一种针对乳粉中牛源性成分MALDI-TOF检测方法技术

本发明专利技术公开了一种针对乳粉中牛源性成分MALDI

【技术实现步骤摘要】
一种针对乳粉中牛源性成分MALDI
‑
TOF检测方法


[0001]本专利技术涉及化学组分检测
，尤其是一种针对乳粉中牛源性成分MALDI
‑
TOF检测方法。

技术介绍

[0002]基质辅助激光吸附电离飞行时间质谱（MALDI
‑
TOF）是用激光照射样品与基质形成的共结晶薄膜，基质从激光中吸收能量传递给生物分子，而电离过程中将质子转移到生物分子或从生物分子得到质子，而使生物分子电离，离子在电场作用下加速飞过飞行管道，根据到达检测器的飞行时间不同而被检测即测定离子的质荷比与离子的飞行时间成正比，进而实现离子检测。为了提高基质辅助激光吸附电离飞行时间质谱检测的准确性，需要对检测过程中由于干扰出现的偏差进行校正。

技术实现思路

[0003]本专利技术要解决的技术问题是提供一种针对乳粉中牛源性成分MALDI
‑
TOF检测方法，提高了对于乳粉进行MALDI
‑
TOF检测的准确性。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术所采取的技术方案如下。
[0005]一种针对乳粉中牛源性成分MALDI
‑
TOF检测方法，包括以下步骤：A、使用待测乳粉样本分别制作基质混合溶液和样本混合溶液，将基质混合溶液和样本混合溶液滴加在靶板上；B、使用MALDI
‑
TOF设备对靶板进行检测，得到质荷比峰谱图；C、对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正。
[0006]作为优选，步骤C中，对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正包括以下步骤，C1、将丰度最高的离子峰确定为基峰，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正；C2、根据校正后的基峰确定被测样品中的主要元素含量，根据主要元素含量划定其余元素的预设范围；C3、对于落入预设范围内的离子峰，使用对应的标准离子峰对待校正离子峰进行校正；C4、对于未落入预设范围内的离子峰，先通过离子峰的质荷比范围确定对应元素，然后根据已校正的离子峰对待校正离子峰进行校正。
[0007]作为优选，步骤C1中，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正包括以下步骤，C11、根据预设的丰度变化率阈值划定基峰的有效范围；C12、标记有效范围内的峰点和谷点；C13、逐一计算相邻峰点之间的距离；C14、将相邻峰点之间距离的平均值作为标准值，设定以标准值为中心的有效区间，对于位于有效区间以外的相邻峰点，首先将相邻峰点的距离缩小至有效区间内，然后对
上述相邻峰点之间的谷点进行位置调整，保持两个峰点和谷点之间的距离偏差小于设定阈值。
[0008]作为优选，步骤C3中，对待校正离子峰进行线性调节，使其与标准离子峰的偏差率最小。
[0009]作为优选，步骤C4中，根据已校正的离子峰对待校正离子峰进行校正包括以下步骤，C41、根据已校正的离子峰和待校正离子峰的对应元素判定待校正离子峰的种类，待校正离子峰的种类包括碎片离子峰、亚稳离子峰、同位素离子峰；C42、对待校正离子峰进行二级质谱检测，对得到的二级特征峰峰面积进行调整，使其与标准二级特征峰峰面积相同；C43、对调整后的二级特征峰进行去噪处理，然后重组为校正后的离子峰。
[0010]采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本专利技术在不增加设备成本和复杂度的前提下，通过对不同离子峰进行分类，然后针对不同的离子峰进行了具有针对性的校正处理，从而有效的去除了质荷比峰谱图中的干扰因素。
附图说明
[0011]图1是本专利技术一个具体实施方式的原理图。
具体实施方式
[0012]本专利技术的一个具体实施方式包括以下步骤：A、使用待测乳粉样本分别制作基质混合溶液和样本混合溶液，将基质混合溶液和样本混合溶液滴加在靶板上；B、使用MALDI
‑
TOF设备对靶板进行检测，得到质荷比峰谱图；C、对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正。
[0013]步骤C中，对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正包括以下步骤，C1、将丰度最高的离子峰确定为基峰，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正；C2、根据校正后的基峰确定被测样品中的主要元素含量，根据主要元素含量划定其余元素的预设范围；C3、对于落入预设范围内的离子峰，使用对应的标准离子峰对待校正离子峰进行校正；C4、对于未落入预设范围内的离子峰，先通过离子峰的质荷比范围确定对应元素，然后根据已校正的离子峰对待校正离子峰进行校正。
[0014]步骤C1中，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正包括以下步骤，C11、根据预设的丰度变化率阈值划定基峰的有效范围；C12、标记有效范围内的峰点和谷点；C13、逐一计算相邻峰点之间的距离；C14、将相邻峰点之间距离的平均值作为标准值，设定以标准值为中心的有效区间，对于位于有效区间以外的相邻峰点，首先将相邻峰点的距离缩小至有效区间内，然后对
上述相邻峰点之间的谷点进行位置调整，保持两个峰点和谷点之间的距离偏差小于设定阈值。
[0015]步骤C3中，对待校正离子峰进行线性调节，使其与标准离子峰的偏差率最小。
[0016]步骤C4中，根据已校正的离子峰对待校正离子峰进行校正包括以下步骤，C41、根据已校正的离子峰和待校正离子峰的对应元素判定待校正离子峰的种类，待校正离子峰的种类包括碎片离子峰、亚稳离子峰、同位素离子峰；C42、对待校正离子峰进行二级质谱检测，对得到的二级特征峰峰面积进行调整，使其与标准二级特征峰峰面积相同；C43、对调整后的二级特征峰进行去噪处理，然后重组为校正后的离子峰。
[0017]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0018]以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种针对乳粉中牛源性成分MALDI
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TOF检测方法，其特征在于包括以下步骤：A、使用待测乳粉样本分别制作基质混合溶液和样本混合溶液，将基质混合溶液和样本混合溶液滴加在靶板上；B、使用MALDI
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TOF设备对靶板进行检测，得到质荷比峰谱图；C、对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正。2.根据权利要求1所述的针对乳粉中牛源性成分MALDI
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TOF检测方法，其特征在于：步骤C中，对质荷比峰谱图的各个离子峰进行校正包括以下步骤，C1、将丰度最高的离子峰确定为基峰，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正；C2、根据校正后的基峰确定被测样品中的主要元素含量，根据主要元素含量划定其余元素的预设范围；C3、对于落入预设范围内的离子峰，使用对应的标准离子峰对待校正离子峰进行校正；C4、对于未落入预设范围内的离子峰，先通过离子峰的质荷比范围确定对应元素，然后根据已校正的离子峰对待校正离子峰进行校正。3.根据权利要求2所述的针对乳粉中牛源性成分MALDI
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TOF检测方法，其特征在于：步骤C1中，对基峰中的不同子峰的质荷比偏差进行校正包括以下...

【专利技术属性】
技术研发人员：周巍，史国华，张雅伦，陈晨，李永波，严陶陶，陈勃旭，祝岩波，张同贺，张双，
申请(专利权)人：河北省食品检验研究院，
类型：发明
国别省市：