烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤箱，该烤箱由在烤箱内壁面形成的多个吐出孔，在烤箱内部安装的加热器和鼓风机，让鼓风机生成的热风通过吐出孔喷射的烤箱内膛，在上述内膛内部向外突出延长安装的箱座，安装在上述箱座上提供动力的电机和接受上述电机的驱动力旋转的至少两个链齿轮，包括连接上述链齿轮、往返旋转于内膛内外侧的链条及安装在上述链条上的顶针在内的旋转装置，以及控制上述旋转装置的控制箱构成。该烤箱还包括有：在连接链条各链环的部位突出安装的轴，以上述轴为中心轴可旋转插入的顶针，安装在上述链条内侧并全周面形成伞齿的导板，以及与上述导板的伞齿啮合而在顶针全周面形成的伞齿。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种利用热风全面均匀加热食物的烤箱。
技术介绍
通常，烤箱采用煤气或电气为动力源，利用高温热风加热食物或利用高频辐射热加热食物。 采用高温热风的烤箱在烤箱内部内置导热加热器，利用鼓风机将加热器的高温随风传导至烤箱内部，用热风加热放在烤架上的食物；采用辐射热的烤箱将安装在内部的烤架散发的辐射热直接传递给食物，从而加热食物。 随着人们的饮食生活迅速化，出现了很多崭新的外卖(Take Out)概念的速食食物，为了有效加热食物，烤箱也发展成具有多种结构和功能的烤箱。 在利用热风和辐射热的烤箱中，利用辐射热的烤箱因可在短时间内加热食物而主要应用于饭店或家庭。 反之，利用热风的烤箱则用于较慢加热食物且维持一定温度的外卖式商家等。 目前，外卖商家等正在使用的烤箱如图1至图3所示，由在内壁面形成多个吐出孔12，为避免吐出孔12受到干扰而在内部安装加热器40和鼓风机45，使鼓风机45生成的热风通过吐出孔12喷射的内膛10，从上述内膛10内部向外突出安装并通过电机21接受动力进行往返旋转的旋转装置20，控制上述旋转装置20的控制箱30构成。 此时，旋转装置20由连接电机21驱动轴的链齿轮22、搭挂在上述链齿轮22上的链条23及在上述链条23上可装卸的顶针24构成，顶针24上将插入搁置食物的搁置台25。 即，放置食物的搁置台25在插入顶针24的状态下，操作控制箱30将加热器40和鼓风机45接通电源时，鼓风机45将加热器40生成的高温送出，并向内膛10内壁的吐出孔12喷射热风。 之后，操作控制箱30将电机21接通电源时，得到动力的电机21将旋转链齿轮22，使链条23在内膛10的内、外侧之间进行往返移动。 由此，放置在搁置台25上的食物将在链条23于内膛10内侧移动的过程中利用向内膛10喷射的热风进行持续加热。 但是，虽然放置在搁置台25上的食物在链条23在内膛10内侧移动的过程中利用热风进行加热，但因为热风只对随着链条23移动的食物的某一点持续吹送热风，因此将出现集中吹送热风的部位和其另一面部位的加热状态不同的问题。 换言之，随着链条23移动的食物表面因为内膛10喷射的热风全部向水平方向喷射，因此即使食物随着链条23移动也只会对食物同一点进行集中热风喷射，因此不能使食物被热风喷射的一面维持和另一面相同的加热状态。 因此，当食物经过控制箱30设置的时间完成加热时，集中受到热风的部位和未集中的部位的热度截然不同，无法提供满足消费者口味的食物。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种让往返移动于内膛内、外侧的食物同时进行公转和自转，以利用内膛内部的热风均匀烘烤，在迅速加热食物的同时还能连续加热大量食物的烤箱。 为有效实现上述目的，本技术的烤箱包括在烤箱内壁面形成的多个吐出孔；在内部安装加热器和鼓风机，让鼓风机生成的热风通过吐出孔喷射到烤箱内膛；在上述内膛内部向外突出延长安装的箱座；安装在上述箱座上提供动力的电机和接受上述电机的驱动力而旋转的至少两个链齿轮；包括连接上述链齿轮并往返旋转于内膛内、外侧的链条及安装在上述链条上的顶针在内的旋转装置；控制上述旋转装置的控制箱；连接链条各链环的部位突出安装的轴；以上述轴为中心轴可旋转插入的顶针；安装在上述链条内侧且全周面形成伞齿的导板；与上述导板的伞齿啮合而在顶针全周面形成的伞齿；链条根据链齿轮的旋转按一定的轨道移动时，上述旋转装置与搁置台一起同时进行公转和自转。附图说明下面，根据本技术的实施例参照附图进行详细说明。 图1是现有烤箱的侧视图； 图2是现有烤箱工作状态的内部结构主视图； 图3是现有烤箱工作状态的内部结构俯视图； 图4是本技术烤箱的侧视图； 图5是本技术烤箱的链条与顶针和搁置台的连接状态分解侧视图； 图6是本技术烤箱的旋转装置的俯视图； 图7是本技术烤箱工作状态的主视图。具体实施方式 如图4至图7所示，本技术的烤箱100包括内膛50和旋转装置70、控制箱80在内。 内膛50一面开口，在内部形成搁置空间，外壁为具备充足的硬度而采用金属板，开口的内膛边框安装了衬垫58。 此外，内膛50上面为便于内膛50内部的空气自然循环而安装了箱罩52。此时，箱罩52内部可选择性安装将内膛50内部的空气强制性向外排出的风扇(图中未示出)。 内膛50的内壁面形成有多个吐出孔54。吐出孔54维持一定间隔以正矩形方阵排列形成，形成于内膛内部相对的两个内壁面50a。 此外，在吐出孔54不受干扰的位置即内膛50的后壁面板50b上安装了通风孔50c，在离开该通风孔50c的后方位置安装了加热器62和鼓风机60。 鼓风机60安装在壁面中央，邻接鼓风机60的四周安装了加热器62。同时，内膛50在内壁和外壁之间形成一定的空间51，使鼓风机60送出的空气得到利用。 因此，当加热器62发热时，鼓风机60旋转，将加热器62的高温随着内部空气一起向内膛50的内、外壁之间的空间51送出，通过吐出孔54喷射热风。 同时，内膛50开口部位安装了可进入内膛50内部的启闭门56，在关闭启闭门56的状态下可通过衬垫58维持封闭状态。 启闭门56的两侧面形成有具有一定形状的孔59。该孔59连通内膛50内部，可以让外部空气自然流入内膛50内侧。 如此构成的内膛50安装了包括箱座71和电机72、利用电机72的驱动力而旋转的链齿轮73、链条74和轴75、顶针76、导板78在内的旋转装置70。 箱座71安装在内膛50底部，从内膛50内侧向外突出安装，其上面的一部分位于内膛50内部，另外一部分向外突出。 另外，箱座71的内部形成有一定的空间(图中未示出)。该空间内安装了电机72以及和电机72的驱动轴连接安装的链齿轮73。 电机72可使用单向旋转的，也可使用正、反方向旋转的。 链齿轮73根据内膛50的整体形状决定所需数量及位置，本技术将内膛50形状做成长方体形状，把4个链齿轮73各自安排在箱座71的顶点部位，即在内膛50内侧安装2个链齿轮73、在内膛50外侧安装2个链齿轮73。 在如此分配的链齿轮73中，直接获得电机72动力传递的驱动链齿轮是一个，其他链齿轮通过链条74的连接获得驱动链齿轮的动力。 此外，连接链条74各链环的部位突出安装了轴75。轴75可通过焊接等手段固定在链条74外面，也可连接链环两端重叠的部位，超过重叠部位突出安装。 将轴75安装在链条74上时，顶针76可进行装卸安装。顶针76在外面形成有伞齿76a，插入轴75中以轴75为中心进行旋转。 同时，顶针76上连接可放置食物F的搁置台77，搁置台77在外面备有螺栓77a，在连接顶针76的状态下可选择性装卸顶针76。 此外，往返旋转于内膛50内、外侧的链条74内侧安装了导板78。导板78全周面形成有和顶针76的伞齿76a啮合用的伞齿78a。 即，导板78以形状与放置链条的内侧空间形状相同但大小小于该空间的平板制作而成，制作及安装时使在其全周面形成的伞齿78a与随着链条74移动的顶针76的伞齿76a啮合。 同时，内膛50或旋转装置70的箱座71上安装控制箱80。控制箱80将向安装在内膛50内的鼓风机60及加热器62供应电源，或控制旋转装置70的电机72的转数。 不仅如此，但控制箱80还具有向各种灯本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤箱，该烤箱包括在烤箱内壁面形成的多个吐出孔、在烤箱内部安装的加热器和鼓风机、让鼓风机生成的热风通过吐出孔喷射的烤箱内膛、在上述内膛内部向外突出延长安装的箱座、安装在上述箱座上提供动力的电机和接受上述电机的驱动力旋转的至少两个链齿轮、连接上述链齿轮并往返旋转于内膛内外侧的链条、安装在上述链条上的顶针在内的旋转装置以及控制上述旋转装置的控制箱；其特征在于，该烤箱还包括有：在连接链条各链环的部位突出安装的轴，以上述轴为中心轴可旋转插入的顶针，安装在上述链条内侧并全周面形成伞齿的导板，以及与上述导板的伞齿啮合而在顶针全周面形成的伞齿；并且，当链条根据链齿轮的旋转按一定的轨道移动时，上述旋转装置与搁置台同时进行公转和自转。

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，该烤箱包括在烤箱内壁面形成的多个吐出孔、在烤箱内部安装的加热器和鼓风机、让鼓风机生成的热风通过吐出孔喷射的烤箱内膛、在上述内膛内部向外突出延长安装的箱座、安装在上述箱座上提供动力的电机和接受上述电机的驱动力旋转的至少两个链齿轮、连接上述链齿轮并往返旋转于内膛内外侧的链条、安装在上述链条上的顶针在内的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俊赫，
申请(专利权)人：韩东吉株式会社，
类型：实用新型
国别省市：KR[韩国]