一种牛肉切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛肉切丁机，包括箱体，所述箱体的内底壁表面固定连接有多个支架，多个所述支架的顶部共同固定连接有传送带，所述传送带的两端分别贯穿箱体的两侧侧壁并延伸，所述箱体的顶部中心处设置有液压缸，所述液压缸的运动端贯穿箱体的顶部并垂直向下延伸，所述液压缸运动端的延伸端端面固定连接有安装架，所述安装架的相对面之间设置有两个滑竿及多个第一刀架，两个所述滑竿的一端均贯穿多个第一刀架，且两个滑竿的两端端面与安装架的内侧壁固定连接，本实用新型专利技术可根据客户要求对牛肉进行切丁作业，无需准备多组刀具，大幅降低生产成本，同时，结构合理、拆卸方便、操作简单，大幅降低生产成本及后续维护成本。大幅降低生产成本及后续维护成本。大幅降低生产成本及后续维护成本。

A kind of beef cutter

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉切丁机


[0001]本技术涉及肉类食品加工设备
，尤其涉及一种牛肉切丁机。

技术介绍

[0002]牛肉是常见的肉品之一，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，在牛肉的加工过程中，需要将牛肉切成肉丁以满足客户的需求，此时就需要用到专门的切丁机来进行加工。
[0003]现有牛肉切丁机的切割刀具基本为网格状刀具，使用该刀具进行加工时，虽然加工后肉丁的尺寸一样，但只能加工一种尺寸的肉丁，如客户有不同的肉丁尺寸要求，则需要另外准备多组网格状刀具，无形中增加了生产加工成本，另外，现有的网格状刀具长期使用容易造成某一处刀刃磨损，影响肉丁的美观，此时就需要对整个刀具进行更换，后期维护成本极高。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛肉切丁机。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种牛肉切丁机，包括箱体，所述箱体的内底壁表面固定连接有多个支架，多个所述支架的顶部共同固定连接有传送带，所述传送带的两端分别贯穿箱体的两侧侧壁并延伸；
[0006]所述箱体的顶部中心处设置有液压缸，所述液压缸的运动端贯穿箱体的顶部并垂直向下延伸，所述液压缸运动端的延伸端端面固定连接有安装架，所述安装架的相对面之间设置有两个滑竿及多个第一刀架，两个所述滑竿的一端均贯穿多个第一刀架，且两个滑竿的两端端面与安装架的内侧壁固定连接，每两个所述第一刀架之间位于每个滑竿的表面均设置有弹簧，每个所述第一刀架的底部凹槽内均设置有第一切割刀片；
[0007]所述安装架的两侧侧壁镜像设置有第一气缸，每个所述第一气缸的运动端均贯穿安装架的侧壁并延伸，每个所述第一气缸运动端的延伸端端面均与最近的第一刀架的外壁固定连接；
[0008]所述箱体的一侧外壁顶端处对称设置有第二气缸，所述箱体的一侧外壁位于两个第二气缸的正下方对称设置有对应的固定块，两个所述第二气缸的运动端均垂直向下贯穿相对应的固定块并延伸，两个所述第二气缸运动端的延伸端端面共同固定连接有第二刀架，所述第二刀架的底部凹槽内固定连接有第二切割刀片。
[0009]作为上述技术方案的进一步描述：
[0010]所述传送带两端与箱体两侧的贯穿处分别开设有进料口和出料口。
[0011]作为上述技术方案的进一步描述：
[0012]所述液压缸的运动端与箱体顶部的贯穿处开设有第一贯穿孔，且液压缸的运动端外壁与第一贯穿孔内壁滑动连接，每个所述第一刀架与对应的第一切割刀片均使用螺丝螺
母固定连接。
[0013]作为上述技术方案的进一步描述：
[0014]每个所述滑竿与多个第一刀架的贯穿处均开设有第二贯穿孔，且每个滑竿的外壁均与对应的第二贯穿孔内壁滑动连接，每个所述第一刀架的顶部均与安装架的内顶壁滑动连接。
[0015]作为上述技术方案的进一步描述：
[0016]两个所述第一气缸的运动端与安装架两侧的贯穿处均开设有第三贯穿孔，且两个第一气缸的运动端的外壁均与对应的第三贯穿孔内壁滑动连接。
[0017]作为上述技术方案的进一步描述：
[0018]两个所述第二气缸的运动端与对应的固定块的贯穿处均开设有第四贯穿孔，且两个第二气缸的运动端外壁与对应的第四贯穿孔内壁滑动连接，所述第二刀架与第二切割刀片使用螺丝螺母固定连接。
[0019]本技术具有如下有益效果：1、本技术设置有使用多个第一切割刀片和一个第二切割刀片，多个第一切割刀片纵向排列，且可调整多个第一切割刀片的间距，对牛肉进行横向切割作业，一个第二切割对其余部分进行横向切割作业，最终将牛肉切成肉丁，相比传统的网格状刀具，该刀具组合可根据客户要求对牛肉进行切丁作业，无需准备多组刀具，大幅降低生产成本。
[0020]2、本技术的第一切割刀片和第二切割刀片均用螺丝螺母与专用的刀架进行固定，当某个第一切割刀片或第二切割刀片刀刃破损时，直接对其进行更换，拆卸方便，操作简单，也无需更换整组刀具，可大幅降低装置后续维护成本。
附图说明
[0021]图1为本技术提出的一种牛肉切丁机的剖视图；
[0022]图2为本技术提出的一种牛肉切丁机的侧视图；
[0023]图3为本技术提出的一种牛肉切丁机的第一刀架和安装架的组合结构示意图。
[0024]图例说明：
[0025]1、箱体；2、支架；3、传送带；4、液压缸；5、安装架；6、滑竿；7、第一刀架；8、弹簧；9、第一切割刀片；10、第一气缸；11、第二气缸；12、固定块；13、第二刀架；14、第二切割刀片；15、进料口；16、出料口。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定
的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]参照图1
‑
3，本技术提供的一种实施例：一种牛肉切丁机，包括箱体1进行牛肉加工作业，箱体1的内底壁表面固定连接有多个支架2固定传送带3，多个支架2的顶部共同固定连接有传送带3传输待加工的牛肉，传送带3的两端分别贯穿箱体1的两侧侧壁并延伸方便牛肉传输；
[0029]箱体1的顶部中心处设置有液压缸4提供动力，液压缸4的运动端贯穿箱体1的顶部并垂直向下延伸方便固定安装架5，液压缸4运动端的延伸端端面固定连接有安装架5方便安装两个滑竿6及多个第一刀架7，安装架5的相对面之间设置有两个滑竿6及多个第一刀架7，两个滑竿6的一端均贯穿多个第一刀架7便于固定多个第一刀架7，且两个滑竿6的两端端面与安装架5的内侧壁固定连接，每两个第一刀架7之间位于每个滑竿6的表面均设置有弹簧8，每个第一刀架7的底部凹槽内均设置有第一切割刀片9进行牛肉切丁横向作业；
[0030]安装架5的两侧侧壁镜像设置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉切丁机，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的内底壁表面固定连接有多个支架(2)，多个所述支架(2)的顶部共同固定连接有传送带(3)，所述传送带(3)的两端分别贯穿箱体(1)的两侧侧壁并延伸；所述箱体(1)的顶部中心处设置有液压缸(4)，所述液压缸(4)的运动端贯穿箱体(1)的顶部并垂直向下延伸，所述液压缸(4)运动端的延伸端端面固定连接有安装架(5)，所述安装架(5)的相对面之间设置有两个滑竿(6)及多个第一刀架(7)，两个所述滑竿(6)的一端均贯穿多个第一刀架(7)，且两个滑竿(6)的两端端面与安装架(5)的内侧壁固定连接，每两个所述第一刀架(7)之间位于每个滑竿(6)的表面均设置有弹簧(8)，每个所述第一刀架(7)的底部凹槽内均设置有第一切割刀片(9)；所述安装架(5)的两侧侧壁镜像设置有第一气缸(10)，每个所述第一气缸(10)的运动端均贯穿安装架(5)的侧壁并延伸，每个所述第一气缸(10)运动端的延伸端端面均与最近的第一刀架(7)的外壁固定连接；所述箱体(1)的一侧外壁顶端处对称设置有第二气缸(11)，所述箱体(1)的一侧外壁位于两个第二气缸(11)的正下方对称设置有对应的固定块(12)，两个所述第二气缸(11)的运动端均垂直向下贯穿相对应的固定块(12)并延伸，两个所述第二气缸(11)运动端的延伸端端面共同固定连接有第二刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁业英，
申请(专利权)人：重庆市石柱县老川江食品有限公司，
类型：新型
国别省市：