一种牛肉加工入味用设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛肉加工入味用设备，包括传送带和支撑板，所述支撑板上方对应设置有压制板，且支撑板和压制板上均设置有多组辊轮，且每组辊轮均与支撑板和压制板转动连接，并且每组辊轮均突出支撑板和压制板设置，所述压制板的上方设置有上固定板，且上固定板和压制板之间通过第二电动伸缩杆传动连接。本实用新型专利技术中，通过在支撑板上设置多个辊轮，且辊轮突出支撑板和活动板设置，通过第二电动伸缩杆传动活动板进行上下运动，从而改变两组辊轮之间的间距，实现对牛肉的表面进行敲击，通过驱动电机对辊轮进行传动，对辊轮上的牛肉进行位置变换，以此实现更好的敲击效果，使牛肉表面更加容易入味。表面更加容易入味。表面更加容易入味。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉加工入味用设备


[0001]本技术涉及一种牛肉加工入味用设备。

技术介绍

[0002]在肉类中，牛肉的营养价值高，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
[0003]牛肉干在制作过程中需要对其进行腌制入味处理，现有的牛肉干加工时，多只对其表面进行腌制处理，在肉块较厚时，牛肉的内部无法物腌料之间实现较好的接触，从而降低了牛肉腌制的效果。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种牛肉加工入味用设备，解决了现有牛肉腌制入味效果不佳的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种牛肉加工入味用设备，包括传送带，所述传送带设置有两个，且两个传送带之间设置有支撑板，所述支撑板上方对应设置有压制板，且支撑板和压制板上均设置有多组辊轮，且每组辊轮均与支撑板和压制板转动连接，并且每组辊轮均突出支撑板和压制板设置，所述压制板的上方设置有上固定板，且上固定板和压制板之间通过第二电动伸缩杆传动连接。
[0007]作为上述技术方案的进一步描述：
[0008]多组所述辊轮均匀分布在压制板和支撑板上，且多组辊轮中的每组均设置有多个。
[0009]作为上述技术方案的进一步描述：
[0010]所述压制板和支撑板的一侧均螺栓固定连接有驱动电机，且驱动电机的输出轴上固定连接有螺纹杆，每组所述辊轮的中心轴上均套设有齿轮盘，且齿轮盘和螺纹杆之间啮合传动连接。
[0011]作为上述技术方案的进一步描述：
[0012]所述压制板的两侧均设置有侧板，且压制板的两侧均固定连接有两个限位滑块，并且限位滑块通过滑槽和压制板之间滑动连接。
[0013]作为上述技术方案的进一步描述：
[0014]所述压制板和上固定板之间设置有活动板，且活动板和上固定板之间设置有第一电动伸缩杆，并且第一电动伸缩杆的固定端和上固定板之间固定连接，输出端和活动板固定连接，所述活动板上均匀分布有多个填料管机构。
[0015]作为上述技术方案的进一步描述：
[0016]所述填料管机构包括外管和套设在外管内侧的内管，所述外管和内管上均开设有
多个通孔，且外管的顶部通过挤压弹簧和活动板之间弹性连接。
[0017]本技术至少具备以下有益效果：
[0018]1、本技术中，通过在支撑板上设置多个辊轮，且辊轮突出支撑板和活动板设置，通过第二电动伸缩杆传动活动板进行上下运动，从而改变两组辊轮之间的间距，实现对牛肉的表面进行敲击，通过驱动电机对辊轮进行传动，对辊轮上的牛肉进行位置变换，以此实现更好的敲击效果，使牛肉表面更加容易入味。
[0019]2、本技术中，将压制板传动至牛肉的上表面，启动第一电动伸缩杆伸长，第一电动伸缩杆传动活动板向下运动，将填料管机构插入牛肉中，在外管与支撑板的上端面接触，挤压挤压弹簧时，改变外管上通孔的水平位置，在外管和内管上通孔位置对其时，即能实现对内管中腌料通过输送机构输送至肉的内部，从而更有利于腌料的入味，提升牛肉干的口感。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本技术实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0021]图1示出了根据本技术提供的正视图；
[0022]图2示出了根据本技术提供的俯视图；
[0023]图3示出了根据本技术提供的填料管机构结构图。
[0024]图中：1、传送带；2、侧板；3、限位滑块；4、压制板；5、辊轮；6、齿轮盘；7、螺纹杆；8、驱动电机；9、填料管机构；901、外管；902、内管；903、通孔；904、挤压弹簧；10、支撑板；11、上固定板；12、第一电动伸缩杆；13、活动板；14、第二电动伸缩杆。
具体实施方式
[0025]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0026]参照图1
‑
3，一种牛肉加工入味用设备，包括传送带1，传送带1设置有两个，且两个传送带1之间设置有支撑板10，支撑板10上方对应设置有压制板4，且支撑板10和压制板4上均设置有多组辊轮5，支撑板10和压制板4上的辊轮5位置对应设置，且辊轮5的外壁上环形阵列有多个凸齿， 且每组辊轮5均与支撑板10和压制板4转动连接，并且每组辊轮5均突出支撑板10和压制板4设置，压制板4的上方设置有上固定板11，且上固定板11和压制板4之间通过第二电动伸缩杆14传动连接。
[0027]具体的，如图1和图2所示，多组辊轮5均匀分布在压制板4和支撑板10上，且多组辊轮5中的每组均设置有多个，压制板4和支撑板10的一侧均螺栓固定连接有驱动电机8，且驱动电机8的输出轴上固定连接有螺纹杆7，每组辊轮5的中心轴上均套设有齿轮盘6，且齿轮盘6和螺纹杆7之间啮合传动连接，通过控制驱动电机8正反转，辊轮5实现对于其上方的牛肉的左右传动。
[0028]具体的，如图2所示，压制板4的两侧均设置有侧板2，且压制板4的两侧均固定连接有两个限位滑块3，并且限位滑块3通过滑槽和压制板4之间滑动连接。
[0029]具体的，如图1
‑
3所示，压制板4和上固定板11之间设置有活动板13，且活动板13和上固定板11之间设置有第一电动伸缩杆12，并且第一电动伸缩杆12的固定端和上固定板11之间固定连接，输出端和活动板13固定连接，活动板13上均匀分布有多个填料管机构9，填料管机构9包括外管901和套设在外管901内侧的内管902，外管901和内管902上均开设有多个通孔903，且外管901的顶部通过挤压弹簧904和活动板13之间弹性连接，挤压弹簧904不受力时，外管901上的通孔903和内管902上通孔903不对应，在外管901受到挤压时，外管901和内管902上通孔903轴线重合设置。
[0030]工作原理：通过外部传送带1将表面铺设有腌料的牛肉传送至支撑板10上，此时启动第二电动伸缩杆14伸长，传动压制板4向下运动，通过不断的伸缩变化，使得其上转动连接的多个辊轮5下压，从而对牛肉的表面进行压制，同时驱动电机8转动，通过螺纹杆7传动辊轮5转动，辊轮5联动牛肉改变其位置，从而实现对牛肉上不同位置进行锤击的效果，以便于腌料更好的入味；在完成锤击后，将压制板4传动至牛肉的上表面，启动第一电动伸缩杆12伸长，第一电动伸缩杆12传动活动板13向下运动，将填料管机构9插入牛肉中，在外管901与支撑板10的上端面接触，挤压挤压弹簧904时，改变外管901上通孔903的水平位置，在外本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉加工入味用设备，包括传送带（1），所述传送带（1）设置有两个，且两个传送带（1）之间设置有支撑板（10），其特征在于，所述支撑板（10）上方对应设置有压制板（4），且支撑板（10）和压制板（4）上均设置有多组辊轮（5），且每组辊轮（5）均与支撑板（10）和压制板（4）转动连接，并且每组辊轮（5）均突出支撑板（10）和压制板（4）设置，所述压制板（4）的上方设置有上固定板（11），且上固定板（11）和压制板（4）之间通过第二电动伸缩杆（14）传动连接。2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工入味用设备，其特征在于，多组所述辊轮（5）均匀分布在压制板（4）和支撑板（10）上，且多组辊轮（5）中的每组均设置有多个。3.根据权利要求2所述的一种牛肉加工入味用设备，其特征在于，所述压制板（4）和支撑板（10）的一侧均螺栓固定连接有驱动电机（8），且驱动电机（8）的输出轴上固定连接有螺纹杆（7），每组所述辊轮（5）的中心轴上均套设有齿轮盘（6），且齿轮盘（6）和...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘忠敏，
申请(专利权)人：天津市至美斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：