【技术实现步骤摘要】
本技术是在烹饪过程中,利用一种金属装置使佐料与菜肴不直接接触而达到调味作用的烹饪用具。我国的烹饪习惯是在菜肴中加入适量的花椒、大料、小茴香、桂皮等佐料调味,而在食用时这些佐料又不宜入口。为了解决这一问题有人用小布口袋装上佐料,烹饪后取出口袋扔掉,食堂饭店则用泡花椒水的方法,上述作法虽也能解决佐料与菜肴混合问题,但实用起来既不方便也不卫生。本技术的目的是要提供一种金属装置,使佐料与菜肴不直接接触而达到调味的作用的用具。本技术的目的是这样实现的选用与食用无副作用的金属薄板制成具有通孔的装置,通孔尺寸要小于椒粒的直径,其轴部用销钉联接,与轴线45度角处用合口键、合口槽联接,可以灵活开启。用前将佐料盒打开装入佐料,合拢半球体使槽键咬合,这样烹饪过程就不会自由开启,用后将佐料盒从菜中取出,倒掉废料并清洗后,下次再用。采用佐料盒烹饪可使佐料与菜肴不直接接触而达到调味的目的。佐料盒可多次使用,简单方便又卫生。根据需要可以制成不同规格的系列产品,供家庭、饭店、和食堂使用,也可以用来泡制花椒水。技术的具体结构由以下的实施例及其附图绘出。下面结合附图说明图1详细说明本技术的具体装置的细节及工作情况该装置包括两个半球体,其轴间部位用联结销联接为一体,并能自由开合。球体上有¢2mm的通孔若干个。在与轴线45度角位置上有合口槽3,合口键4,正反各一个,咬合后在烹饪过程中合口不能自行松开。技术佐料盒的实施特别简单,根据佐料盒的设计尺寸制造模具;选择可作食具金属薄钢板按尺下料;用专用模具制孔、冲压;用销钉联接两个半球体。
【技术保护点】
一种佐料盒,其特征是由金属薄板制成具有通孔装置,其轴部用销钉联接,与轴线45度角处用合口键、合口槽联接。
【技术特征摘要】
一种佐料盒,其特征是由金属薄板制成具有通孔装置,其轴...