蜜酿红茶的存储方法技术

本发明专利技术公开了蜜酿红茶的存储方法，涉及蜜酿红茶的存储技术领域，具体为蜜酿红茶的存储方法，包括以下步骤：S1、翻炒揉捻；S2、加湿茶叶；S3、茶饼制取；S4、茶饼烘干并消毒；S5、茶饼品质检测；S6、茶饼分类储存。该蜜酿红茶的存储方法中，温度传感器检测隔板之间空间的温度，并与标准温度对比，超出标准温度时，温度传感器控制风机启动，并将气体通过回流管、回流嘴、软管和风机导入制冷设备的内部，制冷设备对气体制冷处理，将产生的冷气通过连接管、导管和喷嘴导入隔板之间降温处理，直至达到标准温度，能够有效的控制仓体的内部温度，使得仓体内的茶饼处于合适的温度范围内，能够有效的延长茶饼的放置时间。

【技术实现步骤摘要】
蜜酿红茶的存储方法
本专利技术涉及蜜酿红茶的存储
，具体为蜜酿红茶的存储方法。
技术介绍
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。现有的蜜酿红茶在存储过程中，红茶容易变色，导致红茶的颜色暗淡，以及容易受潮发霉，导致异味产生的缺点。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了蜜酿红茶的存储方法，解决了上述
技术介绍
中提出现有的蜜酿红茶在存储过程中，红茶容易变色，导致红茶的颜色暗淡，以及容易受潮发霉，导致异味产生的问题。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：蜜酿红茶的存储方法，包括以下步骤：S1、翻炒揉捻：将茶叶放置入炒锅内，翻炒；S2、加湿茶叶：将混合液通过喷壶均匀喷洒至步骤S1、翻炒揉捻中的茶叶表面，并继续翻炒；S3、茶饼制取：将步骤S2、加湿茶叶中的茶叶放置入模具内，压制出茶饼；S4、茶饼烘干并消毒：将茶饼置于烘干箱内，干燥，并经紫外线消毒处理；S5、茶饼品质检测：检测茶饼的品质，并将茶饼品质分为优秀、良品和普通三种类型；S6、茶饼分类储存：将消毒后不同类型的茶饼分类置于储藏仓内，分类储存。可选的，所述步骤S1、翻炒揉捻中，翻炒温度45℃-65℃，并翻炒60-90min。可选的，所述步骤S2、加湿茶叶中，混合液由牛奶、蜂蜜和水组成，其质量组份为：牛奶5-7份、蜂蜜3-9份，水11-17份，并将牛奶、蜂蜜和水混合搅拌，直至混合均匀，制取出混合液。可选的，所述步骤S4、茶饼烘干并消毒中，烘干温度为42℃-60℃，烘干时间为35-75min，并置于紫外线下消毒12-24h。可选的，所述步骤S、茶饼分类储存中，储藏仓，包括仓体、封盖、柱筒、隔板、置物板、挡板、回流管、回流嘴、软管、风机、制冷设备、连接管、导管、喷嘴、仓门、盖门、光伏板和温度传感器，所述仓体上设有封盖，用于密封仓体，所述仓体内设有柱筒，且柱筒外套设有若干个隔板、置物板和挡板，所述隔板呈环状固定在柱筒上，所述置物板位于隔板之间，且置物板插入柱筒的外壁，所述挡板插接在置物板的末端，所述隔板上设有温度传感器，所述柱筒内设有回流管和回流嘴，且回流管上设有若干个回流嘴，所述回流管和回流嘴关于柱筒的中轴线对称设有导管和喷嘴，所述导管上设有若干个喷嘴，所述回流管的底部连接有软管，且软管的中部连接有风机，所述软管远离回流管的一端连接有制冷设备，所述制冷设备与导管之间连接有连接管，所述仓体的外壁铰接有仓门，且仓门上设有若干个盖门，所述封盖上对称设有光伏板，且光伏板螺栓固定在封盖上。可选的，所述储藏仓的使用方法具体包括以下步骤：S1、将置物板等距分布在隔板之间，并将置物板插入柱筒的外壁，以及将温度传感器固定在隔板上；S2、将茶饼按照品质通过盖门一一对应放置于置物板上，置物板上的挡板限制茶饼的位置，并将茶饼依次倾斜均匀放置于置物板表面，以及置物板内呈网状体，使得气体流通；S3、光伏板将热量转化为电能，并为风机和温度传感器提供储存电能；S4、温度传感器检测隔板之间空间的温度，并与标准温度对比，超出标准温度时，温度传感器控制风机启动，并将气体通过回流管、回流嘴、软管和风机导入制冷设备的内部；S5、制冷设备对气体制冷处理，将产生的冷气通过连接管、导管和喷嘴导入隔板之间降温处理，直至达到标准温度，并将仓体空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。可选的，所述步骤S604中，标准温度为8-12℃。本专利技术提供了蜜酿红茶的存储方法，具备以下有益效果：。1、该蜜酿红茶的存储方法通过隔板将仓体内部的空间分割处理，能够有效的为不同品质的茶饼提供独立的储放空间，而设置的置物板能够有效的为茶饼提供放置位置，便于拿取。2、该蜜酿红茶的存储方法中，光伏板将热量转化为电能，并为风机和温度传感器提供储存电能，减少电能的损耗。3、该蜜酿红茶的存储方法中，温度传感器检测隔板之间空间的温度，并与标准温度对比，超出标准温度时，温度传感器控制风机启动，并将气体通过回流管、回流嘴、软管和风机导入制冷设备的内部，制冷设备对气体制冷处理，将产生的冷气通过连接管、导管和喷嘴导入隔板之间降温处理，直至达到标准温度，能够有效的控制仓体的内部温度，使得仓体内的茶饼处于合适的温度范围内，能够有效的延长茶饼的放置时间。4、该蜜酿红茶的存储方法通过对茶叶加湿和置于低温，能够有效的避免茶叶变色，保持茶叶的色泽，以及能够有效的保持茶叶的清香。附图说明图1为本专利技术的储存流程示意图；图2为本专利技术储藏仓的外部示意图；图3为本专利技术储藏仓的内部结构示意图；图4为本专利技术隔板的分布结构示意图。图中：1、仓体；2、封盖；3、柱筒；4、隔板；5、置物板；6、挡板；7、回流管；8、回流嘴；9、软管；10、风机；11、制冷设备；12、连接管；13、导管；14、喷嘴；15、仓门；16、盖门；17、光伏板；18、温度传感器。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。请参阅图1至图4，本专利技术提供一种技术方案：蜜酿红茶的存储方法，包括以下步骤：S1、翻炒揉捻：将茶叶放置入炒锅内，翻炒；S2、加湿茶叶：将混合液通过喷壶均匀喷洒至步骤S1、翻炒揉捻中的茶叶表面，并继续翻炒；S3、茶饼制取：将步骤S2、加湿茶叶中的茶叶放置入模具内，压制出茶饼；S4、茶饼烘干并消毒：将茶饼置于烘干箱内，干燥，并经紫外线消毒处理；S5、茶饼品质检测：检测茶饼的品质，并将茶饼品质分为优秀、良品和普通三种类型；S6、茶饼分类储存：将消毒后不同类型的茶饼分类置于储藏仓内，分类本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.蜜酿红茶的存储方法，包括以下步骤：/nS1、翻炒揉捻：将茶叶放置入炒锅内，翻炒；/nS2、加湿茶叶：将混合液通过喷壶均匀喷洒至步骤S1、翻炒揉捻中的茶叶表面，并继续翻炒；/nS3、茶饼制取：将步骤S2、加湿茶叶中的茶叶放置入模具内，压制出茶饼；/nS4、茶饼烘干并消毒：将茶饼置于烘干箱内，干燥，并经紫外线消毒处理；/nS5、茶饼品质检测：检测茶饼的品质，并将茶饼品质分为优秀、良品和普通三种类型；/nS6、茶饼分类储存：将消毒后不同类型的茶饼分类置于储藏仓内，分类储存。/n

【技术特征摘要】
1.蜜酿红茶的存储方法，包括以下步骤：
S1、翻炒揉捻：将茶叶放置入炒锅内，翻炒；
S2、加湿茶叶：将混合液通过喷壶均匀喷洒至步骤S1、翻炒揉捻中的茶叶表面，并继续翻炒；
S3、茶饼制取：将步骤S2、加湿茶叶中的茶叶放置入模具内，压制出茶饼；
S4、茶饼烘干并消毒：将茶饼置于烘干箱内，干燥，并经紫外线消毒处理；
S5、茶饼品质检测：检测茶饼的品质，并将茶饼品质分为优秀、良品和普通三种类型；
S6、茶饼分类储存：将消毒后不同类型的茶饼分类置于储藏仓内，分类储存。


2.根据权利要求1所述的蜜酿红茶的存储方法，其特征在于：所述步骤S1、翻炒揉捻中，翻炒温度45℃-65℃，并翻炒60-90min。


3.根据权利要求1所述的蜜酿红茶的存储方法，其特征在于：所述步骤S2、加湿茶叶中，混合液由牛奶、蜂蜜和水组成，其质量组份为：牛奶5-7份、蜂蜜3-9份，水11-17份，并将牛奶、蜂蜜和水混合搅拌，直至混合均匀，制取出混合液。


4.根据权利要求1所述的蜜酿红茶的存储方法，其特征在于：所述步骤S4、茶饼烘干并消毒中，烘干温度为42℃-60℃，烘干时间为35-75min，并置于紫外线下消毒12-24h。


5.根据权利要求1所述的蜜酿红茶的存储方法，其特征在于：所述步骤S6、茶饼分类储存中，储藏仓，包括仓体、封盖、柱筒、隔板、置物板、挡板、回流管、回流嘴、软管、风机、制冷设备、连接管、导管、喷嘴、仓门、盖门、光伏板和温度传感器，所述仓体上设有封盖，用于密封仓体，所述仓体内设有柱筒，且柱筒外套设有若干个隔板、置物板...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄小成，
申请(专利权)人：凯里学院，
类型：发明
国别省市：贵州;52