充氮健脾八珍糕及充氮包装方法技术

本发明专利技术本发明专利技术是提供一种充氮健脾八珍糕及充氮包装方法，其克服了现有技术缺陷，是将健脾八珍糕密封包装于充满氮气环境条件下的包装袋中，特别是健脾八珍糕药品的脂肪酸数据不会升高，从而起到有效提高健脾八珍糕药品药品的稳定性和安全性，进而大幅延长药品有效期，并提高健脾八珍糕药品的经济性，且生产工艺简单。

【技术实现步骤摘要】
充氮健脾八珍糕及充氮包装方法
：本专利技术属于中药制药
，涉及一种包装八珍糕及其包装方法，特别是一种充氮健脾八珍糕及充氮包装方法。
技术介绍
：八珍糕是一种健脾胃养气血的药食同源产品，其有“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”之功效。此后，八珍糕沿用百年，成为宫廷食疗养生的妙方。配方中党参和白术是滋补脾阳，山药、莲子和白扁豆是滋补脾阴，茯苓和薏苡仁是祛湿，芡实是收涩，此方阴阳调和、标本兼治，适用人群广。故八珍糕被古今名医誉为“千年养生第一糕”。健脾八珍糕其性状：为微黄色扁梅花形块状，或微黄色心形块状；气香，味甜，在温开水中易溶散。功能主治：健脾益胃。用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，消化不良，面色萎黄，腹胀便溏。健脾八珍糕是经典古方，又名清宫八珍糕、八珍糕，是颇有名气的食疗方。现有八珍糕处方为：党参(炒)、白术(炒)、茯苓、白扁豆(炒)、薏苡仁(炒)、山药(炒)、芡实(炒)、莲子、陈皮组成，将以上九味，分别粉碎成细粉；另取大米(淘，炒)粉碎成细粉，加入上述九味细粉，过筛，混匀；另取蔗糖，加麻油等，制成糊状，与上述细粉混合，搅拌成松散的颗粒，过筛，压入圆形模中成糕，干燥，制成，规格，每块重数克重。而随着人民生活水平的不断提高，各种健脾功能化产品的八珍糕，应运而生，如中国专利公告号为CN107549422A公开的《一种健脾八珍糕》主要包括党参、薏苡仁、山药、莲子、白术、茯苓、白扁豆、芡实、红枣、白糖、大米等；中国专利公告号为CN106722148A公开的《一种肠胃养护八珍糕及其制备方法》主要包括党参30、薏苡仁50-100、山药50、莲子、白术50、茯苓50-100、莲子30、白扁豆30、芡实50、木糖醇50-80、糯米200、糙米200等。中国专利公告号为CN103798612A公开的《一种健脾八珍糕及其制备方法》党参(炒)46份、白术(炒)35份、茯苓10-12份、白扁豆(炒)10-12份、薏苡仁(炒)10-12份、山药(炒)10-12份、芡实(炒)10-12份、莲子10-12份、大米700-800份、糖250-310份、硬脂酸镁适量、纯净水900-1000份制备方法(1)按重量称取党参，加入以重量计30-80倍的蒸馏水温度90-110℃下回流提取0.5-2h,提取2-3次，提取结束后离心取上清液(I)各用,剩余药渣加入以重量计10-30倍的蒸馏水,放入超声波发生容器中进行超声波萃取1-2次，萃取温度萃70-90℃,萃取时间为10minˉ30min,超声波频率为152OKHz,离心取上清液(Ⅱ)备用；剩余药渣用以重量计5-8倍量的浓度为75-85％的乙醇微波萃取l-2次，每次15-30min，微波功率为250-350W，温度50-70℃,萃取结束后除去乙醇至无醇味离心得上清液(Ⅲ)；合并上清液(I)、(II)和(III)，浓缩至相对密度为1.05-1.5的浸膏备用；(2)按重量称取白术(炒)、茯苓、白扁豆(炒)、薏苡仁(炒)、山药(炒)、芡实(炒)、莲子,加入上述7味原料总重计3-4倍的纯净水浸泡5-10小时，磨浆，随后调整水分含量至34-37％调整水分后加入按重量称取的蔗糖，随后将其放入搅拌机中搅拌，,按重量称取的大米磨粉,过100目筛，与步骤1中得到的浸膏和步骤2中得到的浆料混合均匀,边混合边加入硬脂酸镁和剩余的纯净水，混合均匀后放入搅拌机内300-500转/min搅拌3-5分钟，得到半成品，再将步骤(3)中得到的半成品放入模具中成型并进行干燥,干燥分为两阶段进行,首先用微波干燥,温度为45℃，干燥至水分含量为7-22％,干燥后包装辐照灭菌即得成品。其能够改善八珍糕不耐储存、质感差的问题，同时提高其药效，克服现有技术中该产品生物利用度低的问题。还有中国专利公告号为CN103766745A公开的《一种健脾八珍糕及制备方法》，能够质感差的问题，同时提高其药效,克服现有技术中该产品生物利用度低的问题。其选取原料的重量份为党参(炒)4-6份、白术(炒)3-5份、茯苓10-12份、白扁豆(炒)10-12份、薏苡仁(炒)10-12份、山药(炒)10-12份、芡实(炒)10-12份、莲子10-12份，通过对党参进行超声波、微波一乙醇萃取，将除党参之外的其它中草药配方进行浸泡、磨浆、调整水分含量后分阶段多次斩拌，随后混合米粉、水和芝麻油,在进行模压而成。从上述所公开的技术方案可以看出，上述健脾八珍糕产品均是采用现有的包装产品的形式，在市场上生产与销售，但是，由于健脾八珍糕的原料主要为大米、党参、薏苡仁、山药、莲子等药食同源原药材，主含淀粉较多，在经过存放一段时间后，其极容易与空气中的氧气发生脂肪氧化反应，从造成发生药品气味发生变化；使健脾八珍糕产品无论是从口感上、及药品的性能上均出现不利的变化，从而出现产品质量问题，如健脾八珍糕药品的脂肪酸数据升高。而且同时采用现有的包装产品极易被挤压而变形及破碎等，严重影响产品质量。因此，采用其他的包装形式来对健脾八珍糕产品进行包装生产保存，从而保证产品质量，如采用惰性气体进行包装，由于药品的特殊性，改变包装形式是否会对产品的原有质量造成一定的影响，这些都是一个未知数。虽然目前国内外采用惰性气体如充氮包装技术广泛应用其他的各领域，也适用于各种塑料复合膜和塑料铝箔复合膜的各种包装，对液体、半流体、固体粒状、粉状、糊状的食品、鲜果、蔬菜、大米、鲜花、化学药品、贵重药材、名贵字画、电子原器件以及各种防蛀、防腐、防潮、防霉变、防氧化物品，真空充氮包装最适合易碎怕挤压物料包装，如鲜花、脆片、休闲食品等)，外形美观、大方，使其延长保质期和有效期。又如国内药品如水针剂、粉针剂等以及食品、中药材、奶粉等已经广泛运用了充氮包装技术，通过研究均能起到很好的提高产品质量稳定性和安全性，延长产品有效期，提高产品包装档次的作用。但是是否对中草药的健脾八珍糕产品也是具有同样的有益效果，则还仍然是个未知数。而在药品固体制剂中，特别是颗粒剂中在如何使用充氮包装技术，从而提高产品质量稳定性和安全性，延长产品有效期。但是在国内外的中药制品生产中，特别是健脾八珍糕产品，还未有采用填充惰性气体特别是如氮气包装的健脾八珍糕产品，更何况公开对任八珍糕产品该如何进行充氮包装、对包装用的氮气技术指标控制、工艺技术参数的充氮压力、温度变化等确定等，均未知识数，从而制备出能符合食品药品质量要求的充氮气包装的健脾八珍糕产品。因此如何利用氮气包装技术，提供一种充氮健脾八珍糕及充氮包装方法，起到有效提高健脾八珍糕药品的稳定性和安全性，进而大幅延长健脾八珍糕有效期；提高包装质量和档次，从而更好的服务于患者，利于用市场消费者接受，有利于产品的推广和应用，并提升产品的市场竞争力。
技术实现思路
：本专利技术是提供一种充氮健脾八珍糕及充氮包装方法，其克服了现有技术缺陷，起到有效提高健脾八珍糕药品药品的稳定性和安全性，进而大幅延长药品有效期，并提高健脾八珍糕药品的经济性，且生产工艺简单。为了实现以上的专利技术目的，本专利技术提供一种充氮健脾八珍糕，是将健脾八珍糕密封包装于充满氮气环境条本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种充氮健脾八珍糕，是将健脾八珍糕密封包装于充满氮气环境条件下的包装袋中。/n

【技术特征摘要】
1.一种充氮健脾八珍糕，是将健脾八珍糕密封包装于充满氮气环境条件下的包装袋中。


2.根据权利要求1所述的一种充氮健脾八珍糕，其特征是所述充氮健脾八珍糕是以塑料复合膜或塑料铝箔复合膜为包装袋材料，控制用于健脾八珍糕密封包装的氮气的质量标准为：含水量小于1.0g/m3；含油量小于0.003mg/m3，细菌总数低于200cfu/m3，无色、无味气体。


3.根据权利要求1所述的一种充氮健脾八珍糕，其特征是所述健脾八珍糕包括如下质量组分制成：炒党参4-6.5、炒白术2.5-5.5、茯苓9-13、炒白扁豆9-13、炒薏苡仁9-13、炒山药9-13、炒芡实9-13、莲子9-13、陈皮2-4，分别粉碎混合成主料细粉末；将炒大米650-800粉碎细粉，加入上述主料细粉末中，过筛，混匀为混合细粉末；再添加蔗糖250-350、麻油15-25及水适量，制成糊状，与上述混合细粉末，搅拌成松散的颗粒，过筛，压制成糕状，干燥，即为充氮包装用健脾八珍糕。


4.根据权利要求1或2所述的一种充氮健脾八珍糕，其特征是控制包装袋中充氮气量是健脾八珍糕和充氮量的质量与氮气体积比为1.0-1.7g/ml；控制每个充氮健脾八珍糕包装袋的耐压性大于100N。

【专利技术属性】
技术研发人员：邱国旺，彭绍平，贺艳艳，周芳玲，周小松，
申请(专利权)人：江西百神药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36