本发明专利技术涉及一种用于家用烹饪锅的锅盖(10)，包括圆锥形主体(12)，具有设计为与烹饪锅或平底锅的顶部边缘相互接触的锅盖边缘(28)。该主体(12)具有中心通孔(14)，其中该锅盖(10)的锅盖底侧(15)具有从该锅盖边缘延伸到通孔(14)的向下突起的螺旋导流壁(26)，并且该锅盖(10)具有在其锅盖顶侧(13)上的通道(30)，该通道与该通孔(14)相连，至少在部分该锅盖半径上朝该锅盖边缘(28)延伸，并且朝该锅盖边缘开口。盖边缘开口。盖边缘开口。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】锅盖
[0001]本专利技术涉及一种用于家用烹饪锅或平底锅的锅盖，以及一种具有本专利技术的锅盖的烹饪锅或平底锅。
技术实现思路
[0002]该锅盖包括圆锥形或圆盘型的主体，该主体具有设计为与烹饪锅或平底锅的顶部边缘相互连接的锅盖边缘。该主体具有锅盖顶侧、锅盖底侧及连接锅盖顶侧和锅盖底侧的中心通孔。根据预计的用途，该锅盖可能是圆锥形的或扁平的。在其锅盖顶侧上设置了连接到通孔上并朝该锅盖边缘开口的通道。
[0003]这种代表着本专利技术基本概念的锅盖设计用于宝来(Bora)系统，其中，蒸汽排气扇并没有设置在烹饪板上方而是在烹饪板之间，以便向下排出蒸汽。通过优选在锅盖顶侧封闭地从通孔向上延伸到该锅盖边缘的通道，蒸汽直接朝锅或平底锅设置在板平面上宝来(Bora)系统排气口所在的一侧引导。这样，蒸汽引导到更靠近宝来(Bora)系统的排气口。
[0004]本专利技术的目的在于提供一种锅盖，该锅盖优化了在宝来(Bora)系统中使用的锅或平底锅中排出的蒸汽。该目的通过具有权利要求1特征的锅盖来实现。本专利技术有利的改进方案是从属权利要求的主题。
[0005]根据本专利技术，该锅盖具有从锅盖底侧向下突起的螺旋导流壁，该导流壁从锅盖边缘螺旋延伸到中心通孔。在锅盖顶侧，该通孔连接到通道上，该通道设计为用于引导通过通孔排出的废蒸汽流向锅盖壁。为此，该通道至少在锅盖半径的部分上延伸，优选在整个锅盖半径上延伸，从而其排出口正好设置在锅盖边缘，使得锅盖边缘排出的蒸汽可以通过宝来(Bora)系统轻松地排出。锅盖底侧的螺旋导流壁将废蒸汽协调而又不断地引向排出口收集蒸汽，随后继续朝锅盖边缘流动到通道内。该锅盖优化用于宝来(Bora)系统，因为蒸汽有效地收集到烹饪锅或平底锅内部并引导向通孔，并且另一方面通过通道(特别是封闭的通道)从通孔向锅盖的边缘运送。
[0006]在本专利技术优选的一个改进方案中，该通道的底侧可以由锅盖顶侧形成，使得该通道可以通过形成顶侧和侧壁的节圆轮廓形成，或通过连接(例如焊接、锡焊或与卡入式连接件固定)在锅盖顶侧的U形轮廓形成。
[0007]优选地，该通道在锅盖的扇区延伸，特别是从5
‑
30
°
范围。这样，该通道的横截面从通孔向锅盖边缘加宽，从而通道内的通风更好，更好地排出蒸汽。
[0008]优选地，该通道的侧壁近似放射状且至少近似垂直地延伸至该锅盖。从制造工艺流程的角度，锅盖顶侧上该通道的这种几何结构可以很容易实现。
[0009]在本专利技术优选的一个改进方案中，该通道的顶侧至少近似平行于锅盖顶侧延伸。这样，该锅盖变得更容易处理并且体积更小，因此，例如，在洗碗机中，这种锅盖几乎不比没有排气导向系统的普通锅盖多占据多少空间。
[0010]在本专利技术优选的一个改进方案中，锅盖底侧上的螺旋壁从通孔连续延伸到锅盖边缘。这样，在整个锅盖底侧上形成螺旋状、连续的，即连贯的排气导向装置，从而蒸汽向通孔
有效地排出。
[0011]优选地，在该通孔的区域设置调节装置以调节该通孔通路区域的横截面。该调节装置允许根据有关产品慢炖或煮沸所需求的排汽量进行调整。
[0012]在这种情况下，该调节装置优选包括旋转装置，该旋转装置中在不同情况下具有至少一个扇区开口，根据该调节装置的旋转位置，该扇区开口可以或多或少地连接到相对于主体固定的封闭部分。在这种情况下，通过旋转调节装置可以轻易地调节通孔扇区的尺寸，该调节装置优选地连接到中心锅盖把手上。
[0013]在本专利技术优选的一个改进方案中，该通道具有朝锅盖边缘向下引导的排汽口，使得排出蒸汽直接引向宝来(Bora)系统的排汽口。
[0014]优选地，该通道的横截面是扩宽的，特别是向该锅盖边缘连续扩宽，这使得排出蒸汽能够轻易地通过该通道，因为这里发生一种吸力效应。
[0015]在本专利技术优选的第一个实施例中，该螺旋壁和/或该通道形成为可以连接到主体的分离部分。在这种情况下，该通道和/或螺旋壁可以从主体上拆除(例如在清洗之前，在洗碗机中)，因此独立配件更容易清洗或甚至可能更换。
[0016]在另一个可替换的实施例中，优势在于制造工艺流程方面，主体和螺旋壁和/或通道一体制成，特别是由金属制成。例如，螺旋壁可以冲压到主体的底侧，而主体顶侧上的通道可以通过传统连接技术实施。例如在此可以设想出用于固定通道的可拆卸的弹簧锁连接。在此，该通道可以优选固定在主体的两点处，即优选固定在中心通孔区域和锅盖边缘。该通道还可以朝向通孔固定在旋钮上。
[0017]当然，本专利技术还涉及一种烹饪锅或平底锅，其包括上述的锅盖，用于匹配到该烹饪锅或平底锅的边缘。
[0018]以下使用的表述同义：锅盖顶侧——主体的顶侧；锅盖底侧——主体的底侧
[0019]显而易见地，本领域技术人员可以对上述实施例以任何期望的形式进行组合。
[0020]下面参见附图通过实施例的方式描述本专利技术。
附图说明
[0021]以下参考示意图通过实例阐述本专利技术。在示意图中：
[0022]图1示出了根据本专利技术的锅盖的部分剖切垂直横截面；
[0023]图2示出了从锅盖底侧观察的平面图，以及
[0024]图3示出了从锅盖顶侧观察的平面图。
具体实施方式
[0025]下面参照所有三个示意图描述锅盖，这些图从各个角度示意出锅盖10的实施例。
[0026]所示的锅盖10具有圆锥形主体12。但是，该主体12还可以是扁平圆板的形式，在这种情况下，通孔与锅盖边缘至少近似在同一水平面上。该锅盖10具有锅盖顶侧13和锅盖底侧15。在主体12的中心，形成中心通孔14，其中可旋转地接纳具有用于处理锅盖10的把手18的旋钮16。该旋钮16可旋转地保持在中心通孔14中并具有轴部20，该轴部20具有将锅盖顶侧15连接到锅盖底侧13的开放通路扇区22。通过旋转旋钮16，该通路扇区22可以或多或少与设置在锅盖底侧15上的封闭部分24一致，例如，向下突出并近似在通孔14边缘上的扇区
延伸，该扇区与旋钮16的轴部20中的通路扇区22具有相同的尺寸。因此，通过旋钮16的轴部20中的通路扇区22或多或少被封闭部分24覆盖，可以调节用于排出废蒸汽的通路横截面的尺寸。
[0027]在锅盖底侧上，主体12具有从锅盖边缘28延伸到中心通孔14的螺旋导流壁26。在锅盖顶侧上，设置通道30，其优选地在锅盖的扇区上延伸，并因此从锅盖10的中心向外扩宽(参见图3)。该通道优选是封闭的——除了与通道横截面22和设置在其外端处的排出口34的连接之外——以便将蒸汽完全引导向排出口34，蒸汽可以从排出口抽取出，特别是通过宝来(Bora)抽取系统。
[0028]从图1所示，通道30的顶侧32大致平行于锅盖顶侧13延伸。朝下排出口34略微突出锅盖边缘28，向外限定通道30。当通道扇区22没有被封闭部分24覆盖时，通道30朝旋钮16的轴部20的扇区22开口。以这种方式，排出蒸汽可以通过螺旋引流壁26有效地从锅盖底侧15引导到通道扇区22，穿过该通道扇区本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于家用烹饪锅的锅盖(10)，包括圆锥形主体(12)，所述圆锥形主体(12)具有设计为与烹饪锅或平底锅的顶部边缘相互接触的锅盖边缘(28)，所述主体(12)包括中心通孔(14)，其中所述锅盖(10)的锅盖底侧(15)包括从所述锅盖边缘延伸到所述通孔(14)的向下突出的螺旋导流壁(26)，并且所述锅盖(10)包括，在其锅盖顶侧(13)上的通道(30)，所述通道(30)与所述通孔(14)相连，至少在部分锅盖半径上朝所述锅盖边缘(28)延伸，且朝所述锅盖边缘开口。2.根据权利要求1所述的锅盖(10)，其特征在于，所述通道(30)的底侧是由所述锅盖顶侧(13)形成的。3.根据权利要求1或2所述的锅盖(10)，其特征在于，所述通道(30)在所述锅盖的5
‑
30
°
扇区上延伸。4.根据前述权利要求任一项所述的锅盖(10)，其特征在于，所述通道(30)的侧壁放射性地且至少近似垂直地延伸。5.根据前述权利要求任一项所述的锅盖(10)，其特征在于，所述通道(30)的顶侧(32)至少近似平行于所述锅盖顶侧(13)延伸。6.根据前述权利要求任一项所述的锅盖(10)，其特征在于，所述螺旋导流壁(26)在所述通孔(14)和所述锅盖边缘(28)之间连续延伸。7.根据前述权利要求任一项所述的锅盖(10)，其特征在于，在所述通孔(14)上...
【专利技术属性】
技术研发人员：赫尔穆特，
申请(专利权)人：赫尔穆特，
类型：发明
国别省市：
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