便携式多用肉串电烤箱制造技术

一种便携式多用肉串电烤箱。其总体结构包括炉座５，以及与其组合配套的烤箱１１和通用的铝质饭盒三个组成部分。炉座５的两端和底部分别有可折放的提手和支腿，炉座５的内部装有陶瓷包覆电加热器。烤箱１１包括烤箱主体１１和与其组合配套的挡板１５，支盖卡１６，接油盘１７。使用时，可根据需要在炉座５的顶面，分别放置烤箱１１或饭盒，以满足烘烤肉串或其他加热的需要。本实用新型专利技术结构紧凑，小巧美观、携带方便、一物多用、耗电量小、价格便宜。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种食品烘烤器具；特别是涉及一种肉串烤箱。烤肉串，特别是烤羊肉串，是当前广受群众喜食的一种风味小吃。现在广为普及的商业性摊点多是简易木炭炉，极少数采用电烤箱。这些商业性摊点虽然对繁荣市场和满足群众需要具有积极的社会效益。但因多属个体露天经营，缺乏严格的卫生管理和经营管理，使人们在食用时缺乏安全感。另外，对于满足家庭的日常食需，既不方便也不经济，特别是对于旅途中的或者流动性强的肉串喜食者，更难以满足随时品赏肉串的愿望。本技术的目的是针对上述的状况，特别是为了满足家庭日常生活以及流动性较强的肉串喜食者的需要，提供一种方便、卫生，既可用以烘烤肉串，又可兼作其他加热或烘烤用途的便携式多用肉串烤箱。本技术的主要内容，是以便于携带和卫生、适用为目的，设计一个小型电烘烤炉，并用一个特制的小型烤箱和一个通用的铝质饭盒与之配套，从而根据需要随意组合成为肉串烤箱或其他烘烤、加热器具。附附图说明图1的a、b分别是本技术总装图的正视和正视局剖图；附图2是本技术总装图的侧视附图3的a、b、c、d分别是炉座的正视、俯视、侧视和A－A剖视图；附图41的a、b分别是烤箱的俯视、A－A剖视图；附图42的c、d分别是烤箱的B－B剖视和右视图；以下参照附图对本技术的具体实施方案进行详细说明。本技术的总体结构包括炉座5，以及与其组合配套的烤箱11和通用的铝质饭盒三个组成部分。1、炉座5的外形，如图3所示，由金属结构的炉座5、支腿架7、提手架8、支腿9、提手10组成。炉座5呈长方形。其长宽尺寸相当于通用的200×120mm2长方形铝质饭盒。炉座5底部的两端各有一个点焊的支腿架7；炉座5的两端，各有一个点焊的提手架8，在支腿架7和提手架8内又分别有一个可以转动，并可向下折放的支腿9和提手10。炉座5的表面经水花烤漆的美化防护处理。2、炉座5的内部的加热结构，如图1b和图2所示，由托板2、电热板3、散热板4、底盖21和隔热石棉板23组成。其中托板2由沉头螺丝隔热固装在炉座5上，散热板4由沉头螺丝隔热固装在托架2的上面，电热板3选用400W的陶瓷包覆电加热器装置在散热板4的底面。底盖21由自攻螺丝固装在炉座5的下部。托板2的上面敷有隔热石棉板23。炉座5的一端，在底盖21上固装一个接线瓷块20，瓷块的外端联接电源线，内端经瓷管套装的线端与加热板3联接。3、烤箱包括烤箱主体11和与其组合配套的挡板15、支盖卡16、接油盘17。全部由金属薄板冲压成型，并经彩色镀锌的表面美化防护处理。其中烤箱主体11是可套装在200×120mm长方形铝质饭盒内的长方形环状体，其一端的内壁上点焊两层图4b、图4c所示的扦架13，扦架13的直边沿上至少有两个放置肉串插折的V形缺口。烤箱主体11的另一端有一个图4d所示的插扦口，插扦口外壁的上下沿点焊有图4b所示的挡板滑槽24。挡板15是带有横向手柄的长方形金属板，用以在烘烤时插入滑槽内封闭烤箱主体11上的插扦口。接油盘17是一个尺寸能容于烤箱主体11内的长方形槽盘，用以在烤肉串时置于烤箱下面盛接肉串上烤滴的油渍。支盖卡16是对折成型的扁条状，共四个，用以放在烤箱主体11的四角上支撑烤箱盖。4、本技术的其它配套件还有(1)一个通用的200×120mm铝质饭盒，可根据需要取代烤箱放置于炉座5上用作其他加热目的，例如煮、煎、烤、炸等。(2)插肉扦10～20支，用以串烤肉片。本技术的使用方法如下1、用以串烤肉片时(1)先将接油盘17和烤箱主体11依次置于炉座5的顶面。(2)将支盖卡16依次插在烤箱主体11的四个边角上，将饭盒盖置于支盖卡16上；将挡板15插入烤箱主体11一端的滑槽24内，使烤箱呈封闭状；(3)接好电源予热10分钟；(4)将肉片依次插在每支插扦上。(5)将串好肉片的插扦依次从烤箱主体11一端的插扦口插入箱体，并将插扦的前端置于扦架13的V形缺口内，大约4～5分钟即可取食。2、用于其他加热目的时，如热水、煮稀饭、煮面条等，则将饭盒换置于炉座5的顶面上即可。本技术结构紧凑、小巧美观、价格便宜、携带方便、耗电量小，是家庭或旅途生活中烘烤肉串或其他加热时理想的一炉多用餐具。因其基本上是在封闭状态下完成烘烤程序，所以烘烤出的肉串具有卫生、味美的特点。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种便携式多用肉串电烤箱，由炉座５和与其组合配套的烤箱以及通用的铝质饭盒组成；其特征在于：（１）所说的炉座５，在其两端各有一个可以转动和折放的支腿９和提手１０；在炉座５的内部，装有一个用作加热片４的电加热板；（２）所说的烤箱，包括烤箱主体１１和与其组合配套的挡板１５支盖卡１６、接油盘１７四个组成部分。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种便携式多用肉串电烤箱，由炉座5和与其组合配套的烤箱以及通用的铝质饭盒组成；其特征在于(1)所说的炉座5，在其两端各有一个可以转动和折放的支腿9和提手10；在炉座5的内部，装有一个用作加热片4的电加热板；(2)所说的烤箱，包括烤箱主体11和与其组合配套的挡板15支盖卡16、接...

【专利技术属性】
技术研发人员：李明文，
申请(专利权)人：李明文，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]