压力烹饪一体机制造技术

本实用新型专利技术涉及烹饪装置领域，具体而言，涉及一种压力烹饪一体机。压力烹饪一体机包括腔体、锁盖、蒸发器和加热管；蒸发器和加热管均安装在腔体内，蒸发器用于向腔体散发蒸汽，加热管用于烘烤腔体内的食材；锁盖能够盖合在腔体的开口处，并能够与腔体相互锁紧；锁盖与腔体之间安装有密封圈，当锁盖锁紧时，密封圈存在弹性形变。本实用新型专利技术提供的压力烹饪一体机，不但可缩短食材的蒸烤时间，提高了烹饪效率，而且烹饪出的食材的营养不易流失、口感较佳。

Pressure cooking integrated machine

【技术实现步骤摘要】
压力烹饪一体机
本技术涉及烹饪装置领域，具体而言，涉及一种压力烹饪一体机。
技术介绍
现有的具有蒸烤功能的烹饪一体机(如：蒸烤一体机、微蒸烤一体机等)，门组件与腔体之间都是通过门封条进行自然压缩密封的，蒸汽在烹饪过程中会自然排出，故而腔体内在烹饪过程中几乎无压力，腔体内的蒸汽温度只能达到100℃，不但食材需要较长的烹饪时间，烹饪效率较低，而且食材的营养容易流失且口感较差。综上，如何克服现有的具有蒸烤功能的烹饪一体机的上述缺陷是本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种压力烹饪一体机，以缓解现有技术中的具有蒸烤功能的烹饪一体机存在的烹饪效率差，烹饪出的食材营养容易流失且口感较差的技术问题。本技术提供的压力烹饪一体机，包括腔体、锁盖、蒸发器和加热管。所述蒸发器和所述加热管均安装在所述腔体内，所述蒸发器用于向所述腔体散发蒸汽，所述加热管用于烘烤所述腔体内的食材。所述锁盖能够盖合在所述腔体的开口处，并能够与所述腔体相互锁紧；所述锁盖与所述腔体之间安装有密封圈，当所述锁盖锁紧时，所述密封圈存在弹性形变。优选地，作为一种可实施方式，所述锁盖上设有若干第一牙扣，所述腔体的开口端设有若干第二牙扣，所述第一牙扣与所述第二牙扣能够相互错开或咬合。当所述第一牙扣与所述第二牙扣错开时，所述锁盖松开；当所述第一牙扣与所述第二牙扣咬合时，所述锁盖锁紧。优选地，作为一种可实施方式，所述第一牙扣为多个，多个所述第一牙扣沿所述锁盖的环形边沿均匀间隔排布；所述第二牙扣为多个，多个所述第二牙扣沿所述腔体的开口的环形边沿均匀间隔排布。优选地，作为一种可实施方式，多个所述第一牙扣与多个所述第二牙扣一一对应，且各个所述第一牙扣均能够与相对应的所述第二牙扣咬合。优选地，作为一种可实施方式，所述腔体为桶状结构，所述腔体的侧壁为圆滑曲面，且所述腔体的侧壁与桶底之间圆滑过渡。优选地，作为一种可实施方式，所述腔体为一体拉伸成型的结构；和/或，所述腔体的横截面为圆形。优选地，作为一种可实施方式，所述腔体内还安装有对流风机，所述对流风机用于将所述加热管产生的热量吹向所述腔体内的食材。优选地，作为一种可实施方式，所述加热管为环形，所述加热管环绕在所述对流风机的周侧；所述腔体的内侧安装有盖板，所述对流风机和所述加热管均位于所述盖板内，所述盖板朝向所述腔体内部的一侧开设有进风孔，所述盖板的周侧开设有出风孔。优选地，作为一种可实施方式，所述加热管位于所述腔体的背部；和/或，所述加热管的功率为1000－1500W，且腔体的容积为10－15L，功率容积比为90－110W/L。优选地，作为一种可实施方式，所述压力烹饪一体机还包括废水槽，所述蒸发器具有集水槽，所述集水槽与所述废水槽之间通过管道连通，且所述管道上安装有阀门。本技术提供的压力烹饪一体机的有益效果是：本技术提供的压力烹饪一体机，主要由腔体、锁盖、蒸发器和加热管组成，蒸发器和加热管均安装在腔体内，其中，蒸发器能够将水蒸发生成蒸汽，散发到腔体内，加热管能够用来烘烤腔体内的食材，以实现对食材的蒸烤；锁盖能够盖合在腔体的开口处，并能够与腔体实现相互锁紧，且在锁盖与腔体之间安装有密封圈，从而，当锁盖盖合并与腔体锁紧后，密封圈会在锁盖与腔体的挤压下发生弹性形变，并能够被牢牢挤压在锁盖与腔体之间，从而，腔体内能够形成密闭空间，蒸汽不易从腔体内排出。需要说明的是，在对食材进行蒸制时，可启动蒸发器，以利用蒸发器生成蒸汽散发到腔体内，来提升腔体内的气压，当蒸汽达到一定量时，腔体内会就会产生一定的压力，该压力可达到70kPa(此压力值为标准大气压的相对值，即腔体内的压力相对于标准大气压，高出70kPa)，相应的，腔体内的蒸汽温度可达到115℃，从而，可实现高温压力蒸的功能；在对食材进行烤制时，同样可启动蒸发器，以利用蒸发器生成蒸汽散发到腔体内，从而，利用蒸汽来提升腔体内的气压，以使得腔体内的压力达到所需压力，此时，利用加热管对食材进行烘烤，便可实现压力烤的功能。因此，本技术提供的压力烹饪一体机，不但可缩短食材的蒸烤时间，提高了烹饪效率，而且烹饪出的食材的营养不易流失、口感较佳。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的压力烹饪一体机的立体结构示意图；图2为本技术实施例提供的压力烹饪一体机的部分结构的爆炸图；图3为本技术实施例提供的压力烹饪一体机中的盖板的立体结构示意图。图标：100－腔体；110－第二牙扣；200－锁盖；210－第一牙扣；300－集水槽；400－加热管；500－密封圈；600－对流风机；700－废水槽；800－盖板；810－进风孔；820－出风孔。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“底”、“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面通过具体的实施例并结合附图对本技术做进一步的详细描述。参见图1和图2，本实施例提供了一种压力烹饪一体机，其主要由腔体100、锁盖200、蒸发器和加热管400组成，蒸发器和加热管400均安装在腔体100内，其中，蒸发器能够将水蒸发生成蒸汽，散发到腔体100内，加热管400能够用来烘烤腔体100内的食材，以实现对食材的蒸烤；锁盖200能够盖合在腔体100的开口处，并能够与腔体100实现相互锁紧，且在锁盖200与腔体100之间安装有密封圈500，从而，当锁盖200盖合并与腔体100锁紧后，密封圈500会在锁盖200与腔体100的挤压下发生弹性形变，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种压力烹饪一体机，其特征在于，包括腔体(100)、锁盖(200)、蒸发器和加热管(400)；/n所述蒸发器和所述加热管(400)均安装在所述腔体(100)内，所述蒸发器用于向所述腔体(100)散发蒸汽，所述加热管(400)用于烘烤所述腔体(100)内的食材；/n所述锁盖(200)能够盖合在所述腔体(100)的开口处，并能够与所述腔体(100)相互锁紧；所述锁盖(200)与所述腔体(100)之间安装有密封圈(500)，当所述锁盖(200)锁紧时，所述密封圈(500)存在弹性形变。/n

【技术特征摘要】
1.一种压力烹饪一体机，其特征在于，包括腔体(100)、锁盖(200)、蒸发器和加热管(400)；
所述蒸发器和所述加热管(400)均安装在所述腔体(100)内，所述蒸发器用于向所述腔体(100)散发蒸汽，所述加热管(400)用于烘烤所述腔体(100)内的食材；
所述锁盖(200)能够盖合在所述腔体(100)的开口处，并能够与所述腔体(100)相互锁紧；所述锁盖(200)与所述腔体(100)之间安装有密封圈(500)，当所述锁盖(200)锁紧时，所述密封圈(500)存在弹性形变。


2.根据权利要求1所述的压力烹饪一体机，其特征在于，所述锁盖(200)上设有若干第一牙扣(210)，所述腔体(100)的开口端设有若干第二牙扣(110)，所述第一牙扣(210)与所述第二牙扣(110)能够相互错开或咬合；
当所述第一牙扣(210)与所述第二牙扣(110)错开时，所述锁盖(200)松开；当所述第一牙扣(210)与所述第二牙扣(110)咬合时，所述锁盖(200)锁紧。


3.根据权利要求2所述的压力烹饪一体机，其特征在于，所述第一牙扣(210)为多个，多个所述第一牙扣(210)沿所述锁盖(200)的环形边沿均匀间隔排布；所述第二牙扣(110)为多个，多个所述第二牙扣(110)沿所述腔体(100)的开口的环形边沿均匀间隔排布。


4.根据权利要求3所述的压力烹饪一体机，其特征在于，多个所述第一牙扣(210)与多个所述第二牙扣(110)一一对应，且各个所述第一牙扣(210)均能够与相对应的所述第二牙扣(110)咬合。


5.根据权利要求1－4任...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，孙彦奎，阮华平，宋小明，甘胜涛，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33