一种单臂残疾人厨房用具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种单臂残疾人厨房用具，包括：菜板，菜板上安装有刨丝装置、夹持装置和固定装置，刨丝装置安装在菜板的表面左侧，夹持装置固定在菜板的表面中部，固定装置安装在菜板的表面右侧，夹持装置包括滑轨、滑杆、移动板、滑块、降压板和挡板，滑轨纵向固定在菜板的表面中部，滑杆和移动板的端部与滑块连接，且移动板和滑杆的下端与滑轨滑动连接。本实用新型专利技术在菜板上安装了刨丝装置、夹持装置和固定装置，可以通过刨丝装置来对蔬菜进行刨丝加工，可通过更换刨丝板来调整刨丝的尺寸；夹持装置可对菜品进行夹持，方便对其进行切割；固定装置可以对圆润的水果或蔬菜进行固定，上述功能均可单手操作，方便单臂残疾人使用。用。用。

【技术实现步骤摘要】
一种单臂残疾人厨房用具


[0001]本技术涉及切菜板
，更具体为一种单臂残疾人厨房用具。

技术介绍

[0002]残疾人是一种特殊的弱势群体，无论是在个人的家庭生活中，还是集体的工作环境状态下，我们都会或多或少的接触到或了解到。随着社会的不断进步，改善残疾人生活和居住环境的无障碍设计成为持续关注热点。厨房作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的场所，也成为了无障碍设计中的重要区域。
[0003]目前，日常饮食中的常见进食行为，剥鸡蛋壳、加入配料、切菜、洗刷碗碟以及装盘等行为，均需要双手配合实现，由于单臂残疾者自身比较特殊的生理结构，其不便于进行削皮或切割，切蔬菜、拧瓶盖、擦蔬菜丝等操作，每日三餐会比常人花更多的时间在厨房和餐厅。为此，需要设计一个新的方案给予改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种单臂残疾人厨房用具，解决了由于单臂残疾者自身比较特殊的生理结构，其不便于进行削皮或切割，切蔬菜、拧瓶盖、擦蔬菜丝等操作，每日三餐会比常人花更多的时间在厨房和餐厅的问题，满足实际使用需求。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种单臂残疾人厨房用具，包括：菜板，所述菜板上安装有刨丝装置、夹持装置和固定装置，所述刨丝装置安装在菜板的表面左侧，所述夹持装置固定在菜板的表面中部，所述固定装置安装在菜板的表面右侧，所述夹持装置包括滑轨、滑杆、移动板、滑块、降压板和挡板，所述滑轨纵向固定在菜板的表面中部，所述滑杆和移动板的端部与滑块连接，且移动板和滑杆的下端与滑轨滑动连接，所述挡板竖直固定在菜板的表面且挡板与滑块之间形成有夹持槽，所述降压板固定在挡板与滑块的对立面上。
[0006]作为本技术的一种优选实施方式，所述刨丝装置包括固定盖、刨丝盒和刨丝板，所述菜板表面开设有安装槽，所述刨丝板镶嵌连接在安装槽内，且所述固定盖罩在刨丝板上，所述菜板的侧壁开设有与安装槽相连通的固定槽，所述刨丝盒镶嵌连接在固定槽内且位于刨丝板的下方。
[0007]作为本技术的一种优选实施方式，所述固定装置包括固定框、滑片和钢钉，所述固定框呈U型结构且固定连接在菜板的表面靠近边缘处，所述钢钉竖直安装在滑片的表面中部。
[0008]作为本技术的一种优选实施方式，所述固定框的内壁开设有镶嵌槽，所述滑片呈L型结构且端部滑入镶嵌槽与固定框连接。
[0009]作为本技术的一种优选实施方式，所述菜板的底面位于固定装置下方的拐角处开设有凹槽。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0011]本技术，在菜板上安装了刨丝装置、夹持装置和固定装置，可以通过刨丝装置来对蔬菜进行刨丝加工，可通过更换刨丝板来调整刨丝的尺寸；夹持装置可对菜品进行夹持，方便对其进行切割；固定装置可以对圆润的水果或蔬菜进行固定，上述功能均可单手操作，方便单臂残疾人使用。
附图说明
[0012]图1为本技术所述单臂残疾人厨房用具的拆解图；
[0013]图2为本技术所述单臂残疾人厨房用具的俯视图。
[0014]图中:1、菜板；2、刨丝装置；3、夹持装置；4、固定装置；5、凹槽；6、固定盖；7、刨丝盒；8、刨丝板；9、挡板；10、降压板；11、滑块；12、移动板；13、滑杆；14、滑轨；15、固定框；16、滑片；17、钢钉。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0016]请参阅图1
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2，本技术提供一种技术方案：一种单臂残疾人厨房用具，包括：菜板1，菜板1上安装有刨丝装置2、夹持装置3和固定装置4，刨丝装置2安装在菜板1的表面左侧，夹持装置3固定在菜板1的表面中部，固定装置4安装在菜板1的表面右侧，夹持装置3包括滑轨14、滑杆13、移动板12、滑块11、降压板10和挡板9，滑轨14纵向固定在菜板1的表面中部，滑杆13和移动板12的端部与滑块11连接，且移动板12和滑杆13的下端与滑轨14滑动连接，挡板9竖直固定在菜板1的表面且挡板9与滑块11之间形成有夹持槽，降压板10固定在挡板9与滑块11的对立面上，通过夹持装置3来对物品进行夹持，单手操作既可对物品进行固定，然后对物品进行操作，便于单臂残疾人使用。
[0017]进一步改进地，刨丝装置2包括固定盖6、刨丝盒7和刨丝板8，菜板1表面开设有安装槽，刨丝板8镶嵌连接在安装槽内，且固定盖6罩在刨丝板8上，菜板1的侧壁开设有与安装槽相连通的固定槽，刨丝盒7镶嵌连接在固定槽内且位于刨丝板8的下方，可通过刨丝装置2来对蔬菜进行刨丝，刨丝后菜丝落在刨丝盒7内，将刨丝盒7从菜板1内取出即可。
[0018]进一步改进地，固定装置4包括固定框15、滑片16和钢钉17，固定框15呈U型结构且固定连接在菜板1的表面靠近边缘处，钢钉17竖直安装在滑片16的表面中部，将圆滑的水果如苹果、梨等插在钢钉17上，此时可对其进行固定，方便削皮。
[0019]进一步改进地，固定框15的内壁开设有镶嵌槽，滑片16呈L型结构且端部滑入镶嵌槽与固定框15连接，通过固定框15可以对滑片16进行固定，在使用完成后将滑片16取下。
[0020]具体地，菜板1的底面位于固定装置4下方的拐角处开设有凹槽5，方便对菜板1拿取。
[0021]本技术在使用时，将菜或瓶子放到限位内，通过滑杆13推动滑块11将菜或瓶子推到挡板9上，并向上推动滑杆13将其固定，这样就可以一只手完成切菜或拧瓶盖动作；当单臂残疾人遇到切圆润水果（如：苹果、梨）问题时，可将水果放置到带有钉子的滑片16
上，将其固定并可以单手操作了；通过更换刨丝板8可以调整刨丝粗细程度，使用者可以选择自己想要刨丝粗细的刨丝器，该刨丝装置2下有可拆卸容器盒，当单手残疾人想要胡萝卜丝时，选取想要刨丝粗细的刨丝板8，单手就可完成刨丝工作，刨丝完成将左侧刨丝盒7取出使用。
[0022]最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种单臂残疾人厨房用具，包括：菜板（1），其特征在于：所述菜板（1）上安装有刨丝装置（2）、夹持装置（3）和固定装置（4），所述刨丝装置（2）安装在菜板（1）的表面左侧，所述夹持装置（3）固定在菜板（1）的表面中部，所述固定装置（4）安装在菜板（1）的表面右侧，所述夹持装置（3）包括滑轨（14）、滑杆（13）、移动板（12）、滑块（11）、降压板（10）和挡板（9），所述滑轨（14）纵向固定在菜板（1）的表面中部，所述滑杆（13）和移动板（12）的端部与滑块（11）连接，且移动板（12）和滑杆（13）的下端与滑轨（14）滑动连接，所述挡板（9）竖直固定在菜板（1）的表面且挡板（9）与滑块（11）之间形成有夹持槽，所述降压板（10）固定在挡板（9）与滑块（11）的对立面上。2.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人厨房用具，其特征在于：所述刨丝装置（2）包括固定盖（6）、刨丝盒...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晗京，胡辰菀，董懿樊，刘新有，
申请(专利权)人：南京林业大学，
类型：新型
国别省市：