一种火锅底料炒料机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽。本实用新型专利技术属于火锅配料技术领域，具体是一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。不易糊底的装置。不易糊底的装置。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料炒料机


[0001]本技术属于火锅配料
，具体是指一种火锅底料炒料机。

技术介绍

[0002]火锅底料是指在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料和仔鸡汤底料，炒制工序是火锅底料加工过程中的关键工序，目前这些原料通常是放于大锅中使用铲子进行翻炒，翻炒过程费时费力，而且这些原料很容易在锅底出现糊底现象，严重影响火锅底料制作质量，且现有的火锅底料炒料机只能进行一种味道的底料炒制。

技术实现思路

[0003]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供了一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。
[0004]本技术采取的技术方案如下：本技术一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒温度调节盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒时间控制盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述翻炒锅拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防糊底转动电机设于翻炒锅上，所述二层锅底设于翻炒锅上，所述防糊底转动电机贯穿二层锅底设置，所述防糊底拨动条设于防糊底转动电机上，所述双口味分离盘设于防糊底拨动条上，所述防串味密封条设于双口味分离盘上，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘上，所述翻炒抓手设于翻炒转动电机上，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽，所述转动调节杆转动设于翻炒效果提供器上，所述转动防溅盖转动设于转动调节杆上，所述方向可调节加料槽设于转动调节杆上，所述防糊底拨动条可以在翻炒过程中在锅底和锅体侧壁拨动从而杜绝糊底的现象保证口感。
[0005]进一步地，所述转动防溅盖设于翻炒效果提供器和方向可调节加料槽之间，所述翻炒锅设于翻炒效果提供器和防糊底转动电机之间，所述防糊底转动电机设于防糊底转动电机和二层锅底之间，所述二层锅底设于防糊底转动电机和防糊底拨动条之间，所述防糊底拨动条设于二层锅底和双口味分离盘之间，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘和翻炒抓手之间。
[0006]进一步地，所述翻炒效果提供器和翻炒锅呈垂直设置，所述翻炒效果提供器和转动调节杆呈垂直设置，所述转动防溅盖和转动调节杆呈垂直设置，所述防糊底转动电机和翻炒锅呈垂直设置，所述二层锅底和防糊底转动电机呈垂直设置，所述双口味分离盘和二层锅底呈垂直设置，所述翻炒转动电机和双口味分离盘呈垂直设置，所述翻炒抓手和翻炒转动电机呈垂直设置。
[0007]进一步地，所述二层锅底呈弧形设置，所述防糊底拨动条呈U形设置，所述防串味密封条呈U形设置，所述翻炒抓手呈爪子状设置，所述方向可调节加料槽呈U形设置。
[0008]进一步地，所述翻炒转动电机设有两组，所述两组翻炒转动电机关于双口味分离盘呈对称设置，所述翻炒抓手设有两组，所述两组翻炒抓手关于双口味分离盘呈对称设置。
[0009]采用上述结构本技术取得的有益效果如下：本方案一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。
附图说明
[0010]图1为本技术一种火锅底料炒料机的整体结构示意图；
[0011]图2为本技术一种火锅底料炒料机的剖视图。
[0012]其中，1、翻炒效果提供器，2、翻炒温度调节盘，3、翻炒时间控制盘， 4、翻炒分隔锅结构，5、防溅加料结构，6、翻炒锅，7、防糊底转动电机， 8、二层锅底，9、防糊底拨动条，10、双口味分离盘，11、防串味密封条， 12、翻炒转动电机，13、翻炒抓手，14、转动调节杆，15、转动防溅盖，16、方向可调节加料槽。
[0013]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
具体实施方式
[0014]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0015]如图1所示，本技术一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器1、翻炒温度调节盘2、翻炒时间控制盘3、翻炒分隔锅结构4和防溅加料结构5，所述翻炒温度调节盘2设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒时间控制盘3设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒分隔锅结构4拆卸设于翻炒效果提供器1上，所述防溅加料结构5转动设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒分隔锅结构4包括翻炒锅6、防糊底转动电机7、二层锅底8、防糊底拨动条9、双口味分离盘 10、防串味密封条11、翻炒转动电机12和翻炒抓手13，所述翻炒锅6拆卸设于翻炒效果提供器1上，所述防糊底转动电机7设于翻炒锅6上，所述二层锅底8设于翻炒锅6上，所述防糊底转动电机7贯穿二层锅底8设置，所述防糊底拨动条9设于防糊底转动电机7上，所述双口味分离盘10设于防糊底拨动条9上，所述防串味密封条11设于双口味分离盘10上，所述翻炒转动电机12 设于双口味分离盘10上，所述翻炒抓手13设于翻炒转动电机12上，所述防溅加料结构5包括转动调节杆14、转动防溅盖15和方向可调节加料槽16，所述转动调节杆14转动设于翻炒效果提供器1上，所述转动防溅盖15转动设于转动调节杆14上，所述方向可调节加料槽16设于转动调节杆14上。
[0016]所述转动防溅盖15设于翻炒效果提供器1和方向可调节加料槽16之间，所述翻炒锅6设于翻炒效果提供器1和防糊底转动电机7之间，所述防糊底转动电机7设于防糊底转动电机7和二层锅底8之间，所述二层锅底8设于防糊底转动电机7和防糊底拨动条9之间，所述
防糊底拨动条9设于二层锅底8和双口味分离盘10之间，所述翻炒转动电机12设于双口味分离盘10和翻炒抓手13之间。
[0017]所述翻炒效果提供器1和翻炒锅6呈垂直设置，所述翻炒效果提供器1和转动调节杆14呈垂直设置，所述转动防溅盖15和转动调节杆14呈垂直设置，所述防糊底转动电机7和翻炒锅6呈垂直设置，所述二层锅底8和防糊底转动电机7呈垂直设置，所述双口味分离盘10和二层锅底8呈垂直设置，所述翻炒转动电机12和双口味分离盘10呈垂直设置，所述翻炒抓手13和翻炒转动电机12呈垂直设置。
[0018]所述二层锅底8呈弧形设置，所述防糊底拨动条9呈U形设置，所述防串味密封条11呈U形设置，所述翻炒抓手13呈爪子状设置，所述方向可调节加料槽16呈U形设置。
[0019]所述翻炒转动电本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火锅底料炒料机，其特征在于：包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒温度调节盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒时间控制盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述翻炒锅拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防糊底转动电机设于翻炒锅上，所述二层锅底设于翻炒锅上，所述防糊底转动电机贯穿二层锅底设置，所述防糊底拨动条设于防糊底转动电机上，所述双口味分离盘设于防糊底拨动条上，所述防串味密封条设于双口味分离盘上，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘上，所述翻炒抓手设于翻炒转动电机上，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽，所述转动调节杆转动设于翻炒效果提供器上，所述转动防溅盖转动设于转动调节杆上，所述方向可调节加料槽设于转动调节杆上。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述转动防溅盖设于翻炒效果提供器和方向可调节加料槽之间，所述翻炒锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：李跃香，王欢，
申请(专利权)人：吉林省长青大胜财食品有限公司，
类型：新型
国别省市：