一种葡萄酒酿造罐制造技术

本实用新型专利技术属于葡萄酒酿造技术领域，具体涉及一种葡萄酒酿造罐。本实用新型专利技术包括桶体、桶盖；桶盖上安装有机箱一，机箱一内设置有电机一，电机一通过电机轴一驱动丝杠一，丝杠一通过套筒一驱动网格板一；桶体一侧外表面安装有机箱二，机箱二内设置有电机二，电机二通过电机轴二驱动丝杠二，丝杠二通过套筒二驱动网格板二。本实用新型专利技术通过在酿造桶内安装可移动的网格板，可以将葡萄皮渣固定于桶体内部，使其位于液面以下。只需要启动一次电机即可保持持续性浸皮，提高了浸皮效果，也节约了能源，降低了噪音。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒酿造罐
本技术属于葡萄酒酿造
，具体涉及一种葡萄酒酿造罐。
技术介绍
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，对于葡萄酒的需求量日益增长。在葡萄酒酿造工艺中，浸皮是葡萄酒酿造中较为复杂和关键的一步，浸皮其实就是在葡萄破皮之后，把皮渣和汁液混在一起继续浸泡一段时间，以便从葡萄皮里面萃取所需的色素、单宁和风味物质。葡萄酒发酵后的单宁含量、颜色深浅都取决于浸皮时间的长短，浸皮的时间越长，葡萄酒可以获得的酚类物质以及香味就会越多，所酿制的葡萄酒口感就会更加醇厚。现有技术中，为了加强浸皮效果，大多数酿造装置都通过电机驱动叶片对皮渣进行搅动，然而这种加工方式需要电机持续运转，耗费电力，且会产生较大噪音。
技术实现思路
针对上述不足，本技术的目的是提供一种葡萄酒酿造罐。本技术提供了如下的技术方案：一种葡萄酒酿造罐，包括桶体，桶体一侧下方安装有排液阀，桶体内位于排液阀阀口上方安装有过滤板，桶体上端设置有桶盖；所述桶盖上端面安装有机箱一，机箱一内设置有电机一；电机一连接有电机轴一，电机轴一穿过桶盖上设有的轴承一伸进桶体内，电机轴一伸进桶体内一端连接有丝杠一；丝杠一两侧相对称地设置有一对固接在桶盖内壁上的导杆一，导杆一远离桶盖一端设有限位块一；导杆一上相配合地套设有网格板一，网格板一上居中安装有套筒一，所述丝杠一相配合地穿过套筒一；所述桶体一侧外表面居中安装有机箱二，机箱二内设置有电机二；电机二连接有电机轴二，电机轴二穿过桶体上设有的轴承二伸进桶体内，电机轴二伸进桶体内一端连接有丝杠二；丝杠二两侧相对称地设置有一对固接在桶体内壁上的导杆二，导杆二远离桶体一端设有限位块二；导杆二上相配合地套设有网格板二，网格板二上居中安装有套筒二，所述丝杠二相配合地穿过套筒二。所述桶盖上一侧还设有进料口；位于进料口外侧的桶盖上端面上安装有加工箱；加工箱内位于所述进料口上方相对称地安装有一对加工辊，加工辊由电机三驱动；所述桶盖上可推拉地安装有隔断板，所述隔断板位于所述进料口中段。所述网格板一靠近所述进料口的一端不处于进料口下方。所述桶盖上还安装有安全阀。所述桶盖上还安装有温度计，用于检测桶体内部温度。所述丝杠一的长度与所述导杆一的长度相等。所述丝杠一的长度为桶体内部深度的1/3～1/2。所述丝杠二的长度与所述导杆二的长度相等。所述丝杠二的端面与所述网格板一靠近丝杠二一端的端面处于同一平面，丝杠二的长度与所述网格板一的长度之和等于桶体内部宽度。本技术的有益效果是：本技术通过在酿造桶内安装可移动的网格板，可以将葡萄皮渣固定于桶体内部，使其位于液面以下。只需要启动一次电机即可保持持续性浸皮，提高了浸皮效果，也节约了能源，降低了噪音。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的丝杠一和套筒一安装示意图；图3是本技术的丝杠二和套筒二安装示意图；图4是本技术的浸皮状态示意图。图中标记为：桶体101、过滤板102、排液阀103、导杆一104、丝杠一105、限位块一106、网格板一107、桶盖108、安全阀109、温度计110、轴承一111、电机一112、机箱一113、加工箱114、加工辊115、进料口116、隔断板117、网格板二118、导杆二119、丝杠二120、电机二121、轴承二122、机箱二124、限位块二125、套筒一126、套筒二127。具体实施方式如图所示，一种葡萄酒酿造罐，包括桶体101、过滤板102、排液阀103、导杆一104、丝杠一105、限位块一106、网格板一107、桶盖108、安全阀109、温度计110、轴承一111、电机一112、机箱一113、加工箱114、加工辊115、电机三、隔断板117、网格板二118、导杆二119、丝杠二120、电机二121、轴承二122、机箱二124、限位块二125、套筒一126、套筒二127。桶盖108可拆卸地安装在桶体101上。桶体101一侧下方安装有排液阀103，桶体101内位于排液阀103阀口上方安装有过滤板102。机箱一113通过螺钉固定安装在桶盖108上端面中部，电机一112安装在机箱一113内，电机一112连接由电机轴一，电机轴一穿过桶盖108上设有的轴承一111伸进桶体101内，电机轴一可相对于桶盖108自由转动，轴承一111为密封轴承。电机轴一伸进桶体101内一端通过联轴器与丝杠一105连接。丝杠一105两侧相对称地设置有一对固定焊接在桶盖108内壁上的导杆一104，丝杠一105的长度与导杆一104的长度相等，丝杠一105的长度为桶体101内部深度的1/3～1/2。导杆一104远离桶盖108一端设有限位块一106。网格板一107上均布细密通孔，网格板一107上还设有一对导孔一，导杆一104上相配合地穿过导孔一，使网格板一107套设在导杆一104上。网格板一107上居中设有安装孔一，安装孔一内固定安装有套筒一126，丝杠一105相配合地穿过套筒一126。电机一112可通过驱动电机轴一带动丝杠一105转动，丝杠一105通过套筒一126驱动网格板一107作上下方向的线性运动，限位块一106使得网格板一107运动到导杆一104顶端就无法继续向下运动。桶体101一侧外表面居中通过螺钉固定安装有机箱二124，电机二121安装在机箱二124内。电机二121连接有电机轴二，电机轴二穿过桶体101上设有的轴承二122伸进桶体101内，电机轴二可相对于桶体101自由转动，轴承二122为密封轴承。电机轴二伸进桶体101内一端通过联轴器与丝杠二120连接。丝杠二120两侧相对称地设置有一对固定焊接在桶体101内壁上的导杆二119，丝杠二120的长度与导杆二119的长度相等。丝杠二120端面与网格板一107靠近丝杠二120一端的端面处于同一平面，丝杠二120的长度与网格板一107的长度之和等于桶体101内部宽度。导杆二119远离桶体101一端设有限位块二125。网格板二118上均布细密通孔，网格板二118上还设有一对导孔二，导杆二119相配合地穿过导孔二，使网格板二118套设在导杆二119上。网格板二118居中设有安装孔二，安装孔二内固定安装有套筒二127，丝杠二120相配合地穿过套筒二127。网格板二118位于过滤板102上方，且网格板二118的长度约等于过滤板102上方剩余的桶体101内部深度。电机二121可驱动电机轴二带动丝杠二120转动，丝杠二120可通过套筒二127驱动网格板二118作水平方向的线性运动。当网格板二118运动到导杆二119顶端就无法继续向远离电机二121的方向移动。桶盖108上一侧还设有进料口116，网格板一107靠近进料口116一端不处于进料口116下方。位于进料口116外侧的桶盖108上端面上安装有加工箱114，加工箱114内位于进料口116上方相对称地安装有一对加工辊115，加工辊115由电机三驱动。将洗干净的葡萄从加工箱114上方的开口放入本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄酒酿造罐，包括桶体(101)，桶体(101)一侧下方安装有排液阀(103)，桶体(101)内位于排液阀(103)阀口上方安装有过滤板(102)，桶体(101)上端设置有桶盖(108)；其特征在于：所述桶盖(108)上端面安装有机箱一(113)，机箱一(113)内设置有电机一(112)；电机一(112)连接有电机轴一，电机轴一穿过桶盖(108)上设有的轴承一(111)伸进桶体(101)内，电机轴一伸进桶体(101)内一端连接有丝杠一(105)；丝杠一(105)两侧相对称地设置有一对固接在桶盖(108)内壁上的导杆一(104)，导杆一(104)远离桶盖(108)一端设有限位块一(106)；导杆一(104)上相配合地套设有网格板一(107)，网格板一(107)上居中安装有套筒一(126)，所述丝杠一(105)相配合地穿过套筒一(126)；/n所述桶体(101)一侧外表面居中安装有机箱二(124)，机箱二(124)内设置有电机二(121)；电机二(121)连接有电机轴二，电机轴二穿过桶体(101)上设有的轴承二(122)伸进桶体(101)内，电机轴二伸进桶体(101)内一端连接有丝杠二(120)；丝杠二(120)两侧相对称地设置有一对固接在桶体(101)内壁上的导杆二(119)，导杆二(119)远离桶体(101)一端设有限位块二(125)；导杆二(119)上相配合地套设有网格板二(118)，网格板二(118)上居中安装有套筒二(127)，所述丝杠二(120)相配合地穿过套筒二(127)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒酿造罐，包括桶体(101)，桶体(101)一侧下方安装有排液阀(103)，桶体(101)内位于排液阀(103)阀口上方安装有过滤板(102)，桶体(101)上端设置有桶盖(108)；其特征在于：所述桶盖(108)上端面安装有机箱一(113)，机箱一(113)内设置有电机一(112)；电机一(112)连接有电机轴一，电机轴一穿过桶盖(108)上设有的轴承一(111)伸进桶体(101)内，电机轴一伸进桶体(101)内一端连接有丝杠一(105)；丝杠一(105)两侧相对称地设置有一对固接在桶盖(108)内壁上的导杆一(104)，导杆一(104)远离桶盖(108)一端设有限位块一(106)；导杆一(104)上相配合地套设有网格板一(107)，网格板一(107)上居中安装有套筒一(126)，所述丝杠一(105)相配合地穿过套筒一(126)；
所述桶体(101)一侧外表面居中安装有机箱二(124)，机箱二(124)内设置有电机二(121)；电机二(121)连接有电机轴二，电机轴二穿过桶体(101)上设有的轴承二(122)伸进桶体(101)内，电机轴二伸进桶体(101)内一端连接有丝杠二(120)；丝杠二(120)两侧相对称地设置有一对固接在桶体(101)内壁上的导杆二(119)，导杆二(119)远离桶体(101)一端设有限位块二(125)；导杆二(119)上相配合地套设有网格板二(118)，网格板二(118)上居中安装有套筒二(127)，所述丝杠二(120)相配合地穿过套筒二(127)。


2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酿造罐，其特征在于：所述桶盖(108)上一侧还设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄亚东，陶书中，孙铁波，
申请(专利权)人：江苏食品药品职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32