(3)，第一端盖(2)上对称设置有把手，第二端盖(3)中贯穿设置有盒体(4)；所述盒体(4)中活动设置有封板(5)，封板(5)的一端设置有复位弹簧(6)，复位弹簧(6)另一端设置在盒体(4)中，并且第二端盖(3)中活动设置有传动齿轮(7)，所述传动齿轮(7)的一侧啮合连接设置有第一传动齿条(8)，另一侧啮合连接设置有第二传动齿条(9)，并且第一传动齿条(8)的一端设置有第一连接杆(10)，第二传动齿条(9)另一端设置有第二连接杆(11)，第二连接杆(11)与第一连接杆(10)的另一端设置有控料斜块(12)；所述第一传动齿条(8)上设置有直杆(13)，直杆(13)的另一端设置有滑片(14)，滑片(14)活动设置在矩形通槽中，矩形通槽设置在盒体(4)中，并且滑片(14)连接设置在调控机构(15)上。2.根据权利要求1所述的一种高效节能上置式双轴制冷斩拌机，其特征在于：所述调控机构(15)包含有调控滑块(1501)、第一活动插块(1502)、第二活动插块(1503)、活动卡柱(1504)、活动卡块(1505)、活动挤压柱(1506)、转动圆块(1507)、弧形挤压斜槽(1508)、旋钮(1509)、固定体(1510)、定位方槽(1511)、T型活动挤压块(1512)、传动块(1513)、锁紧插槽(1514)，所述调控滑块(1501)设置在滑片(14)的一端，并且调控滑块(1501)中活动设置有第一活动插块(1502)，所述第一活动插块(1502)的一端设置有第二活动插块(1503)，第一活动插块(1502)在与第二活动插块(1503)同一端设置有第一连接弹簧，并且第一活动...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐金海，
申请(专利权)人：漳州众瑞达食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：