一种香料用的肉类原料搅碎设备制造技术

本申请涉及一种香料用的肉类原料搅碎设备，其包括：搅碎机本体，所述搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱的底部设有出料端，所述隔板滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体以带动所述隔板滑动，所述刮料机构安装于所述料箱以对料箱的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体以将出料端的材料推出搅碎箱。本申请具有改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种香料用的肉类原料搅碎设备
本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种香料用的肉类原料搅碎设备。
技术介绍
在肉类的加工过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。目前，公告号为CN209968566U的中国专利公开了一种肉类高效加工搅碎装置，包括底板，底板的顶部右侧设有搅碎箱，搅碎箱的内腔下端设有搅碎板，搅碎板的中心插接有搅碎棒，搅碎棒的下端套接有从轮齿轮，搅碎箱的内腔底部设有驱动电机，驱动电机的顶部动力输出端套接有主动齿轮，搅碎棒的外壁设有搅碎刀片，底板的顶部左右两侧对称固接有支撑杆，支撑杆的上端中心插接有转动轴，转动轴的外壁套接有转动轮，底板的顶部左右两侧对称固接有支撑板，支撑板的顶部固接有滑动板，位移电机的底部交接有机械手爪，两组滑动板左右两侧之间对称连接有限位板。针对上述中的相关技术，专利技术人认为在肉类经搅碎后容易粘附在搅碎箱的底壁或者侧壁，从而对出料造成了不便。
技术实现思路
为了改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的问题，本申请提供一种香料用的肉类原料搅碎设备。本申请提供的一种香料用的肉类原料搅碎设备采用如下的技术方案：一种香料用的肉类原料搅碎设备，包括：搅碎机本体，所述搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱的底部设有出料端，所述隔板滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体以带动所述隔板滑动，所述刮料机构安装于所述搅碎箱以对搅碎箱的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体以将出料端的材料推出搅碎箱。通过采用上述技术方案，当搅拌箱将肉类搅碎后，启动传动机构带动隔板沿水平方向滑动以开启出料端，使得搅碎箱内的肉类落到出料端；接着启动刮料机构，使得刮料机构将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮落到出料端；然后启动推料组件将出料端的肉类推出搅碎箱，即可完成出料，从而实现改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。可选的，所述隔板水平设置，所述隔板的一端穿过所述搅碎箱的内侧壁滑动安装于所述搅碎箱内、另一端延伸出所述搅碎箱外，所述传动机构包括：推杆和传动组件，所述推杆水平设置，所述推杆安装于所述隔板远离所述搅碎箱的一侧，所述传动组件安装于所述搅碎机本体以推动所述推杆滑动。通过采用上述技术方案，当需要滑动隔板以开启出料端时，开启传动组件，传动组件带动推杆朝远离搅碎箱的方向滑动，推杆在滑动的同时带动隔板朝远离推杆滑动的方向滑动，使得隔板朝远离搅碎箱的方向滑动，从而实现打开出料端以供肉类掉落出料端的效果。可选的，所述传动组件包括：齿轮、齿条和传动驱动件，所述齿条沿所述推杆延伸的方向延伸，所述齿条与所述推杆远离所述隔板的一端固定连接，所述齿轮转动安装于所述搅碎机本体，所述齿轮与所述齿条相啮合，所述传动驱动件安装于所述搅碎机本体以驱动所述齿轮转动。通过采用上述技术方案，当需要滑动隔板时，首先开启传动驱动件带动齿轮转动，齿轮随即带动齿条朝远离搅碎箱的方向滑动，齿条在滑动的过程中驱使推杆带动隔板朝远离搅碎箱的方向滑动，从而实现滑动隔板的效果。可选的，所述搅碎箱的相对两内侧壁开设有滑槽，滑槽沿竖直方向延伸，滑槽内滑动安装有滑块，所述刮料机构包括：刮板和升降组件，所述刮板滑动安装于所述搅碎箱的内侧壁，所述刮板与所述滑块连接，所述升降组件安装于所述搅碎机本体以带动滑块沿滑槽滑动。通过采用上述技术方案，当需要对搅碎箱的内侧壁进行刮料时，启动升降组件，升降组件随即带动滑块下降，滑块在下降的过程中带动刮板抵着搅碎箱的内侧壁下降，刮板在下降的过程中将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮下，从而实现刮料的效果。可选的，所述升降组件包括：丝杆和升降驱动件，所述丝杆竖直设置，所述丝杆转动安装于所述滑槽，所述丝杆螺纹穿设于所述滑块，所述升降驱动件安装于所述搅碎机本体以驱动所述丝杆转动。通过采用上述技术方案，当需要对搅碎箱的内侧壁进行刮料时，首先启动升降驱动件，升降驱动件随即带动丝杆转动，丝杆转动的同时带动滑块下降，滑块随之带动刮板对搅碎箱的内侧壁进行刮料，从而实现对搅碎箱内侧壁进行刮料的效果。可选的，所述出料端设有导板，所述导板的一端与所述搅碎箱的内侧壁固定连接、另一端朝倾斜向下延伸且连通于所述搅碎箱的外侧壁。通过采用上述技术方案，当隔板打开时，搅碎完毕的肉类掉落到导板上，然后沿导板朝倾斜向下的方向滑出搅碎箱，从而实现方便搅碎箱出料的效果。可选的，所述推料组件包括：推板和推料驱动件，所述推板竖直设置，所述推板的底部与所述导板相抵接，所述推板滑动安装于所述导板，所述推料驱动件安装于所述搅碎机本体以推动所述推板滑动。通过采用上述技术方案，当需要对导板进行推料时，启动推料驱动件，推料驱动件随之推动推板抵着导板滑动，直至将导板的肉类推出搅碎箱，从而实现对导板进行刮料的效果。可选的，所述推料驱动件包括：所述导板沿直于导板延伸方向相对背离的两侧设有燕尾槽，所述推板的底部设有燕尾块，所述燕尾块滑动安装于所述燕尾槽。通过采用上述技术方案，燕尾块与燕尾槽的配合，使得推板在滑动的过程中始终抵接于导板，有利于推板将粘附于导板的肉类推出搅碎箱。综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：通过在搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，搅碎箱的底部设有出料端，隔板滑动安装于出料端的正上方，使得对肉类搅碎后，启动传动机构带动隔板沿水平方向滑动以开启出料端，使得搅碎箱内的肉类落到出料端；启动刮料机构，使得刮料机构将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮落到出料端；启动推料组件将出料端的肉类推出搅碎箱，即可完成出料，从而实现改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。通过在导板设置燕尾槽，推板的底部设置燕尾块，燕尾块滑动安装于燕尾槽，使得推板在滑动的过程中始终抵接于导板，从而有利于推板将粘附于导板的肉类推出搅碎箱。附图说明图1是本申请实施例的搅碎机本体的结构示意图；图2是本申请实施例的搅碎机本体的剖视图；图3是图１中Ａ部分的放大图；图４是导板的结构示意图。附图标记说明：1、搅碎机本体；11、搅碎箱；12、出料口；13、升降驱动件；14、推料驱动件；15、丝杆；16、滑块；17、刮板；18、推板；19、导板；21、推杆；22、隔板；23、齿条；24、传动驱动件；25、齿轮；26、燕尾块；27、燕尾槽；28、滑槽。具体实施方式以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。本申请实施例公开一种香料用的肉类原料搅碎设备。参照图1和图2，搅碎设备包括：搅碎机本体1，搅碎机本体1设有搅碎箱11、隔板22、刮料机构、推料组件和传动机构。搅碎箱11的相对两内侧壁均开设有沿竖直方向延伸的滑槽28，滑槽28内滑动安装有滑块16，搅碎箱11的内腔的底部设有出本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，包括：搅碎机本体(1)，所述搅碎机本体(1)设有搅碎箱(11)、隔板(22)、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱(11)的底部设有出料端，所述隔板(22)滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体(1)以带动所述隔板(22)滑动，所述刮料机构安装于所述搅碎箱(11)以对搅碎箱(11)的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体(1)以将出料端的材料推出搅碎箱(11)。/n

【技术特征摘要】
1.一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，包括：搅碎机本体(1)，所述搅碎机本体(1)设有搅碎箱(11)、隔板(22)、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱(11)的底部设有出料端，所述隔板(22)滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体(1)以带动所述隔板(22)滑动，所述刮料机构安装于所述搅碎箱(11)以对搅碎箱(11)的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体(1)以将出料端的材料推出搅碎箱(11)。


2.根据权利要求1所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述隔板(22)水平设置，所述隔板(22)的一端穿过所述搅碎箱(11)的内侧壁滑动安装于所述搅碎箱(11)内、另一端延伸出所述搅碎箱(11)外，所述传动机构包括：推杆(21)和传动组件，所述推杆(21)水平设置，所述推杆(21)安装于所述隔板(22)远离所述搅碎箱(11)的一侧，所述传动组件安装于所述搅碎机本体(1)以推动所述推杆(21)滑动。


3.根据权利要求2所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述传动组件包括：齿轮(25)、齿条(23)和传动驱动件(24)，所述齿条(23)沿所述推杆(21)延伸的方向延伸，所述齿条(23)与所述推杆(21)远离所述隔板(22)的一端固定连接，所述齿轮(25)转动安装于所述搅碎机本体(1)，所述齿轮(25)与所述齿条(23)相啮合，所述传动驱动件(24)安装于所述搅碎机本体(1)以驱动所述齿轮(25)转动。


4.根据权利要求1所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述搅碎箱(11)的相对两内侧壁开设有滑槽(28)...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴彩燕，
申请(专利权)人：广州芬曼生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44