一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及火锅底料技术领域，且公开了一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，包括载板，所述载板的顶部固定安装有限位架，所述限位架的顶部固定安装有固定架，所述限位架的左右两侧内壁均固定安装有活动轴，两个所述活动轴相对的一侧均固定连接有发酵罐体，所述发酵罐体的正面固定安装有出料密封板。该制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，通过设置活动轴、发酵罐体、连接套和顶盖，从而在需要对酸菜进行发酵时，通过转动连接套从而顶盖松动，通过启动液压缸提起液压伸缩杆带动压石上升，从而顶盖被提起，而需要往外取出酸菜时，转动发酵罐，酸菜流出，从而解决了酸菜不好取出的问题，通过液压带动压石，从而更便于使用者使用。

【技术实现步骤摘要】
一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐
本技术涉及火锅底料
，具体为一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐。
技术介绍
火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等，骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火，还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。现有的火锅在添加发酵料后，味道会更加浓郁有特殊，而现有的发酵装置并没有针对酸菜的发酵罐，同时无法满足大批量生产，而采用农村的瓦罐进行发酵的话，给使用者带来了许多不便，故而提出了一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐来解决上述问题
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，具备使用方便和便于批量生产等优点，解决了现有的发酵装置并没有针对酸菜的发酵罐，同时无法满足大批量生产，而采用农村的瓦罐进行发酵的话，给使用者带来了许多不便的问题。(二)技术方案为实现上述使用方便和便于批量生产的目的，本技术提供如下技术方案：一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，包括载板，所述载板的顶部固定安装有限位架，所述限位架的顶部固定安装有固定架，所述限位架的左右两侧内壁均固定安装有活动轴，两个所述活动轴相对的一侧均固定连接有发酵罐体，所述发酵罐体的正面固定安装有出料密封板，所述出料密封板的正面固定安装有密封挡板，所述密封挡板的正面固定安装有固定杆，所述发酵罐体的顶部螺纹连接有连接套，所述连接套的顶部固定安装有顶盖，所述固定架的顶部固定安装有液压缸，所述液压缸的输出轴固定连接有延伸至发酵罐体内部的液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的底部固定安装有压石，所述限位架的左侧固定安装有控制板，所述发酵罐体的底部固定安装有排料管，所述载板的顶部且位于限位架的内部固定安装有接料罐，所述载板的顶部且位于限位架的右侧固定安装有抽气机，所述抽气机的顶部固定安装有抽气管。优选的，所述发酵罐体的正面开设有出料口，出料口的内部与出料密封板的背面固定连接。优选的，所述出料密封板的正面固定安装有数量为两个的合页，两个合页均与密封挡板固定连接。优选的，所述顶盖的顶部开设有贯穿口，贯穿口的内部固定安装有密封轴液压伸缩杆的底部固定安装有安装板，安装板与压石固定连接。优选的，两个所述活动轴相对的一侧均固定安装有轴心杆，两个轴心杆相对的一侧均与发酵罐体固定连接。优选的，所述发酵罐体与顶盖通过连接套螺纹固定连接，所述液压缸和抽气机均与控制板电连接。(三)有益效果与现有技术相比，本技术提供了一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，具备以下有益效果：该制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，通过设置活动轴、发酵罐体、连接套和顶盖，从而在需要对酸菜进行发酵时，通过转动连接套从而顶盖松动，通过启动液压缸提起液压伸缩杆带动压石上升，从而顶盖被提起，而需要往外取出酸菜时，转动发酵罐，酸菜流出，从而解决了酸菜不好取出的问题，通过液压带动压石，从而更便于使用者使用。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术正视的结构示意图。图中：1载板、2限位架、3固定架、4活动轴、5发酵罐体、6出料密封板、7密封挡板、8固定杆、9连接套、10顶盖、11液压缸、12液压伸缩杆、13压石、14控制板、15排料管、16接料罐、17抽气机、18抽气管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，包括载板1，载板1的顶部固定安装有限位架2，限位架2的顶部固定安装有固定架3，限位架2的左右两侧内壁均固定安装有活动轴4，两个活动轴4相对的一侧均固定连接有发酵罐体5，两个活动轴4相对的一侧均固定安装有轴心杆，两个轴心杆相对的一侧均与发酵罐体5固定连接，发酵罐体5的正面固定安装有出料密封板6，发酵罐体5的正面开设有出料口，出料口的内部与出料密封板6的背面固定连接，出料密封板6的正面固定安装有密封挡板7，出料密封板6的正面固定安装有数量为两个的合页，两个合页均与密封挡板7固定连接，密封挡板7的正面固定安装有固定杆8，发酵罐体5的顶部螺纹连接有连接套9，连接套9的顶部固定安装有顶盖10，固定架3的顶部固定安装有液压缸11，液压缸11的输出轴固定连接有延伸至发酵罐体5内部的液压伸缩杆12，液压伸缩杆12的底部固定安装有压石13，顶盖10的顶部开设有贯穿口，贯穿口的内部固定安装有密封轴液压伸缩杆12的底部固定安装有安装板，安装板与压石13固定连接，限位架2的左侧固定安装有控制板14，发酵罐体5的底部固定安装有排料管15，载板1的顶部且位于限位架2的内部固定安装有接料罐16，载板1的顶部且位于限位架2的右侧固定安装有抽气机17，发酵罐体5与顶盖10通过连接套9螺纹固定连接，液压缸11和抽气机17均与控制板14电连接，抽气机17的顶部固定安装有抽气管18，通过设置活动轴4、发酵罐体5、连接套9和顶盖10，从而在需要对酸菜进行发酵时，通过转动连接套9从而顶盖10松动，通过启动液压缸11提起液压伸缩杆12带动压石13上升，从而顶盖10被提起，而需要往外取出酸菜时，转动发酵罐5，酸菜流出，从而解决了酸菜不好取出的问题，通过液压带动压石13，从而更便于使用者使用。综上所述，该制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，通过设置活动轴4、发酵罐体5、连接套9和顶盖10，从而在需要对酸菜进行发酵时，通过转动连接套9从而顶盖10松动，通过启动液压缸11提起液压伸缩杆12带动压石13上升，从而顶盖10被提起，而需要往外取出酸菜时，转动发酵罐5，酸菜流出，从而解决了酸菜不好取出的问题，通过液压带动压石13，从而更便于使用者使用，解决了现有的发酵装置并没有针对酸菜的发酵罐，同时无法满足大批量生产，而采用农村的瓦罐进行发酵的话，给使用者带来了许多不便的问题。需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，包括载板(1)，其特征在于：所述载板(1)的顶部固定安装有限位架(2)，所述限位架(2)的顶部固定安装有固定架(3)，所述限位架(2)的左右两侧内壁均固定安装有活动轴(4)，两个所述活动轴(4)相对的一侧均固定连接有发酵罐体(5)，所述发酵罐体(5)的正面固定安装有出料密封板(6)，所述出料密封板(6)的正面固定安装有密封挡板(7)，所述密封挡板(7)的正面固定安装有固定杆(8)，所述发酵罐体(5)的顶部螺纹连接有连接套(9)，所述连接套(9)的顶部固定安装有顶盖(10)，所述固定架(3)的顶部固定安装有液压缸(11)，所述液压缸(11)的输出轴固定连接有延伸至发酵罐体(5)内部的液压伸缩杆(12)，所述液压伸缩杆(12)的底部固定安装有压石(13)，所述限位架(2)的左侧固定安装有控制板(14)，所述发酵罐体(5)的底部固定安装有排料管(15)，所述载板(1)的顶部且位于限位架(2)的内部固定安装有接料罐(16)，所述载板(1)的顶部且位于限位架(2)的右侧固定安装有抽气机(17)，所述抽气机(17)的顶部固定安装有抽气管(18)。/n

【技术特征摘要】
1.一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐，包括载板(1)，其特征在于：所述载板(1)的顶部固定安装有限位架(2)，所述限位架(2)的顶部固定安装有固定架(3)，所述限位架(2)的左右两侧内壁均固定安装有活动轴(4)，两个所述活动轴(4)相对的一侧均固定连接有发酵罐体(5)，所述发酵罐体(5)的正面固定安装有出料密封板(6)，所述出料密封板(6)的正面固定安装有密封挡板(7)，所述密封挡板(7)的正面固定安装有固定杆(8)，所述发酵罐体(5)的顶部螺纹连接有连接套(9)，所述连接套(9)的顶部固定安装有顶盖(10)，所述固定架(3)的顶部固定安装有液压缸(11)，所述液压缸(11)的输出轴固定连接有延伸至发酵罐体(5)内部的液压伸缩杆(12)，所述液压伸缩杆(12)的底部固定安装有压石(13)，所述限位架(2)的左侧固定安装有控制板(14)，所述发酵罐体(5)的底部固定安装有排料管(15)，所述载板(1)的顶部且位于限位架(2)的内部固定安装有接料罐(16)，所述载板(1)的顶部且位于限位架(2)的右侧固定安装有抽气机(17)，所述抽气机(17)的顶部固定安装有抽气管(18)。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘式东，王卫国，李金锁，
申请(专利权)人：宁夏草原阿妈食品有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏;64