烹饪调料柜制造技术

一种烹饪调料柜，属厨房用具技术领域，用于解决烹饪调料存放易污染、取用不方便的问题。它由柜体和柜门组成，改进在于：柜体内设有上下两层，上层设置液体调料罐，下层设置固体调料盒，液体调料罐由固定在柜体上的支撑架支撑，液体调料罐上设有阀门。本实用新型专利技术将厨房中常用的调料集中一处保存于柜中，并将固体、液体调料分类存放，摆放整齐划一，取用方便，唾手可得。特别是液体调料储罐采用阀门取料方式，使取料多少易于掌握，并解决了瓶装、壶装倾倒时液体残留污染的问题。烹调完毕柜门关闭，调料双层封闭保存，避免灰尘、虫蝇污染，卫生洁净、易于擦拭清理。本实用新型专利技术占用空间小，可将其置于碗橱之上或挂在墙壁上，使厨房整体布局整齐。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种专门盛装各种调味品的柜子，属厨房用具

技术介绍
无论是家庭厨房，还是餐馆、食堂的操作间，都少不了各种盛装固体或液体调味品的瓶瓶罐罐，这些瓶罐零散放置，需占用较大的台面空间，影响厨房的整齐，且这种开放保存的方式，不符合卫生要求，很容易被灰尘、虫蝇污染，若不能及时清洗，则成为藏污纳垢之处，给细菌滋生创造了条件，为病从口入埋下隐患。此外，普通盛装调料容器在取料时也不甚方便，特别是液体调味品，如食油、酱油、醋、料酒等通常是盛装在瓶中，用时需打开瓶盖倒出，倒出量不易掌握，且瓶体外壁经常会被残留液污染。目前，一些厨房常使用一种带有多个独立空间的调料盒，以解决固体调料的存放问题，液体调料则采改用壶装，但这样仍未能解决调料封闭保存和液体调料取用量不易控制的问题，有待进一步改进。
技术实现思路
本技术用于克服已有技术的缺陷而提供一种烹饪调料存放卫生、取用方便的烹饪调料柜。解决上述问题所采用的技术方案如下一种烹饪调料柜，由柜体和柜门组成，其特别之处是，所述柜体内设有上下两层，上层设置液体调料罐5，下层设置固体调料盒9，液体调料罐由固定在柜体上的支撑架3支撑，液体调料罐上设有阀门4。上述烹饪调料柜，增设导流槽7和储液盒8，所述导流槽位于液体调料罐下部，倾斜置放，其出口对应储液盒。上述烹饪调料柜，所述柜体顶板3与柜体活动连接。上述烹饪调料柜，所述液体调料罐和固体调料盒各为2～8个。本技术，可将厨房中常用的调料集中一处，保存于柜中，并将固体、液体调料分类存放，摆放整齐划一，取用方便，唾手可得。特别是液体调料储罐采用阀门取料方式，取料多少易于掌握，并解决了瓶装、壶装倾倒时液体残留污染的问题。烹调完毕柜门关闭，调料被双层封闭保存，避免灰尘、虫蝇污染，卫生洁净、易于擦拭清理。本技术占用空间小，可将其置于碗橱之上或挂在墙壁上，使厨房整体布局整齐。本技术可根据需要设定体积，无论用在家庭、食堂、餐馆同样适宜。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1的A-A剖视示意图。图中标号表示如下1.柜门；2.柜体；3.顶板；4.阀门；5.液体调料罐；6.支撑架；7.导流槽；8.储液盒；9.固体调料盒。具体实施方式参看图1、图2，本技术的外观为一普通的柜子，打开柜门1，柜体2内分两层，上层存放液体调料，下层存放固体调料。液体调料采用带有阀门4的液体调料罐5存放，阀门4可采用公知的结构形式。液体调料罐由支撑架6支撑。使用时，开启阀门，用料多少很好掌握。为避免接料时液体外流，在液体调料罐下部设置了一倾斜的导流槽7，导流槽与储液盒8对应，接料时不慎滴漏的液体可沿导流槽流入储液盒中，不会造成其它部位污染。定期清理储液盒即可。柜内下层设有固体调料盒9，可分别装入，食盐、味精、花椒、大料等调味品。固体调料盒和液体调料罐上均设有上盖，不用时关闭。如此，调料封闭在容器中、容器封闭在柜体中，可确保调料和容器均不受外界灰尘、虫蝇污染。为方便填加液体调料，柜体顶板3与柜体间由折叶形成活动连接，需填加液体调料时，不必取出罐体，可掀起顶板，打开调料罐上盖，直接填加即可。液体调料罐和固体调料盒可设置2～8个，图示实施例为5个，容积大小视其需要而定。材质选用不锈钢或无害合成材料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪调料柜，由柜体和柜门组成，其特征在于：所述柜体内设有上下两层，上层设置液体调料罐（５），下层设置固体调料盒（９），液体调料罐由固定在柜体上的支撑架（３）支撑，液体调料罐上设有阀门（４）。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪调料柜，由柜体和柜门组成，其特征在于所述柜体内设有上下两层，上层设置液体调料罐(5)，下层设置固体调料盒(9)，液体调料罐由固定在柜体上的支撑架(3)支撑，液体调料罐上设有阀门(4)。2.根据权利要求1所述的烹饪调料柜，其特征在于增设导流槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：石永祥，
申请(专利权)人：石永祥，
类型：实用新型
国别省市：13[中国|河北]