一种馒头倒向搓揉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种馒头倒向搓揉机，包括输送从动辊、转向装置、垂直搓馒组件、水平输送带、三相异步电机、挡馒板、输送主动辊一、链轮、输送主动辊二、机架和电控箱，所述电控箱右侧设有机架，所述机架内设有三相异步电机，所述三相异步电机通过链条分别于输送主动辊一和输送主动辊二连接，所述输送主动辊二与链轮连接，所述链轮通过链条与输送从动辊连接，两组输送从动辊之间设有水平输送带，所述水平输送带两侧设有垂直搓馒组件和挡馒板，且挡馒板之间设有馒头放倒装置，所述垂直搓馒组件的端部设有转向装置，此装置形成S型搓馍滑道，通过馒头放倒装置，达到生坯的多角度反复揉搓，提高馒头的外观形象、光泽度和筋度。

【技术实现步骤摘要】
一种馒头倒向搓揉机
本技术涉及食品机械
，具体为一种馒头倒向搓揉机。
技术介绍
馒头是中国食品体系中的一种主要食品之一，特别是在中国的北方地区，馒头仍然是人们经常食用的一种常见食品，根据地域和风俗习惯不同，根据形状，馒头一般分为方馒头，圆馒头，花样馒头等，其制作过程，一般是将面粉和好面，进行发酵，然后将发酵好的面分成需要大小的面团，再将面团成型，放到笼屉内进行蒸制，就形成了可以食用的馒头；传统饮食中都是采用人工成型，或者模具制作花样馒头，随着生活节奏的加快，和馒头需求量的增大，开始采用机械的方法将面团成型，目前采用的大多是将发酵好的面团，切成条状，然后再将其切断成小段，将小段的面团在输送带上一边输送一边让其翻滚，形成馒头，这种方法存在的问题是，成型后的圆馒头不规则且形状不确定，外观不美观，给后续的馒头制作造成不便，不利于圆馒头的自动化生产。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种馒头倒向搓揉机，通过三组水平输送带、垂直搓馍组件和馒头放倒装置,可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种馒头倒向搓揉机，包括输送从动辊、转向装置、垂直搓馒组件、水平输送带、三相异步电机、挡馒板、输送主动辊一、链轮、输送主动辊二、机架和电控箱，所述电控箱右侧设有机架，所述机架内设有三相异步电机，且三相异步电机的输入端与电控箱的输出端电连接，所述三相异步电机通过链条分别于输送主动辊一和输送主动辊二连接，且输送主动辊二由三个辊和链条组成，所述输送主动辊二通过链条与链轮连接，所述链轮通过链条与输送从动辊连接，两组输送从动辊之间设有水平输送带，所述水平输送带两侧分别设有垂直搓馒组件和挡馒板，且挡馒板之间设有馒头放倒装置，所述垂直搓馒组件的端部设有转向装置，通过三组水平输送带、三组挡馒板和两组转向装置形成S型搓馍滑道，且通过馒头放倒装置，达到对馒头生坯进行多角度的反复揉搓，从而使得馒头表面光滑，外观漂亮。进一步的，所述垂直搓馒组件共两组，且两组垂直搓馍组件包括搓馒带和搓馒辊，且两组搓馍辊位于搓馍带左右两端，所述垂直搓馒组件中的搓馒辊通过链条与输送主动辊一连接，通过输送主动辊一带动垂直搓馍组件中的搓馍辊转动，使垂直搓馍组件月水平输送带的运行方向一致，当速度加大时，利用垂直搓馍组件的快速旋转，再加上挡馒板的辅助支撑，使得馒头生坯在水平输送带上快速旋转，以此达到对馒头生坯的揉搓作用。进一步的，所述水平输送带共三组，从上到下依次为第一输送带、第二输送带和第三输送带，且水平输送带的第一输送带和第三输送带的上方均设有垂直搓馍组件，馒头生坯在水平输送带水平输送过程中，垂直搓馍组件中的搓馍带对馒头生坯进行一个揉搓作用。进一步的，所述转向装置为圆弧结构，且转向装置共两组，两组转向装置分别位于水平输送带左右两侧，且一组转向装置位于水平输送带的第一输送带和第二输送带上方，另一组转向装置位于水平输送带的第二输送带和第三输送带的上方，通过两组转向装置使得馒头生坯沿三组水平输送带进行S型运转，完全实现自动化生产，无需人工，省时省力。进一步的，所述挡馒板共分为三组，挡馒板和垂直搓馍组件形成与三组水平输送带相对应的搓馍滑道，使得对馒头生坯进行多角度的反复投错，从而是馒头表面光滑，且极大提到了成熟馒头的外观形象，且大大挺高了成熟馒头的光泽度和筋度。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本馒头倒向搓揉机，具有以下好处：1、本技术上设置了三相异步电机，通过三相异步电机带动输送主动辊二，然后输送主动辊二带动多组链轮运动，以此带动三条水平输送带达到不同所需要求速度，且匀速平稳输送馒头生坯。2、本技术上设置了垂直搓馍组件，通过垂直搓馍组件和挡馒板的配合，且垂直搓馍组件运行方向与水平输送带的运动方向一致，当速度加大时，通过垂直搓馍组件的快速旋转，加上挡馒板的辅助支撑，使得馒头生坯水平输送带上快速旋转，达到对馒头生坯揉搓作用。3、本技术上设置了水平输送带，通过三组水平输送带，使得馒头生坯形成S型揉搓运动，以此达到对馒头生坯的反复揉搓，从而使得馒头表面光滑且提高馒头的外观形象。4、本技术上设置了馒头放倒装置，通过馒头放倒装置将馒头生坯放倒进行多角度揉搓修正，从而极大提高了成熟馒头的外观形象、光泽度和筋度。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术结构俯视示意图；图3为本技术结构部分示意图。图中：1输送从动辊、2转向装置、3垂直搓馒组件、4水平输送带、5三相异步电机、6挡馒板、7输送主动辊一、8链轮、9输送主动辊二、10机架、11电控箱、12馒头放倒装置。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种馒头倒向搓揉机，包括输送从动辊1、转向装置2、垂直搓馒组件3、水平输送带4、三相异步电机5、挡馒板6、输送主动辊一7、链轮8、输送主动辊二9、机架10和电控箱11，电控箱11右侧设有机架10，机架10内设有三相异步电机5，且三相异步电机5的输入端与电控箱11的输出端电连接，三相异步电机5通过链条分别于输送主动辊一7和输送主动辊二9连接，且输送主动辊二9由三个辊和链条组成，输送主动辊二9通过链条与链轮8连接，链轮8通过链条与输送从动辊1连接，两组输送从动辊1之间设有水平输送带4，水平输送带4两侧分别设有垂直搓馒组件3和挡馒板6，且挡馒板6之间设有馒头放倒装置12，垂直搓馒组件3的端部设有转向装置2，通过三组水平输送带4、三组挡馒板6和两组转向装置2形成S型搓馍滑道，且通过馒头放倒装置12，达到对馒头生坯进行多角度的反复揉搓，从而使得馒头表面光滑，外观漂亮，垂直搓馒组件3共两组，且两组垂直搓馍组件3包括搓馒带和搓馒辊，且两组搓馍辊位于搓馍带左右两端，垂直搓馒组件3中的搓馒辊通过链条与输送主动辊一7连接，通过输送主动辊一7带动垂直搓馍组件3中的搓馍辊转动，使垂直搓馍组件3月水平输送带4的运行方向一致，当速度加大时，利用垂直搓馍组件3的快速旋转，再加上挡馒板6的辅助支撑，使得馒头生坯在水平输送带4上快速旋转，以此达到对馒头生坯的揉搓作用，水平输送带4共三组，从上到下依次为第一输送带、第二输送带和第三输送带，且水平输送带4的第一输送带和第三输送带的上方均设有垂直搓馍组件3，馒头生坯在水平输送带4水平输送过程中，垂直搓馍组件3中的搓馍带对馒头生坯进行一个揉搓作用，转向装置2为圆弧结构，且转向装置2共两组，两组转向装置2分别位于水平输送带4左右两侧，且一组转向装置2位于水平输送带4的第一输送带和第二输送带上方，另一组转向装置2位于水平输送带4的第二输送带和第三输送带的上方，通过两组转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种馒头倒向搓揉机，包括输送从动辊（1）、转向装置（2）、垂直搓馒组件（3）、水平输送带（4）、三相异步电机（5）、挡馒板（6）、输送主动辊一（7）、链轮（8）、输送主动辊二（9）、机架（10）、电控箱（11）和馒头放倒装置（12），其特征在于：所述电控箱（11）右侧设有机架（10），所述机架（10）内设有三相异步电机（5），且三相异步电机（5）的输入端与电控箱（11）的输出端电连接，所述三相异步电机（5）通过链条分别于输送主动辊一（7）和输送主动辊二（9）连接，且输送主动辊二（9）由三个辊和链条组成，所述输送主动辊二（9）通过链条与链轮（8）连接，所述链轮（8）通过链条与输送从动辊（1）连接，两组输送从动辊（1）之间设有水平输送带（4），所述水平输送带（4）两侧分别设有垂直搓馒组件（3）和挡馒板（6），且挡馒板（6）之间设有馒头放倒装置（12），所述垂直搓馒组件（3）的端部设有转向装置（2）。/n

【技术特征摘要】
1.一种馒头倒向搓揉机，包括输送从动辊（1）、转向装置（2）、垂直搓馒组件（3）、水平输送带（4）、三相异步电机（5）、挡馒板（6）、输送主动辊一（7）、链轮（8）、输送主动辊二（9）、机架（10）、电控箱（11）和馒头放倒装置（12），其特征在于：所述电控箱（11）右侧设有机架（10），所述机架（10）内设有三相异步电机（5），且三相异步电机（5）的输入端与电控箱（11）的输出端电连接，所述三相异步电机（5）通过链条分别于输送主动辊一（7）和输送主动辊二（9）连接，且输送主动辊二（9）由三个辊和链条组成，所述输送主动辊二（9）通过链条与链轮（8）连接，所述链轮（8）通过链条与输送从动辊（1）连接，两组输送从动辊（1）之间设有水平输送带（4），所述水平输送带（4）两侧分别设有垂直搓馒组件（3）和挡馒板（6），且挡馒板（6）之间设有馒头放倒装置（12），所述垂直搓馒组件（3）的端部设有转向装置（2）。


2.根据权利要求1所述的一种馒头倒向搓揉机，其特征在于：所述垂直搓馒...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜玲，李全伟，李晓楠，乔田，贾蔚，王辉，
申请(专利权)人：河南省新乡食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41