【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨具，具体说，涉及一种烧烤盘。
技术介绍
传统烧烤盘采用网状筛盘结构，在对食物进行烧烤时，食物上的佐料以及食用油会从网孔中落入炭火或其他加热源中，引起燃烧，产生燃烧烟雾和燃烧异味，造成用餐环境污染，影响用餐人员食用欲望。即享用烧烤食品的美味，但又害怕产生的烟雾和异味。另外，也有采用一般的盆状不锈钢盘作为烧烤盘使用，但该方式佐料和食用油与烧烤的食物混合在一起，实际上是油炸食物，失去了烧烤食品应有的色香味。
技术实现思路
本技术的专利技术目的是在于克服上述不足，提供一种即不产生燃烧烟雾和燃烧异味，又同时保持烧烤食品色香味的烧烤盘。为实现上述目的，本技术的烧烤盘包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽。在烧烤盘的中央有一通气孔，用于通气。本技术的烧烤盘在使用时，先在凹槽中放入食用油、佐料等，先将食物放入凹槽中进行炸，炸到一定程度时，再将食物放到倾斜烧烤面进行烤制，这样烤制的食物比单纯的炸、烤的色香味更胜一筹。此外，本技术烧烤盘采用倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽的方式，在对食物进行烧烤时，食物置于倾斜烧烤面上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽中，从而解决了传统的网状筛盘结构烧烤盘产生燃烧烟雾和燃烧异味的缺点，更卫生、更环保。附图说明图1是传统的网状筛盘结构烧烤盘结构图；图2是传统的盆状不锈钢烧烤盘结构图；图3是本技术烧烤盘的一种具体实施方式主视图；图4是图3所示烧烤盘的A-A剖视图；图5是本技术烧烤盘的另一种具体实施方式主视图；图6是图5所示烧烤盘的B-B剖视图。具体实施方式图1是传统的网状筛盘结构烧烤盘结构。传统烧...
【技术保护点】
一种烧烤盘，其特征在于包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽。
【技术特征摘要】
1.一种烧烤盘，其特征在于包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽。2.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的烧烤盘中央有一通气孔。3.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的烧烤盘为圆形。4.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的倾斜的烧烤面是向...
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