一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，包括蒸煮箱和盛放机构，所述盛放机构设置于蒸煮箱的内部中间位置，所述盛放机构的底端设置有支撑架，所述盛放机构包括多个上下交错排布的抽拉盘，所述抽拉盘包括盛放盘，所述盛放盘上设置有多个均匀排布的凹槽，所述盛放盘的左端设置有拉手，所述盛放盘的前后两端对称设置有连杆，所述连杆远离盛放盘的一端设置有滑块。通过设置盛放机构，盛放机构由多组交错分布的抽拉盘组成，在上下海鸭蛋时，利用交错的抽拉盘扩大操作空间，便于使用人员手部操作，在蒸煮灭菌时，又能够重新复位最大程度的利用空间，装置的实用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置
本技术涉及蛋类制备
，具体为一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置。
技术介绍
广西、浙江等地区将在浅海滩涂放养的鸭所产的蛋叫做“海鸭蛋”。海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区(湛江、防城港、北海、钦州)、广东电白、台山等沿海地区，具有蛋黄橙红、营养成分较普通鸭蛋丰富等特点。在海鸭蛋的生产制备过程中，需要经过高温蒸煮灭菌处理，目前在对海鸭蛋进行高温蒸煮灭菌过程中，常利用蒸煮箱一次性对大量的海鸭蛋进行蒸煮灭菌，这样即可提高蒸煮效率又可降低蒸煮所需的能源损耗，因此常在蒸煮箱内安装多层盛放装置，然而，目前的盛放装置大多固定设置，多层盛放装置之间的间隙较小，使用人员难以将手伸入盛放装置之间的间隙内放上海鸭蛋或取下蒸煮灭菌后的海鸭蛋，严重影响了上下蛋的效率，不利于大批量生产，装置的实用性较低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，包括蒸煮箱和盛放机构，所述盛放机构设置于蒸煮箱的内部中间位置，所述盛放机构的底端设置有支撑架，所述盛放机构包括多个上下交错排布的抽拉盘，所述抽拉盘包括盛放盘，所述盛放盘上设置有多个均匀排布的凹槽，所述盛放盘的左端设置有拉手，所述盛放盘的前后两端对称设置有连杆，所述连杆远离盛放盘的一端设置有滑块，所述滑块的外侧设置有滑槽，所述滑块滑动连接于滑槽，所述滑块与滑槽之间设置有复位弹簧。优选的，所述蒸煮箱的前端通过转轴铰链转动连接有箱门。优选的，所述支撑架包括底板，所述底板的底端通过滑轨与蒸煮箱的内部滑动连接，所述支撑架还包括侧架，所述侧架前后对称设置有两组，所述侧架的内侧固定连接于滑槽的外侧，所述侧架的底端固定连接于底板的顶端。优选的，所述盛放盘的材质为耐高温不锈钢，所述凹槽的大小与海鸭蛋的大小相适配，所述凹槽的材质为可食用硅胶。优选的，所述复位弹簧处于自然状态时，滑块刚好位于滑槽的正中间。优选的，所述滑槽上设置有与连杆相互适配的槽口。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过设置盛放机构，盛放机构由多组交错分布的抽拉盘组成，在使用时，使用人员先利用滑轨将盛放机构自蒸煮箱内拉出，安排两名使用人员左右立于盛放机构两侧，分别拉动对应抽拉盘上的拉手，滑块在滑槽内滑动，直到运动至行程末端，复位弹簧被拉伸，此时，由于两组抽拉盘之间互相交错拉出，盛放盘上的间隙扩大，使用人员可便捷快速的将海鸭蛋放入盛放盘上的硅胶凹槽内，放满后松开拉手，在复位弹簧的回弹力作用下，拉动盛放盘复位至原位置，实现海鸭蛋的摆放工作，随后使用人员将盛放机构再度推回蒸煮箱，关闭箱门，对海鸭蛋进行蒸煮灭菌操作，蒸煮灭菌结束后，打开箱门，重复上述操作将海鸭蛋取出即可，本技术通过设置交错的抽拉盘，上下海鸭蛋时，利用交错的抽拉盘扩大操作空间，便于使用人员手部操作，在蒸煮灭菌时，又能够重新复位最大程度的利用空间，装置的实用性强。附图说明图1为本技术的整体结构示意图。图2为本技术的盛放机构结构示意图。图3为本技术的抽拉盘结构示意图。图4为本技术的抽拉盘侧视结构示意图。图5为本技术的抽拉盘半剖结构示意图。图中：1、蒸煮箱；11、箱门；2、支撑架；21、底板；22、侧架；3、盛放机构；4、抽拉盘；41、盛放盘；411、凹槽；42、拉手42；43、连杆；44、滑块；45、复位弹簧；46、滑槽；461、槽口。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-5，本技术提供的一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置实施例：一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，包括蒸煮箱1和盛放机构3，蒸煮箱1的前端通过转轴铰链转动连接有箱门11，盛放机构3设置于蒸煮箱1的内部中间位置，盛放机构3的底端设置有支撑架2，支撑架2包括底板21，底板21的底端通过滑轨与蒸煮箱1的内部滑动连接，盛放机构3包括多个上下交错排布的抽拉盘4，抽拉盘4包括盛放盘41，盛放盘41的材质为耐高温不锈钢，盛放盘41上设置有多个均匀排布的凹槽411，凹槽411的大小与海鸭蛋的大小相适配，凹槽411的材质为可食用硅胶，盛放盘41的左端设置有拉手42，盛放盘41的前后两端对称设置有连杆43，连杆43远离盛放盘41的一端设置有滑块44，滑块44的外侧设置有滑槽46，滑块44滑动连接于滑槽46，所述滑块44与滑槽46之间设置有复位弹簧45，所述复位弹簧45处于自然状态时，滑块44刚好位于滑槽46的正中间，滑槽46上设置有与连杆43相互适配的槽口461，支撑架2还包括侧架22，侧架22前后对称设置有两组，侧架22的内侧固定连接于滑槽46的外侧，侧架22的底端固定连接于底板21的顶端，通过设置盛放机构3，盛放机构3由多组交错分布的抽拉盘4组成，在使用时，使用人员先利用滑轨将盛放机构3自蒸煮箱1内拉出，安排两名使用人员左右立于盛放机构3两侧，分别拉动对应抽拉盘4上的拉手42，滑块44在滑槽46内滑动，直到运动至行程末端，复位弹簧45被拉伸，此时，由于两组抽拉盘4之间互相交错拉出，盛放盘41上的间隙扩大，使用人员可便捷快速的将海鸭蛋放入盛放盘41上的硅胶凹槽411内，放满后松开拉手42，在复位弹簧45的回弹力作用下，拉动盛放盘41复位至原位置，实现海鸭蛋的摆放工作，随后使用人员将盛放机构3再度推回蒸煮箱1，关闭箱门11，对海鸭蛋进行蒸煮灭菌操作，蒸煮灭菌结束后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，包括蒸煮箱(1)和盛放机构(3)，其特征在于：所述盛放机构(3)设置于蒸煮箱(1)的内部中间位置，所述盛放机构(3)的底端设置有支撑架(2)，所述盛放机构(3)包括多个上下交错排布的抽拉盘(4)，所述抽拉盘(4)包括盛放盘(41)，所述盛放盘(41)上设置有多个均匀排布的凹槽(411)，所述盛放盘(41)的左端设置有拉手(42)，所述盛放盘(41)的前后两端对称设置有连杆(43)，所述连杆(43)远离盛放盘(41)的一端设置有滑块(44)，所述滑块(44)的外侧设置有滑槽(46)，所述滑块(44)滑动连接于滑槽(46)，所述滑块(44)与滑槽(46)之间设置有复位弹簧(45)。/n

【技术特征摘要】
1.一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，包括蒸煮箱(1)和盛放机构(3)，其特征在于：所述盛放机构(3)设置于蒸煮箱(1)的内部中间位置，所述盛放机构(3)的底端设置有支撑架(2)，所述盛放机构(3)包括多个上下交错排布的抽拉盘(4)，所述抽拉盘(4)包括盛放盘(41)，所述盛放盘(41)上设置有多个均匀排布的凹槽(411)，所述盛放盘(41)的左端设置有拉手(42)，所述盛放盘(41)的前后两端对称设置有连杆(43)，所述连杆(43)远离盛放盘(41)的一端设置有滑块(44)，所述滑块(44)的外侧设置有滑槽(46)，所述滑块(44)滑动连接于滑槽(46)，所述滑块(44)与滑槽(46)之间设置有复位弹簧(45)。


2.根据权利要求1所述的一种海鸭蛋高温蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述蒸煮箱(1)的前端通过转轴铰链转动连接有箱门(11)。


3.根据权利要求1所述的一种海鸭蛋高温...

【专利技术属性】
技术研发人员：程浩，
申请(专利权)人：开平市浩旺佳蛋制品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44