包含赫伦魏斯氏菌WiKim0103的用于预防、改善或治疗肥胖或脂肪肝疾病的组合物制造技术

本发明专利技术涉及从泡菜中分离的新型赫伦魏斯氏菌WiKim0103(Weissella hellenica WiKim0103)以及包含其的组合物或其用途。本发明专利技术提供通过给药从泡菜中分离的新型赫伦魏斯氏菌WiKim0103或包含其的组合物来预防、改善及治疗个体的炎症、肥胖或脂肪肝疾病的方法。本发明专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103通过抑制肝细胞内的脂肪积聚并减少脂肪肝相关基因的表达来表现出脂肪肝生成抑制效果，因此能够以多种方式用于预防、改善及治疗炎症、肥胖或脂肪肝疾病。疾病。疾病。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含赫伦魏斯氏菌WiKim0103的用于预防、改善或治疗肥胖或脂肪肝疾病的组合物


[0001]本申请要求于2019年2月28日提交且申请号为第10
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2019
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0024255号的韩国专利申请的优先权，其全部内容通过引用结合在本申请中。本专利技术涉及从泡菜中分离的新型菌株以及包含其的用于预防、改善或治疗炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物。

技术介绍

[0002]脂肪肝(fatty liver)为因摄入过多的脂肪和脂肪在肝内的积聚、合成增加及代谢减少等原因导致无法进行正常的脂肪代谢而引起的肝细胞内中性脂肪积聚的疾病，当脂肪占肝全部重量的5％以上时，归类为脂肪肝。
[0003]并且，近来，由于西式化的高脂肪、高热量的饮食生活和文明发展带来的运动不足等原因，导致脂肪肝患者激增，并且发病年龄呈从十几岁到六十多岁以上的广泛分布。持续在肝中积聚脂肪会伴随炎症从而演变为脂肪肝性肝炎，会发生因慢性炎症引起的肝组织坏死及因肝的纤维化引起的肝硬化。若症状继续恶化，则可能发展为肝癌。因此，脂肪肝是肝炎、肝硬化及肝癌最大的病因。
[0004]现在，市面上使用的药物有使用通过治疗肥胖来表现出改善脂肪肝效果的奥利司他(orlistat)作为主原料的罗氏鲜(Xenical)
TM
(Roche公司)、使用西布曲明(sibutramin)作为主原料的诺美婷(Reductil)
TM
(Abbott公司)等，但具有腹泻、腹痛、失眠症等副作用，而临床上虽把以氯贝特(clofibrate)为代表的贝特类药剂等用作脂肪肝的治疗剂，但却表现出肝功能障碍等副作用。
[0005]另一方面，虽然下述专利文献1中记载说多种乳酸菌表现出改善脂肪肝的效果，但仍切实需要开发具有根本性地预防或改善脂肪肝的效果并且不表现出上述副作用的脂肪肝治疗剂。
[0006]另一方面，专利文献1中虽然公开了双歧杆菌属、乳酸杆菌属等多种乳酸菌的脂肪肝改善效果，但至今仍未开发出具有根治脂肪肝的效果并且不具有上述副作用的治疗剂。因此，切实需要开发能够根治脂肪肝并且不具有副作用的治疗剂。
[0007]专利文献1：韩国专利申请第10
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1937365号(2018年08月08日)

技术实现思路

[0008]技术问题
[0009]本专利技术的目的在于，提供脂肪肝疾病的预防或改善功效优良的新型赫伦魏斯氏菌属乳酸菌。
[0010]技术方案
[0011]因此，本专利技术人致力于从传统发酵食品中寻找具有对脂肪肝疾病的预防或改善效果的乳酸菌菌株，其结果，分离、鉴别出作为新型魏斯氏菌属乳酸菌菌株的赫伦魏斯氏菌WiKim0103(Weissella hellenica WiKim0103)，从而完成本专利技术。
[0012]本专利技术的一实例提供一种用于预防或改善炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物，包含赫伦魏斯氏菌WiKim0103(保藏编号：KCCM12419P)、其培养物、其破碎物或其提取物作为有效成分。
[0013]上述脂肪肝疾病可以为选自由单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化及肝硬化组成的组中的一种以上。
[0014]上述组合物可以为食品组合物、食品发酵用乳酸菌发酵剂组合物、饲料或饲料添加剂组合物或者药学组合物。
[0015]上述食品组合物可以包括保健功能食品、饮料、棒状食品或发酵乳。
[0016]本专利技术的再一实例提供赫伦魏斯氏菌WiKim0103(保藏编号：KCCM12419P)、其培养物、其破碎物或其提取物的用途，用于预防、改善或治疗炎症、肥胖或脂肪肝疾病。
[0017]上述脂肪肝疾病可以包括选自由单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化及肝硬化组成的组中的一种以上。
[0018]本专利技术可以用做食品组合物、食品发酵用乳酸菌发酵剂组合物、饲料或饲料添加剂组合物或者药学组合物。
[0019]本专利技术的一实例提供一种预防、改善或治疗炎症、肥胖或脂肪肝疾病的方法，包括向有需要的个体给药包含赫伦魏斯氏菌WiKim0103(保藏编号：KCCM12419P)、其培养物、其破碎物或其提取物的组合物的步骤。上述个体可以为包括人类在内的动物。
[0020]本专利技术提供一种预防、改善或治疗炎症、肥胖或脂肪肝疾病的方法，上述脂肪肝疾病包括选自由单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化及肝硬化组成的组中的一种。
[0021]本专利技术提供一种赫伦魏斯氏菌WiKim0103。
[0022]本专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103为源自泡菜的赫伦魏斯氏菌新型菌株。虽然本专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103是从泡菜中分离、鉴定的，但其获取途径不限于此。
[0023]对通过本专利技术的实施例分离的乳酸菌菌株进行用于鉴定及分类微生物的16S核糖体DNA(16S rDNA)碱基序列分析的结果显示，具有SEQ ID NO:1的核酸序列。
[0024]因此，将具有SEQ ID NO:1的16S核糖体DNA碱基序列的本专利技术的微生物命名为赫伦魏斯氏菌WiKim0103，于2018年12月14日保藏于韩国微生物保藏中心(保藏编号：KCCM12419P)。
[0025]本专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103为革兰氏阳性菌，为在好氧条件和厌氧条件中均可生长的兼性厌氧菌(facultative anaerobe)，不形成孢子，无运动性，细胞呈杆菌的形态。
[0026]在下述实施例中，确认本专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103在肝细胞(HepG2 cells)中抑制固醇调节元件结构蛋白
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1c(SREBP
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1c，Sterol regulatory element
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binding protein
‑
1c)、脂肪酸合成酶(FAS，fatty acid synthase)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)(脂肪生成相关基因(lipogenic
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related gene))、环氧化酶
‑
2(COX
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2，cyclooxygenase
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2)、肿瘤坏死因子
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α(TNF
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α，Tumor necrosis factor
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alpha)及核因子
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κ(NF
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κ)(炎症相关基因(inflammatory related gene))的表达。通过上述内容确认赫伦魏斯氏菌WiKim0103菌株可以通过抑制约28％至35％的HepG2细胞的脂肪肝生成来预防或改善脂肪肝。因此，本专利技术的赫伦魏斯氏菌WiKim0103能够以多种方式用于预防、治疗或改善人类或动物的脂肪肝疾病。
[0027]并且，可通过下述实施例确认，包含赫伦魏斯氏菌WiKim0103作为有效成分的组合物抑制肝细胞(HepG2 cells)内脂肪的积聚及炎症，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种赫伦魏斯氏菌WiKim0103，其特征在于，保藏编号为KCCM12419P。2.一种用于预防或改善炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物，其特征在于，包含保藏编号为KCCM12419P的赫伦魏斯氏菌WiKim0103、其培养物、其破碎物或其提取物作为有效成分。3.根据权利要求2所述的用于预防或改善炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物，其特征在于，上述脂肪肝疾病包括选自由单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化及肝硬化组成的组中的一种以上。4.根据权利要求2所述的用于预防或改善炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物，其特征在于，上述组合物为食品组合物、食品发酵用乳酸菌发酵剂组合物、饲料或饲料添加剂组合物或者药学组合物。5.根据权利要求4所述的用于预防或改善炎症、肥胖或脂肪肝疾病的组合物，其特征在于，上述食品组合物为保健功能食品、饮料、棒状食品或发酵乳。6.一种保藏编号为KCCM12419P的赫伦魏斯氏菌WiKim0103、其培养物、其破碎物或其提取物在预防、改善或治疗炎症、肥胖或脂肪...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔鹤钟，林秀吉，
申请(专利权)人：韩国食品研究院，
类型：发明
国别省市：