一种海鲜食品用解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种海鲜食品用解冻装置，涉及食品解冻装置技术领域，包括机架和控制箱，机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，控制箱内设置有齿轮驱动机构，齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，旋转滚筒为导热材质，旋转滚筒上设置有加热装置，旋转网筒下方设置有盐水槽，旋转网筒底部浸泡在盐水槽内,本实用新型专利技术具有可根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式、并提高解冻速度、实用性高的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜食品用解冻装置
本技术涉及食品解冻装置
，具体涉及一种海鲜食品用解冻装置。
技术介绍
很多人都喜欢吃海鲜，味道鲜美，而且营养价值也是非常高。现在大家的生活水平都得到了很大的提高，以前只有沿海地区才有机会吃到海鲜，但是现在的运输非常快，不是沿海地区也是可以吃到美味新鲜的海鲜。地区偏远的地方，也可以买到冷藏的海鲜，冷藏的海鲜不会影响口感，吃起来还是非常美味的。海鲜保鲜容易，但是解冻的时候，许多人都是直接放在水中浸泡，不仅时间比较长，这样浸泡出来的海鲜，口感非常差，而且营养价值也会被浸泡掉。为提高解冻速度，可通过食盐浸泡的方式，盐可以促进冰块融化，但口味会受到一定影响，这种适用于赶时间的情况，还有一种是将海鲜放在导热载体上，通过热传导性对海鲜进行解冻，这样解冻出来的海鲜，味道也不会变，但是其解冻速度相对食盐浸泡方式较慢，根据海鲜种类，应当选择对应合适的解冻方式，对于现有海鲜解冻装置，无论采用哪种解冻方式，海鲜都是静置状态的，解冻速度还有待进一步提高，且现有海鲜解冻装置不能根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，适用范围小。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本技术提供一种海鲜食品用解冻装置，不仅可以根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，还能提高解冻速度。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：一种海鲜食品用解冻装置，包括机架和控制箱，机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，控制箱内设置有齿轮驱动机构，齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，旋转滚筒为导热材质，旋转滚筒上设置有加热装置，旋转网筒下方设置有盐水槽，旋转网筒底部浸泡在盐水槽内。优选地，旋转滚筒和旋转网筒的两端均连接有转动轴，靠近机架的转动轴通过轴承活动连接在机架上，靠近控制箱的转动轴活动贯穿控制箱并与齿轮驱动机构连接。优选地，齿轮驱动机构包括主动齿轮，主动齿轮啮合连接有两个从动齿轮，从动齿轮均连接对应的转动轴。优选地，主动齿轮连接有位于控制箱上的驱动电机。优选地，主动齿轮连接有活动贯穿控制箱的手动摇柄。优选地，加热装置包括设置在旋转滚筒内的加热电阻丝，加热电阻丝电性连接有位于旋转滚筒上的温控器A。优选地，旋转滚筒内设置有空腔，加热装置包括在空腔内填充的导热液体，旋转滚筒上设置有温控器B，温控器B电性连接有伸入空腔内的加热棒。优选地，旋转滚筒和旋转网筒上均铰接有封盖，封盖上设置有扣环A，旋转滚筒和旋转网筒上均设置有与对应扣环A配合的扣环B，扣环A和扣环B之间设置有锁紧件。优选地，还包括支撑台，机架、控制箱和盐水槽均设置在支撑台上。优选地，盐水槽底部连接有排水管，排水管上设置有控制阀。本技术的有益效果体现在：1、本技术分别设置有旋转滚筒和旋转网筒，旋转滚筒可通过加热装置对海鲜进行加热解冻，旋转网筒通过与盐水槽内盐水的接触，使旋转网筒内的海鲜也能和盐水接触，从而对海鲜上的冰块消融解冻，因此可根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，且旋转滚筒和旋转网筒转动时，使海鲜在内部也不断翻转，改变了传统静置式解冻方式，从而进一步提高了解冻速度。2、齿轮驱动机构可通过驱动电机启动，自动化程度高，也可通过手动摇柄人工操作，成本较低。3、加热装置可通过加热电阻丝对旋转滚筒，从而对海鲜进行加热解冻，且温度可调，也可通过加热棒对导热液体加热，旋转滚筒传递温度对海鲜加热解冻，温度也可调节，且受热均匀。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。图1为本技术提供的一种海鲜食品用解冻装置的结构示意图；图2为本技术另一种实施例的结构示意图；图3为本技术的外表结构示意图；图4为图2中A处的局部放大结构示意图。附图标记：1-机架，2-控制箱，3-旋转滚筒，4-旋转网筒，5-齿轮驱动机构，5.1-主动齿轮，5.2-从动齿轮，6-加热装置，6.1-加热电阻丝，6.2-温控器A，6.3-导热液体，6.4-温控器B，6.5-加热棒，7-盐水槽，8-转动轴，9-驱动电机，10-手动摇柄，11-封盖，12-扣环A，13-扣环B，14-锁紧件，15-支撑台，16-排水管，17-控制阀。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和出示的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术实施方式的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”、“上”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例1如图1-4所示，本实施例提供一种海鲜食品用解冻装置，包括机架1和控制箱2，机架1和控制箱2之间活动连接有旋转滚筒3和旋转网筒4，控制箱2内设置有齿轮驱动机构5，齿轮驱动机构5用于带动旋转滚筒3和旋转网筒4转动，旋转滚筒3为导热材质，旋转滚筒3上设置有加热装置6，旋转网筒4下方设置有盐水槽7，旋转网筒4底部浸泡在盐水槽7内，旋转滚筒3位于旋转网筒4上方，或者旋转滚筒3和旋转网筒4在同一高度均可。解冻时，当需要以保证海鲜口味为主时，将海鲜放进旋转滚筒3内，旋转滚筒3可通过加热装置6对海鲜进行加热解冻。当需要以解冻速度为主时，将海鲜放进旋转网筒4内，旋转网筒4通过与盐水槽7内盐水的接触，使旋转网筒4内的海鲜也能和盐水接触，从而对海鲜上的冰块消融解冻，因此可根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，可单独采用一种解冻方式，也可同时采用两种解冻方式，使用灵活。且齿轮驱动机构5可带动旋转滚筒3和旋转网筒4转动，使海鲜在其内部也不断翻滚，改变了传统静置式解冻方式，从而进一步提高了解冻速度。需要说明的是，海鲜在旋转网筒4内翻滚时，由于海鲜自带重力，海鲜基本位于旋转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，包括机架和控制箱，所述机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，所述控制箱内设置有齿轮驱动机构，所述齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，所述旋转滚筒为导热材质，所述旋转滚筒上设置有加热装置，所述旋转网筒下方设置有盐水槽，所述旋转网筒底部浸泡在盐水槽内。/n

【技术特征摘要】
1.一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，包括机架和控制箱，所述机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，所述控制箱内设置有齿轮驱动机构，所述齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，所述旋转滚筒为导热材质，所述旋转滚筒上设置有加热装置，所述旋转网筒下方设置有盐水槽，所述旋转网筒底部浸泡在盐水槽内。


2.根据权利要求1所述的一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，所述旋转滚筒和旋转网筒的两端均连接有转动轴，靠近机架的转动轴通过轴承活动连接在机架上，靠近控制箱的转动轴活动贯穿控制箱并与齿轮驱动机构连接。


3.根据权利要求2所述的一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，所述齿轮驱动机构包括主动齿轮，所述主动齿轮啮合连接有两个从动齿轮，所述从动齿轮均连接对应的转动轴。


4.根据权利要求3所述的一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，所述主动齿轮连接有位于控制箱上的驱动电机。


5.根据权利要求3所述的一种海鲜食品用解冻装置，其特征在于，所述主动齿轮连接有活动贯穿控制箱的手动摇柄...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建新，
申请(专利权)人：聊城易海食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37