【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于油炒、油炸菜时的滤油炒锅，属于炊具类。
技术介绍
一般来说，中国菜用油炒、油炸等方法较多，这样往往都要放人锅中较多的油，炒完菜或炸完菜后又要将油倒出锅外。过去使用的普通锅在倒出油时，容易把锅中的菜也倒出来。因此采用的普遍方法是用漏勺把菜捞出后再倒油，或用其它工具将菜挡住再倒油。这样很麻烦，工作效率也很低，急需进一步改进。
技术实现思路
本技术为了克服现有技术的不足，改进油炒菜、油炸菜时倒出油的方法，特提供一种方便滤油炒锅。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是在手柄炒锅的一铡锅边开出一个出油嘴；在出油嘴的同一边安装档菜网，档菜网是用金属网制成，焊接或压接在锅边。在倒出炒锅中的油时，菜被档菜网挡住，油能集中从出油嘴顺利流出。本技术的有益效果是(1)在炒菜后倒出油时，油能集中从出油嘴流出，菜被档案网挡住；(2)本炒锅结构简单，目前生产炒锅的厂家均可制造，它能应用于铁锅、钢锅、铝锅等炒锅上，成本低。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图为本技术的结构示意图。图中1.炒锅，2.手柄，3.档菜网，4.出油嘴。具体实施方式在附图所示实施例中，只需在手柄炒锅1的一侧锅边开一个出油嘴4，使油集中流出，而不是在整个锅边散流；然后再在有出油嘴4的同一边安上档菜网3，这样使得在倒出炒锅1中的油时，菜被档菜网3挡住而不被倒出。档菜网3和出油嘴4根据操作的需要，设置在手柄2的左边、或右边、或对面边的锅沿上。
【技术保护点】
一种方便滤油炒锅，是由手柄、档菜网、出油嘴组成，其特征是：在手柄炒锅的一侧锅边开出一个出油嘴；在出油嘴的同一边安装档菜网，档菜网是用金属网制成，焊接或压接在锅边。
【技术特征摘要】
1.一种方便滤油炒锅，是由手柄、档菜网、出油嘴组成，其特征是在手柄炒锅的一侧锅边开出一个出油嘴；在出油嘴的同一边安装档菜网，档菜网是...
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