碳烤竹筒专用炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种碳烤竹筒专用炉，其特征为：它包括炉体，该炉体设有若干分箱，该分箱内置有抽屉式碳炉，该箱体固定有竹筒支架，该竹筒支架位于该抽屉式碳炉的上方；该炉体设有工具柜、万向轮；该抽屉式碳炉包括抽屉式碳炉体，该抽屉式碳炉体的尾部设有可调式拉风孔，该可调式拉风孔上装置有可调节拉风孔内火力大小从而调解火焰与竹筒高低位置的可调式活动网状炉塞。本实用新型专利技术具有火力均匀、不串味、烧烤量大、节约能源、方便移位的优点。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到一种竹筒菜肴加工炉具装置，尤其是一种碳烤竹筒专用炉。
技术介绍
目前，餐饮业为了满足不同口味的客户要求，菜谱上普遍出现了竹筒烧烤菜肴。竹筒烧烤菜肴是传统的民间饮食文化，传统的竹筒烧烤菜肴是用柴火烧烤出来的。而现在餐饮业烧烤的竹筒菜肴五花八门，有的用电炉烧烤有的用家庭小碳炉烧烤有的则直接在煤炉上、液化气炉上烧烤。它的主要缺陷在于用电炉和家庭小碳炉烧烤出来的竹筒菜肴，因火力不足，不仅色质不一，生熟亦不均。而直接在煤炉上、液化气炉上烧烤出来的竹筒菜肴，因煤味汽味太重，不仅串味、亦有损食用者的身体健康。
技术实现思路
为了解决上述存在的问题，本技术的目的，是提供一台用于专门加工竹筒烧烤的碳烤竹筒专用炉。本技术是在以下技术方案实现的一种碳烤竹筒专用炉，其特征为它包括炉体，该炉体(设有若干分箱，该分箱内置有抽屉式碳炉，该箱体固定有竹筒支架，该竹筒支架位于该抽屉式碳炉的上方；该炉体设有工具柜、万向轮；该抽屉式碳炉的尾部设有可调式拉风孔，该可调式拉风孔上装置有可调节拉风孔内火力大小从而调解火焰与竹筒高低位置的可调式活动网状炉塞。该竹筒支架由竹筒支架横梁和固定于该竹筒支架横梁上的竹筒支架头组成。该炉体分箱最好为10个。本技术的抽屉式碳炉燃烧时可根据竹筒内不同成份的菜肴，利用拉风孔可调功能调节火力大小，利用活动炉塞可调功能调节火焰与竹筒之间的高低位置。该碳烤竹筒拥有多个分箱，为使不同类别的竹筒菜肴同时烧烤而不串味，采用箱箱分隔。该碳烤竹筒专用炉，烧烤量最多可同时烧烤40个竹筒，最少为4个竹筒。本技术有以下优点1、火力均匀；2、不串味、3、烧烤量大、4、节约能源；5、方便移位。附图说明图1碳烤竹筒专用炉结构示意图图2竹筒支架结构示意图图3抽屉式碳炉结构示意图具体实施方式如图1、图2、图3所示的一种碳烤竹筒专用炉，它包括炉体(10)，该炉体(10)设有10个分箱，该分箱内置有抽屉式碳炉(2)，该箱体固定有竹筒支架(1)，该竹筒支架位于该抽屉式碳炉的上方；该炉体设有工具柜(3)、万向轮(4)；该抽屉式碳炉包括抽屉式碳炉体(7)，该抽屉式碳炉的尾部还设有可调式拉风孔(8)，该可调式拉风孔上装置有可调节拉风孔内火力大小从而调解火焰与竹筒高低位置的可调式活动网状炉塞(9)。该竹筒支架(1)由竹筒支架横梁(5)和固定于该竹筒支架横梁上的竹筒支架头(6)组成。所述固定的方式采用焊接与螺栓相结合的方式组装而成。该碳烤竹筒专用炉，为使不同类别的菜肴同时烧烤而不串味，采用箱箱分隔。该碳烤竹筒炉专用炉，烧烤量最多可同时烧烤40个竹筒，最少为4个竹筒。该竹筒支架(1)的作用使被烧烤的竹筒均匀的、平衡的摆放在支架上一付支架可同时烧烤4个竹筒。该抽屉式碳炉，设有可调式拉风孔，装置可调式活动炉塞。该抽屉式碳炉，燃烧时可根据竹筒内不同成份的菜肴，利用拉风孔可调功能，调节火力大小，利用活动炉塞可调功能，调节火焰与竹筒之间高低位置。另，设置工具柜的目的，是为了抬高炉体便于操作，亦可存放该炉专用工具，万向轮的设置是便于移动位置。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种碳烤竹筒专用炉，其特征为：它包括炉体（１０），该炉体（１０）设有若干分箱，该分箱内置有抽屉式碳炉（２），该箱体固定有竹筒支架（１），该竹筒支架位于该抽屉式碳炉的上方；该炉体设有工具柜（３）、万向轮（４）；该抽屉式碳炉包括抽屉式碳炉体（７），该抽屉式碳炉体（７）的尾部设有可调式拉风孔（８），该可调式拉风孔上装置有可调节拉风孔内火力大小从而调解火焰与竹筒高低位置的可调式活动网状炉塞（９）。

【技术特征摘要】
1.一种碳烤竹筒专用炉，其特征为它包括炉体(10)，该炉体(10)设有若干分箱，该分箱内置有抽屉式碳炉(2)，该箱体固定有竹筒支架(1)，该竹筒支架位于该抽屉式碳炉的上方；该炉体设有工具柜(3)、万向轮(4)；该抽屉式碳炉包括抽屉式碳炉体(7)，该抽屉式碳炉体(7)的尾部设有可调式拉风孔(8)，该可调式...

【专利技术属性】
技术研发人员：张新平，
申请(专利权)人：张新平，
类型：实用新型
国别省市：34[中国|安徽]