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立式双面加热电烤箱制造技术

技术编号:300861 阅读:302 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种立式双面加热电烤箱、包括箱体、扇门、电烤腔、电加热管、温度调节控制器和时间控制开关,其特征在于: a)箱体上部有与箱体上口活动配合的上盖,上盖上面有多个开口与带提手的开启盖配合,开启盖背面固定带孔的立板,其孔连接吊挂食物的挂钩,箱体后部为带散热孔的单扇门或双扇对开门扇,箱体前部底部按装一带盘的抽屉,伸入内烤腔底部; b)内烤腔左、右、前三面为封闭体,上面开口底面为斜面体,并留有排放孔与抽屉相接,后面有按装加热管的予留孔; c)内烤腔可装有竖向活动隔板,使烤腔分成多个烤室,隔板按装在箱体前、后部壁内的卡槽内; d)内烤腔内至少有两个以上的竖向电加热管,通过烤箱后面予留孔固定在箱体后部支架上; e)箱体上方后侧斜板上装有温度调节控制器和时间控制开关。(*该技术在2004年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种电烤箱,特别是一种立式双面加热电烤箱。目前,广为使用的电烤箱,其扇门都是按装在侧面,取拿食物很不方便,尤其是烤熟食物后,温度高,取拿尤为困难,其加热管都安装在上部或上部和下部,呈水平方向放置,对食物只能单面加热,待烤食物又都放在烤腔内的烤盘中或蓖子上,因此食物受热不均,焦嫩不均,颜色和口感不一致,且容易粘在烤盘或蓖子上,功率较大的烤箱烤制食物时不论放入多少,都要全部打开加热管,因此造成电力浪费,同时烤制不同种类食物时,只能在同一烤腔内,因此容易串味。本技术的目的正是为了克服上述已有技术的缺点与不足,而设计一种立式双面加热电烤箱,从而可分别放入烤腔的烤室内,双面加热烤制不同种类食物,使食物焦嫩均匀,口感好,又节省能源。本技术的目的是这样实现的一种立式双面加热电烤箱,包括有箱体、扇门、电烤腔、电加热管温度调节控制器和时间控制开关,其特征在于a)箱体上部有与箱体上口活动配合的上盖,上盖上面有多个开口与带提手的开启盖配合,开启盖背面固定带孔的立板,其孔连接吊挂食物的挂钩,箱体后部为带散热孔的单扇门或双扇对开门扇,箱体前部底部按装一带盘的抽屉,伸入内烤腔底部;b)内烤腔左、右、前三面为封闭体,上面开口,底面为斜面体,并留有排放孔与抽屉相接,后面有按装加热管的予留孔;c)内烤腔可装有竖向活动隔板,使烤腔分成多个烤室,隔板按装在箱体前、后部壁内的卡槽内;d)内烤腔内至少有两个以上的竖向电加热管,通过烤箱后面予留孔固定在箱体后部支架上;e)箱体上方后侧斜板上装有温度调节控制器和时间控制开关。由于采取上述技术方案,使本技术具有如下优点及效果a)由于有活动的上盖与箱体上口配合,并配有挂烤食物的开启盖,因此取拿食物方便,食物双面加热均匀,焦嫩一致,分室烤制可控加热电耗,因此节省电能;b)维修方便,只要取下上盖,便可清理烤腔,打开后门扇即可维修;c)可适用于家庭、宾馆、饭店、快餐业和流动烤制食物。 附图说明图1为本技术的外观示意图;图2为图1的A-A剖面图;图3为图1的B-B剖面图。以下结合附图实施例对本技术技术进一步说明立式双面加热电烤箱,包括箱体、扇门、内烤腔、电加热管、温度调节控制器和时间控制开关,箱体(1)的上部有与箱体上口活动配合的上盖(13),即相当于上开门扇,可随意取下,便于清理烤腔,上盖上面有多个开口与带提手的开启盖(7)配合,开启盖背面固定带孔的立板(12),孔为多个,可调节吊挂食物距离,其孔连接吊挂食物的钩(8),挂钩可长可短,调节挂钩之间或上、下距离以便烤制长度宽度不同的食物。,当烤制食物时,将开启盖拿下,在挂钩上吊挂烤制食物,放入烤腔,箱体后部为单扇门或双扇对开门扇(图中未示),门扇上有散热孔,打开扇门可以进行维修,十分方便,箱体前部底部按装一带盘抽屉(3),由箱体底部支架(11)支撑,并伸入烤腔底部,当烤制食物时,液体从烤腔底板排放孔流入抽屉内,防止液体沾在食物上,同时也可减少能耗。内烤腔(2)可用不锈钢压制或焊接成型,左、右、前三面为封闭体,上部开口,底部为斜面体且留有排放口(图中未示),后面有按装加热管的予留孔,内烤腔内可按装竖向活动隔板(9),使烤腔分成多个烤室,隔板按装在箱体前、后部壁内的卡槽内,可任意调节烤室的大小,可用于不同种类食物的烤制,或者单独使用一个或两个烤室,由于隔板是活动的,可任意取下或按装,即很方便,实用。内烤腔内至少有两个以上的竖向电加热管(6)通过予留孔固定在箱体后部支架(5)上,使烤制食品竖向双面加热,因此食物焦嫩均匀,口感一致,由于每个加热管有单独控制开关,所以可任意选择,即省电又方便。在箱体上方后侧斜板(4)上装有温度调节器(14)和时间控制开关(15),实现烤制食物的自动控制。箱体底部支脚(10)可是是固定的支脚,也可以是滚轮。该烤箱适用于家庭、宾馆、饭店、快餐业或流动烤制食物。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种立式双面加热电烤箱、包括箱体、扇门、电烤腔、电加热管、温度调节控制器和时间控制开关,其特征在于a)箱体上部有与箱体上口活动配合的上盖,上盖上面有多个开口与带提手的开启盖配合,开启盖背面固定带孔的立板,其孔连接吊挂食物的挂钩,箱体后部为带散热孔的单扇门或双扇对开门扇,箱体前部底部按装一带盘的抽屉,伸入内烤腔底部;b)...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘海斌齐宝利邓秋生
申请(专利权)人:刘海斌齐宝利邓秋生
类型:实用新型
国别省市:

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