多用途全自动煎烤盘制造技术

一种多用途全自动煎烤盘，包括盘体、底座和盘盖，其特征在于，电热膜直接涂制在盘体底部外侧，盘体的材料为搪瓷、陶瓷或微晶玻璃。底座内设有控温保护系统，由控温器、超温保护器和功率调节装置构成，可实现全自动控温煎烤食品，适于煎包、煎肉片、煎蛋等；煎烤时无需翻动，使用更加方便。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于电热炊具，特别是以电热膜为加热系统的直热式多用途全自动煎烤盘。目前以电热膜为加热系统的直热式煎烤盘，市面上还未见有售，以电热丝为热元件的煎烤盘的品种也很少，而且功能单一，产品档次不高，一般都没有控温系统，极易将食物煎糊烤焦，使用时，需要不断的翻动食物，很不方便。本技术的目的是提出一种多用途全自动煎烤盘的技术方案。本技术采用电热膜加热系统，电热膜直接涂制在盘体的底部外侧与盘体构成一体，形成最为合理的直热式面加热系统。盘体材料可以采用搪瓷、陶瓷或微晶玻璃；盘盖采用深型设计，可增大有效空间；盘盖的材料采用不锈钢、铝、耐热玻璃、搪瓷或陶瓷；底座内设有控温器、电源线插座、指示灯、功率调节装置、超温保护器和电源开关。控温器采用直接与盘体底部外侧相接触(接触面涂有导热材料)的方式固定。本技术的特点是设置了最佳的煎烤温度和控温器(控温器的断电温度定为180～210℃)，使用时，无需人看管和翻动食物，可以煎烤单面饼和单面水晶蛋，根据烹饪需要可任意调节加热功率，功率调节装置可以采用无级调功、分档调功或自动调功；当温控器失效，温度超高时，超温保护器自动切断电源，确保安全。本技术可用于煎烤肉片、鱼片等肉类食品；可用于煎蛋、烙饼、煎包等；具有多种烹饪功能，是煎烤盘类烹饪器具的升级换代产品。实施例附图是实施例的主视剖面图。图中标号表示1.插座；2.电源线；3.底座；4.盘体；5.控温器；6.紧固件；7.电热膜；8.指示灯；9.手柄；10.支脚；11.盘盖；12.盖把；13.功率调节装置；14.超温保护器；15.电源开关。结合实施例附图对本技术作具体说明。本实施例的电热膜7直接涂制在搪瓷盘体4的底部外侧，控温器5(200℃)与超温保护器14直接与盘体4底部外侧相接触(接触面涂有导热硅脂)，功率调节装置13分2档调功，(也可以采用无级调功)，底座3采用金属拉伸表面烤柒工艺制成；电源线2、插座1、指示灯8、手柄9、支脚10和电源开关15固定在底座3上，由紧固件6与盘体4联接并固定；盘盖11采用不锈钢抛光工艺制成，盖把12固定在盘盖上。本实施例大档功率为400～500W，小档功率为200～250W，通电加热2分钟左右，盘体表面温度可达200～220℃。正常控温时，温控器动作，非正常超温时，超温保护器自动断开电源；指示灯用于指示通电状态。本实施例适于煎肉、煎蛋、煎包等多种烹饪用途，是新一代的多用途全自动煎烤盘。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多用途全自动煎烤盘，包括盘体、底座和盘盖，其特征在于，电热膜直接涂制在盘体底部外侧，盘体的材料为搪瓷、陶瓷或微晶玻璃，控温器的断电温度为１８０～２１０℃，控温器采用直接与盘体底部外侧相接触（接触面涂有导热材料）的方式固定。

【技术特征摘要】
1.一种多用途全自动煎烤盘，包括盘体、底座和盘盖，其特征在于，电热膜直接涂制在盘体底部外侧，盘体的材料为搪瓷、陶瓷或微晶玻璃，控温器的断电温度为180～210℃，控温器采用直接与盘体底部外...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹维平，郭德璞，
申请(专利权)人：尹维平，郭德璞，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]