一种益气健脾面及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种益气健脾面及其制作方法该面内含人参、白术、茯苓、甘草磨成的药粉，有效增加了面条的营养成分，同时具备具有补气，益气健脾之功效，适宜脾胃气虚证，面色萎黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚数者食用。虚数者食用。

【技术实现步骤摘要】
一种益气健脾面及其制作方法


[0001]本专利技术涉及面条
，具体是指一种益气健脾面及其制作方法。

技术介绍

[0002]面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
[0003]目前市场上的面条是大众喜爱食用的食品之一，有很大的消费人群，是一种补充能量的食物，但多吃会发胖。现代人的工作繁忙，饮食无规律，且常吃快捷食品，对自身的身体造成很大伤害，尤其是对消化系统的损伤，工作压力大，强度高，导致腰膝酸软和心神不宁，服用西药的话，对自身的副作用大，服用中药的话，中药的味道很苦。
[0004]所以，一种益气健脾面及其制作方法成为人们亟待解决的问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题是一种益气健脾面及其制作方法。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为一种益气健脾面：该面由下列按重量份配比成份组成：撘配比例约等于：小麦面粉50千克，人参0.1千克，白术0.1千克，茯苓0.1千克，甘草0.06千克。
[0007]一种益气健脾面的制作方法：
[0008](1)将人参、白术、茯苓、甘草磨成药粉；
[0009](2)将小麦面粉与药粉均匀混合；
[0010](3)加入水后反复揉搓成杂面团，饧面一个小时，将面团擀成面皮后切成面条；
[0011](4)烹煮时放入调味品葱、姜、食用油即可食用。
[0012]本专利技术与现有技术相比的优点在于：该面内含人参、白术、茯苓、甘草磨成的药粉，有效增加了面条的营养成分，同时具备具有补气，益气健脾之功效，适宜脾胃气虚证，面色萎黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚数者食用。
具体实施方式
[0013]下面对本专利技术一种益气健脾面及其制作方法做进一步的详细说明。
[0014]一种益气健脾面，其特征在于：该面由下列按重量份配比成份组成，撘配比例约等于：小麦面粉50 千克，人参0.1千克，白术0.1千克，茯苓0.1千克，甘草0.06千克。
[0015]一种益气健脾面的制作方法，其特征在于，
[0016](1)将人参、白术、茯苓、甘草磨成药粉；
[0017](2)将小麦面粉与药粉均匀混合；
[0018](3)加入水后反复揉搓成杂面团，饧面一个小时，将面团擀成面皮后切成面条；
[0019](4)烹煮时放入调味品葱、姜、食用油即可食用。
[0020]本专利技术的水及调料品均按能正常制成成品挂面及鲜面搭配，此方法制面主要侧重于“四君子”，而具体配比则是以安全，有效为主。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益气健脾面，其特征在于：该面由下列按重量份配比成份组成：撘配比例约等于：小麦面粉50千克，人参0.1千克，白术0.1千克，茯苓0.1千克，甘草0.06千克。2.根据权利要求1所述的一种益气健脾面的制作方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王业龙，钱时中，
申请(专利权)人：钱时中，
类型：发明
国别省市：