【技术实现步骤摘要】
一种速冻食品生产用高效裹冰装置
本专利技术涉及一种裹冰装置
,具体为一种速冻食品生产用高效裹冰装置。
技术介绍
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前传统的裹冰装置,没有自动化设备来完成这一工序,耗时较长,降低了裹冰的效率。并且大多是使用人工裹冰,均匀性性不是很好,等待时间过程较长的,很有可能需要返工,对食品的保鲜性能也不好。因此我们对此做出改进,提出一种速冻食品生产用高效裹冰装置。
技术实现思路
为解决现有技术存在的缺陷,本专利技术提供一种速冻食品生产用高效裹冰装置。为了解决上述技术问题,本专利技术提供了如下的技术方案:本专利技术一种速冻食品生产用高效裹冰装置,包括裹冰装置本体和储存箱,所述裹冰装置本体包括一个底座,所述底座的顶部设置有裹冰室,所述裹冰室顶部的一端开设有第一进料口,所述裹冰室的正面设置有冷水机,所述冷水机的设置有第一输送管,所述第一输送管一侧设置有第一集成管,所述第一集成管一侧位于裹冰室的顶部设置有若干个第二输送管,所述冷水机的一侧位于位于裹冰室的正面设置有冷凝器,所述冷凝器的顶部设置有第三输送管,所述第三输送管的一 ...
【技术保护点】
1.一种速冻食品生产用高效裹冰装置,包括裹冰装置本体(1)和储存箱(2),其特征在于,所述裹冰装置本体(1)包括一个底座(3),所述底座(3)的顶部设置有裹冰室(4),所述裹冰室(4)顶部的一端开设有第一进料口(5),所述裹冰室(4)的正面设置有冷水机(6),所述冷水机(6)的设置有第一输送管(7),所述第一输送管(7)一侧设置有第一集成管(8),所述第一集成管(8)一侧位于裹冰室(4)的顶部设置有若干个第二输送管(9),所述冷水机(6)的一侧位于位于裹冰室(4)的正面设置有冷凝器(10),所述冷凝器(10)的顶部设置有第三输送管(11),所述第三输送管(11)的一端位于裹冰室(4)的内部设置有第二集成管(12),第二集成管(12)的底端位于裹冰室(4)的内部设置有螺旋轴(13),所述螺旋轴(13)的两端设置有轴承(14),两个所述轴承(14)的其中一个轴承(14)的一侧设置有第一转轮(15),所述裹冰室(4)的底部位于底座(3)的顶部设置有驱动电机(16),所述驱动电机(16)输出轴的一端设置有第二转轮(17),所述第一转轮(15)和第二转轮(17)的外部设置有传动带(18),所述裹 ...
【技术特征摘要】
1.一种速冻食品生产用高效裹冰装置,包括裹冰装置本体(1)和储存箱(2),其特征在于,所述裹冰装置本体(1)包括一个底座(3),所述底座(3)的顶部设置有裹冰室(4),所述裹冰室(4)顶部的一端开设有第一进料口(5),所述裹冰室(4)的正面设置有冷水机(6),所述冷水机(6)的设置有第一输送管(7),所述第一输送管(7)一侧设置有第一集成管(8),所述第一集成管(8)一侧位于裹冰室(4)的顶部设置有若干个第二输送管(9),所述冷水机(6)的一侧位于位于裹冰室(4)的正面设置有冷凝器(10),所述冷凝器(10)的顶部设置有第三输送管(11),所述第三输送管(11)的一端位于裹冰室(4)的内部设置有第二集成管(12),第二集成管(12)的底端位于裹冰室(4)的内部设置有螺旋轴(13),所述螺旋轴(13)的两端设置有轴承(14),两个所述轴承(14)的其中一个轴承(14)的一侧设置有第一转轮(15),所述裹冰室(4)的底部位于底座(3)的顶部设置有驱动电机(16),所述驱动电机(16)输出轴的一端设置有第二转轮(17),所述第一转轮(15)和第二转轮(17)的外部设置有传动带(18),所述裹冰室(4)底部的一侧位于底座(3)顶部的一侧设置有储存箱(2)。
2.根据权利要求1所述的一种速冻食品生产用高效裹冰装置,其特征在于,所述第一进料口(5)的内部与裹冰室(4)的内部相连通,所述裹冰室(4)的一侧通过铰链活动设置有挡盖(19)。
3.根据权利要求1所述的一种速冻食品生产用高效裹冰装置,其特征在于,所述冷水机(6)的底端通过固定板与裹冰室(4)的正面固定连接,所述第一输送管(7)的内部分别与冷水机(6)和第一集成管(8)的内部相连通。
4.根据权利要求1所述的一种速冻食品生产用高效裹冰装置,其特征在于,若干个所述第二输送管(9)的内部有均与第一集成管(8)的内部相连通,若干的所述第二输送管(9)的一端位于裹冰室(4)的内部均固定设置有喷雾头(20)。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:邵全珠,
申请(专利权)人:连云港市桂柳食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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