高压蒸笼制造技术

一种高压蒸笼，由箱体１、蒸笼盒２、高压阀４、密封橡胶垫７等组成，箱体１内设有隔层、隔层上放置蒸笼盒２、箱体１、顶部装有高压阀４。具有密封性能好、热效率高、节约能源等特点。适于家庭、饭店、食堂等广泛使用。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种蒸制食品的高压蒸笼。普通蒸笼多采用竹子或木材等制成，蒸制食品时，层层叠放，不仅搬动麻烦，且由于制做粗造，密封效果差、蒸制食品时，蒸气大量无功外漏，蒸一笼食品需40分钟以上才能蒸熟，耗费大量燃料和时间。本技术的目的是提供一种密封性能好，热效率高、节约能源的高压蒸笼。本技术是这样实现的高压蒸笼由蒸盒、高压阀、垫板、密封橡胶垫层等组成。在箱体内设有隔层，隔层周圈装有密封橡胶垫圈，隔层上放置蒸盒，箱体的顶部装有高压阀。箱体放置在垫板上，用橡胶垫层密封。箱体两侧的搭扣和蒸盒两侧的搭勾配合扣紧。下面结合本技术的实施例及附图对本技术作进一步说明附图说明图1为本技术结构示意图。高压蒸笼可采用铝合金、铁板、铸铝等材料制成不同规格、尺寸的蒸笼。箱体1呈方形，便于抽屉式蒸笼2来回抽动。在箱体1内设有数层(可多可少)隔层3，每一隔层3可放置一个抽屉式蒸盒2。每一隔层3周圈都装有橡胶垫圈8，用以密封，可减少蒸气的损失和池露。蒸盒2底面带有数个孔眼9，是蒸气的通道、蒸盒2内可以码放需蒸制的食品。箱体1的底面也带有数十个孔眼11，作为蒸气的通道。蒸制食品时，蒸气从底部进入蒸箱经过每一蒸盒2上下循环流动，在高温高压的作用下将食品蒸熟。箱体1的顶部装有四个高压阀4，蒸笼内的空气在一定压力范围内时，热蒸气在箱体1内做功蒸馒，当空气超过一定的压力时，高压阀4在蒸气作用下自动启开失放掉多余的蒸气，以确保财产和人身安全。垫板5是放置在锅与蒸笼之间的一层木质板，其宽度应超过锅的直径。垫板5中间有一方形孔，其宽度小于蒸笼。蒸制食品时，蒸笼放置在垫板5上，蒸气经过垫板5中的方孔进入蒸笼。在垫板5与箱体1之间有一方形橡胶垫层7，用以密封，以防蒸气泄露。在箱体1两侧有一对搭扣6、蒸盒2两侧有一对搭勾12，当将蒸盒2推进蒸箱体1时，搭扣6与搭勾12配合扣紧，拉手10是装卸蒸盒2时手提的位置。蒸制食品时，将要蒸制的食品码放在蒸盒2内，再将蒸盒2放进蒸箱，合上搭扣，便可以加火蒸制食品。一般情况下，当蒸气进入蒸箱启动高压阀5－8分钟就可蒸熟一笼食品，可比一般蒸笼节约75％以上的时间和70％以上的燃料。本技术设计合理，结构紧凑，使用安全、方便。由于密封性能好，热效率高，蒸制食品所需时间短，达到节煤、节电的目的，推广到家庭、饭店、工矿企业、学校、部队等食堂使用、定会倍受欢迎。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高压蒸笼，包括蒸盒２、高压阀４、垫板５、密封橡胶垫层７等，其特征在于箱体１内设有隔层３、隔层３周圈装有密封橡胶垫圈８，隔层３上放置蒸盒２；箱体１顶部装有高压阀４；箱体１放置在垫板５上，用橡胶垫层７密封；箱体１两侧的搭扣６与蒸盒２两侧的搭勾１２配合扣紧。

【技术特征摘要】
1.一种高压蒸笼，包括蒸盒2、高压阀4、垫板5、密封橡胶垫层7等，其特征在于箱体1内设有隔层3、隔层3周圈装有密封橡胶垫圈8，隔层3上放置蒸盒2；箱体1顶部装有高压阀4；箱体1放置在垫板5上，用橡胶垫层7密封...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵涿玉，
申请(专利权)人：赵涿玉，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]