一种基于双向发酵过程中生物转化的气血双补袋泡茯茶及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种基于双向发酵过程中生物转化的气血双补袋泡茯茶及制备方法，由下列重量份的原料制成：黑毛茶700～900份、蛹虫草5～30份、黄芪8～30份、枸杞子8～30份、黄精8～30份、玉竹8～30份、西洋参2～15份、灵芝8～30份、藏红花1～18份、苦水玫瑰花5～30份、炙甘草1～12份。将上述组合物压制成茯砖茶经生物转化后解块成颗粒、制成具有调理女性肝、肾、脾三脏，滋补气血，改善内分泌之功效，具有广阔的市场前景与应用价值。场前景与应用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种基于双向发酵过程中生物转化的气血双补袋泡茯茶及制备方法


[0001]本专利技术属于医药生物领或，涉及一种袋泡茶，特别涉及一种含有黑毛茶700～900份、蛹虫草5～30份、黄芪8～30份、枸杞子8～30份、黄精8～30份、玉竹8～30份、西洋参2～15份、灵芝8～30份、藏红花1～18份、苦水玫瑰花5～30份、炙甘草1～12份的袋泡茶。

技术介绍

[0002]在现代生活环境中，由于气候与环境污染、生活不良习惯等造成的诸多影响，我国女性中普遍存在着肝不和，肾不实，脾不旺的亚健康状态，特别表现在严重的气血失和方面。中医认为，肾主藏精，肾精化生之气为肾气，肾气寓元阴元阳，是维持人体阴阳的本源。肾与女性的生理病理关系极为密切。《景岳全书
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命门叙》言
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命门为精血之海......元气之根......五脏之阴气非此不能滋，五脏之阳气非此不能发。
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《素问
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奇病论》记有
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胞络者，系于肾
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。《难经》言
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命门者......女子以系胞
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，说明肾与胞宫胞络联系密切。同时，女子以血为本，肝为女子之先天。肝藏血主疏泄，体阴用阳，性喜条达而恶抑郁肝藏血，脏腑化生之血，除营养周身外，皆藏于肝。换言之，肝脏时刻需要以血濡之柔之，否则将影响其疏泄功能。肝主疏泄的功能主要是指调理气机，促进肝藏血的功能以调节血量，同时调畅情志，使气血调和，精神舒畅。肝主疏泄还有协助肾精封藏，保证精血互化的功能。r/>[0003]而目前市场的各种果茶、茶饮等产品，偏重于果味或单一的原叶，有的甚至还添加了诸多的辅料，这类产品在组方上并不符合中医养生调理的理论，也没有实际帮助女性真正地解决如何扶正固本，综合调理、阴阳平衡，使之气血盈和，疏泄有度，改善内分泌的作用。
[0004]为此，专利技术人经过多年的苦心研究，研制了一种基于双向发酵过程中生物转化的、具有全面调理女性肝、肾、脾三脏，滋补气血的袋泡茶。本专利技术的特点在于采用中医配伍理论，组方的独特性在于独创性地专利技术了黑茶+药食同源中药蛹虫草、黄芪、枸杞子、黄精份、玉竹、西洋参、灵芝、藏红花、苦水玫瑰花、炙甘草相融合科学配伍，使本专利技术具有更好的全面调理女性、肾、脾三脏，滋补气血的作用。
[0005]本专利技术的基于双向发酵过程中生物转化的气血双补袋泡茯茶以国家地理标志产品安化黑茶为主科学配伍药食同源中药蛹虫草、黄芪、枸杞子、黄精份、玉竹、西洋参、灵芝、藏红花、苦水玫瑰花、炙甘草为原料制备而成。黄芪，性温味甘，归肺经、脾经；功能补气固表，利尿消肿，托毒排脓，敛疮生肌；可用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。黄精，性平味甘，归脾、肺、肾经；功能养阴润肺，补脾益气，滋肾填精；主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，食少便溏，消渴，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早自，体虚赢瘦，风癞癣疾。枸杞子，性平味甘，归肝、肾、肺经；功能养肝、滋肾、润肺；主治肝
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肾亏虚，头晕目眩，腰膝酸软，阳痿遗精，虚劳咳嗽，消渴引饮。西洋参，性凉味甘微苦，归心、肺、肾经；能补气养阴，清热生津；用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。枸杞
子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目之功，二者共为臣药，黄精为佐药，味甘平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功，既能佐助西洋参补气健脾益肺，亦能佐制西洋参的温燥之性，两者进行配伍，一补一润，能增强补益作用，补气补虚的功效；红花为佐药，味辛，性温，归心、肝经，具有活血通经，散瘀止痛之功，使气血调达，温煦周身；全方合用补益肝、肾、脾三脏，滋补、双调血气，从而达到改善内分泌，综合调理女性气血双虚的功效。可消除女性因气血之亏引起的诸如神疲乏力、倦怠懒言、自汗、易感冒、面色元华、眩晕、心悸、失眠、多梦、唇甲色淡等症状。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种气血双补袋泡茯茶。
[0007]本专利技术所述的一种气血双补袋泡茯茶，其特征在于，由以下重量份的原料科学配制而成：黑毛茶700～900份、蛹虫草5～30份、黄芪8～30份、枸杞子8～30份、黄精8～30份、玉竹8～30份、西洋参2～15份、灵芝8～30份、藏红花1～18份、苦水玫瑰花5～30份、炙甘草1～12份。
[0008]本专利技术的另一个目的在于提供一种气血双补袋泡茯茶的制备方法。
[0009]专利技术人在长期研究黑茶、特别是研究黑茶中的茯砖茶深加工中意外地发现，作为国家地理标志产品，安化黑茶并非只是一种简单的后发酵类茶。其最关键的核心技术秘密是其双向发酵体系所呈现的生物转化技术。研究发现，在安化黑茶原料黑毛茶中配伍药食同源中药原料，能够利用微生物的双向发酵体系，直接或间接促进药食同源中药与茶叶中部分活性成分尤其是大分子化合物的释放、分解以及重新合成，通过发酵产生的新的活性成分与未经过发酵的中药提取物相比，经过发酵之后的产品更加温和，活性成分更加稳定，效果更佳优异。主要是经过发酵之后，发酵的中药活性成分尤其是大分子化合物经过微生物的降解和新陈代谢作用会形成一些新的更为稳定的小分子活性物质，经过发酵之后所得到的这些小分子的活性成分更容易被人体皮肤吸收和利用，可以获得最佳的使用效果。
[0010]双向发酵：是指以有益菌为发酵菌种，利用药食同源中药材和茶叶作为药性基质共同构成发酵组合进行双向发酵的一种特殊的方式。
[0011]生物转化：是指利用冠突散囊菌菌丝体的代谢功能，使有机物茯砖茶载体中分解的生物化学反应过程，它实质上是一种酶催化反应。
[0012]本人在多年的研究中发现，黑茶的发酵过程其实质是利用了黑毛茶叶中复杂的微生物体系，促进黑茶中多酚类化合物的氧化聚合，以及一系列物质成分变化的过程。而冠突散囊菌等菌群与草本中药物质中的活性成分相结合后，在渥堆、进烘、发花的过程中，其合适的温度与湿度可以形成一种温、湿度的两相双控体系，该体系具有显著的促进生物转化作用。如在生物转化过程中植物组织内大多数有效成分得到了充分地溶出和转化，大幅度提高茯砖茶和草本中药的药效成分、营养成分的含量，进而使得其功效得到增强。使产品不仅具备了原有的调理、平衡体质的功能，还因为分解时所产生的次生物质，产生了新的功效，新的活性物质，打断了原料分子链，将大分子物降解为可以被充分吸收的小分子物等。
[0013]本核心技术的黑茶组合物在发酵、进烘发花、陈化的过程其实就是一个双向发酵进程中的生物转化过程。这种意外地发现具有以下优势：
[0014]增强原有的药用功效和营养功效；有效降低或减弱毒副作用；扩大了功效作用的
应用范围；在双向发酵过程中能产生新的活性物质；将大分子物降解为小分子物，提升了黑茶+药食同源中药组合物资群在多途径、多靶点应用的生物利用度；扩大了菌药应用领域，由药用真菌——菌类中药材的双向发酵领域扩大到了药用真菌——菌类中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于双向发酵过程中生物转化的气血双补袋泡茯茶及制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑毛茶700～900份、蛹虫草5～30份、黄芪8～30份、枸杞子8～30份、黄精8～30份、玉竹8～30份、西洋参2～15份、灵芝8～30份、藏红花1～18份、苦水玫瑰花5～30份、炙甘草1～12份。2.根据权利要求1所述的气血双补袋泡茯茶组合物，其特征在于，由下列重量份的原料制成：优选黑毛茶920份、蛹虫草15份、黄芪15份、枸杞子10份、黄精10份、玉竹10份、西洋参6份、灵芝20份、藏红花5份、苦水玫瑰花10份...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺志弘，李志贤，李坤，
申请(专利权)人：贺志弘，
类型：发明
国别省市：