一种热风循环暖碟柜制造技术

本实用新型专利技术提供了一种热风循环暖碟柜，属于厨房设备技术领域，包括柜体，所述柜体顶部设置有进风口；所述柜体顶部内侧设置有鼓风机；所述鼓风机连接有导线；所述导线远离鼓风机的一端连接有开关；所述鼓风机下方设置有若干组加热管；所述加热管下方设置有上下两组碗碟架；所述滚轮通过连接轴转动连接在有柜体内侧壁上；所述柜体内部设置有隔板；所述隔板上设置有若干组内部通风孔；所述集水槽放置在柜体内侧底部；所述柜体外部侧面还设置有外部出风口；所述柜体还设置有柜门；通过鼓风机、进风口、内部通风孔和外部出风口的设置，实现了碗碟等餐具的预热和气体循环，通过碗碟架和集水槽进行水分沥干和收集。

【技术实现步骤摘要】
一种热风循环暖碟柜
本技术属于厨房设备
，具体是一种热风循环暖碟柜。
技术介绍
现代餐饮服务行业中，餐饮场所使用后的碗碟等要经过清洗干净后才能重新使用，但清洗过程多采用凉水清洗，为了防止因碟盘等餐具温度低而影响所盛放热食的口感，已经有大量用于给餐具进行预先加热的装置；且清洗后的碗碟上多残留水迹，碗碟温度也较低，握持感较差，影响客户使用体验。为了实现碗碟实现预热和水份沥干，现提出一种热风循环暖碟柜。
技术实现思路
针对上述现有技术的缺失，本技术实施例要解决的技术问题是提供一种热风循环暖碟柜，能够有效解决
技术介绍
中所提到的问题。为解决上述技术问题，本技术提供了如下技术方案：一种热风循环暖碟柜，包括柜体，所述柜体顶部设置有进风口；所述柜体顶部内侧设置有鼓风机；所述鼓风机位于进风口下方；所述鼓风机连接有导线；所述导线远离鼓风机的一端连接有开关；所述鼓风机下方设置有若干组加热管；所述加热管通过导线连接有温控旋钮；所述加热管下方设置有上下两组碗碟架；两组所述碗碟架底部侧边设置有滚轮槽杆；所述滚轮槽杆的槽内设置有若干组滚轮；所述滚轮通过连接轴转动连接在有柜体内侧壁上；所述柜体内部设置有隔板；所述隔板上设置有若干组内部通风孔；所述碗碟架下方的柜体内侧壁和隔板上均设置有一组紫外线杀菌灯；所述隔板上还设置有温度传感器；所述集水槽放置在柜体内侧底部；所述柜体外部表面还设置有温度显示屏；所述柜体外部侧面还设置有外部出风口；所述柜体底部设置有带自锁机构的万向轮；所述柜体还设置有柜门。作为本技术进一步的改进方案：所述鼓风机两侧的柜体顶部设置有一组紫外线杀菌灯。作为本技术进一步的改进方案：所述温度传感器位于紫外线杀菌灯的上方。作为本技术进一步的改进方案：所述抽屉底部侧边设置有滑动片所述两组所述碗碟架下方设置有集水槽。作为本技术进一步的改进方案：所述柜门12通过转轴11转动连接在柜体1内侧壁上。与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过鼓风机、进风口、内部通风孔和外部出风口的设置，实现了碗碟等餐具的预热和气体循环，烘干和预热效果好效率高，通过紫外线杀菌灯进行碗碟消毒，通过碗碟架和集水槽进行水分沥干和收集。附图说明图1为一种热风循环暖碟柜的主视图；图2为一种热风循环暖碟柜顶视图；图3为图2中A-A剖视图；图4为图3中A区域局部放大图；图5为图1中B区域局部放大图；图中：1-柜体、2-进风口、3-紫外线杀菌灯、4-加热管、5-导线、6-温度传感器、7-万向轮、8-集水槽、9-内部通风孔、10-碗碟架、11-转轴、12-柜门、13-温控旋钮、14-显示屏、15-开关、16-鼓风机、17-连接轴、18-滚轮、19-滚轮槽杆、20-外部出风口、21-隔板。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。实施例1请参阅图1-5，本实施例提供了一种热风循环暖碟柜，包括柜体1，所述柜体1顶部设置有进风口2；所述柜体1顶部内侧设置有鼓风机16；所述鼓风机16位于进风口2下方；所述鼓风机16两侧的柜体1顶部设置有一组紫外线杀菌灯3；所述鼓风机16连接有导线5；所述导线5远离鼓风机16的一端连接有开关15；所述鼓风机16下方设置有若干组加热管4；所述加热管4通过导线5连接有温控旋钮13。该热风循环暖碟柜使用时打开开关15，启动鼓风机16通过顶部开设的进风口2将空气吸入到柜体1中，调节温控旋钮13，打开加热管4；加热柜体1内部的空气使碗碟预热，紫外线杀菌灯3通过紫外线管照射进行碗碟消毒，更加卫生。实施例2请参阅图1-5，一种热风循环暖碟柜，本实施例相较于实施例1，所述加热管4下方设置有上下两组碗碟架10；两组所述碗碟架10底部侧边设置有滚轮槽杆19；所述滚轮槽杆19的槽内设置有若干组滚轮18；所述滚轮18通过连接轴17转动连接在有柜体1内侧壁上；所述柜体1内部设置有隔板21；所述隔板21上设置有若干组内部通风孔9；所述碗碟架10下方的柜体1内侧壁和隔板21上均设置有一组紫外线杀菌灯3；所述隔板21上还设置有温度传感器6；所述温度传感器6位于紫外线杀菌灯3的上方；所述两组所述碗碟架10下方设置有集水槽8；所述集水槽8放置在柜体1内侧底部；所述柜体1外部表面还设置有温度显示屏14；所述柜体1外部侧面还设置有外部出风口20；所述柜体1底部设置有带自锁机构的万向轮7；所述柜体1还设置有柜门12；所述柜门12通过转轴11转动连接在柜体1内侧壁上。该暖碟柜使用时，柜体1内部加热过后的空气通过内部通风孔9和外部出风口20进行流通和循换，需要取用预热好的碗碟时，通过把握柜门12上的把手；将柜门12沿着转轴11转动打开；拉动碗碟架10，滚轮18滚动，滚轮槽杆19将在滚轮18上滑移，方便省力；碗碟架10下方的柜体1内侧壁和隔板21上的紫外线杀菌灯3对下层的碗碟架10中的碗碟进行消毒；万向轮7方便移动柜体。上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热风循环暖碟柜，其特征在于，包括柜体(1)，所述柜体(1)顶部设置有进风口(2)；所述柜体(1)顶部内侧设置有鼓风机(16)；所述鼓风机(16)位于进风口(2)下方；所述鼓风机(16)连接有导线(5)；所述导线(5)远离鼓风机(16)的一端连接有开关(15)；所述鼓风机(16)下方设置有若干组加热管(4)；所述加热管(4)通过导线(5)连接有温控旋钮(13)；所述加热管(4)下方设置有上下两组碗碟架(10)；两组所述碗碟架(10)底部侧边设置有滚轮槽杆(19)；所述滚轮槽杆(19)的槽内设置有若干组滚轮(18)；所述滚轮(18)通过连接轴(17)转动连接在有柜体(1)内侧壁上；所述柜体(1)内部设置有隔板(21)；所述隔板(21)上设置有若干组内部通风孔(9)；所述碗碟架(10)下方的柜体(1)内侧壁和隔板(21)上均设置有一组紫外线杀菌灯(3)；所述隔板(21)上还设置有温度传感器(6)；所述两组所述碗碟架(10)下方设置有集水槽(8)，所述集水槽(8)放置在柜体(1)内侧底部；所述柜体(1)外部表面还设置有温度显示屏(14)；所述柜体(1)外部侧面还设置有外部出风口(20)；所述柜体(1)底部设置有带自锁机构的万向轮(7)；所述柜体(1)还设置有柜门(12)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种热风循环暖碟柜，其特征在于，包括柜体(1)，所述柜体(1)顶部设置有进风口(2)；所述柜体(1)顶部内侧设置有鼓风机(16)；所述鼓风机(16)位于进风口(2)下方；所述鼓风机(16)连接有导线(5)；所述导线(5)远离鼓风机(16)的一端连接有开关(15)；所述鼓风机(16)下方设置有若干组加热管(4)；所述加热管(4)通过导线(5)连接有温控旋钮(13)；所述加热管(4)下方设置有上下两组碗碟架(10)；两组所述碗碟架(10)底部侧边设置有滚轮槽杆(19)；所述滚轮槽杆(19)的槽内设置有若干组滚轮(18)；所述滚轮(18)通过连接轴(17)转动连接在有柜体(1)内侧壁上；所述柜体(1)内部设置有隔板(21)；所述隔板(21)上设置有若干组内部通风孔(9)；所述碗碟架(10)下方的柜体(1)内侧壁和隔板(21)上均设置有一组紫外线杀...

【专利技术属性】
技术研发人员：钮健荣，陈赛丹，陈祝平，陈平，
申请(专利权)人：上海洪本酒店设备工程有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31