一种菜品预加热方法及装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种菜品预加热方法，包括以下步骤：获取用户发送的预热菜品信息；根据菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长；根据菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到预热温度的散热时长；将加热时长与散热时长相加得到菜品的预热时长，将预就餐时间提前预热时长，得到菜品的起始加热时间。本发明专利技术提供的菜品预加热方法，使得菜品经过加热与散热后刚好在用户的预就餐时间降温到适合用户食用的预热温度，从而避免当用户需要马上食用时，菜品温度过高而不利于用户健康；同时也无需像传统的定时预热方式会将菜品长时间保温从而影响菜品的营养与味道，促进了用户例如上班族的饮食安全与健康。

【技术实现步骤摘要】
一种菜品预加热方法及装置
本专利技术涉及烹饪
，尤其涉及一种菜品预加热方法、装置、终端及计算机可读存储介质。
技术介绍
随着社会节奏的不断加快，很多人例如上班族很多时候都选择通过点外卖的方式来解决饮食问题，以及只能通过在早上购买包点的方式来解决早餐问题，使得上班族菜品种类单一，饮食选择面少，不利于身体健康与生活体验的提升。因此，很多上班族选择在家烹饪来解决饮食单一或外卖不合自身口味的问题。然而，上班族可能因需要在通勤上花费时间，从而很多时候需要提前将食材在厨具内准备好，然后在起床前或者下班前定时开启，使用户在起床后或者下班后能马上吃到烹饪完成的饮食。然而，现有的定时预热方式中，烹饪出来的菜品要么是温度过高不便于马上食用，要么是保温时间过长影响菜品的营养与味道，即存在着烹饪的菜品温度与味道不能很好控制的问题。鉴于此，实有必要提供一种菜品预加热方法、装置、终端及存储介质以克服上述缺陷。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种菜品预加热方法、装置、终端及存储介质，旨在改善现有的定时预热方式中存在着烹饪的菜品温度与味道不能很好控制的问题的问题，使得烹饪完成的菜品能够在用户食用时温度刚好冷却到可食用的程度，且不会出现因需要将菜品保温而影响营养与味道的问题。为了实现上述目的，本专利技术第一方面提供一种菜品预加热方法，包括以下步骤：获取用户发送的预热菜品信息；其中预热菜品信息包括菜品种类、预就餐时间及预热温度；根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长；<br>根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长；将所述加热时长与所述散热时长相加得到菜品的预热时长，将所述预就餐时间提前所述预热时长，得到所述菜品的起始加热时间。在一个优选实施方式中，所述根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长步骤中包括：预先建立存储有不同菜品种类的数据库；其中，所述数据库包括每个菜品种类的烹饪步骤及烹饪时长；将所述菜品种类乘以相应的数量以及乘以对应的烹饪时长，得到总的烹饪时长。在一个优选实施方式中，所述根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长步骤中包括：获取预先测试的每个菜品种类从初始温度分别到多个预热温度的散热时长，得到包含不同菜品种类的散热规则；根据所述散热规则获取从加热完成后的初始温度降温到所述预热温度的散热时长。在一个优选实施方式中，还包括以下步骤：接收用户将食材放置完毕的准备信息，将所述食材进行冷藏处理。在一个优选实施方式中，所述将所述食材进行冷藏处理步骤后还包括步骤：预先获取所述菜品种类自冷藏状态自然升温至预定温度的解冻时长；自所述起始加热时间提前所述解冻时长，得到停止将所述食材进行冷藏处理的冷藏终止时间点。本专利技术第二方面提供了一种菜品预加热装置，包括：菜品信息获取模块，用于获取用户发送的预热菜品信息；其中预热菜品信息包括菜品种类、预就餐时间及预热温度；加热时长计算模块，用于根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长；散热时长计算模块，用于根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长；菜品加热计算模块，用于将所述加热时长与所述散热时长相加得到菜品的预热时长，将所述预就餐时间提前所述预热时长，得到所述菜品的起始加热时间。在一个优选实施方式中，所述加热时长计算模块包括：数据库建立单元，用于预先建立存储有不同菜品种类的数据库；其中，所述数据库包括每个菜品种类的烹饪步骤及烹饪时长；烹饪时长计算单元，用于将所述菜品种类乘以相应的数量以及乘以对应的烹饪时长，得到总的烹饪时长。在一个优选实施方式中，所述散热时长计算模块包括：散热规则获取单元，用于获取预先测试每个菜品种类从初始温度分别到多个预热温度的散热时长，得到包含不同菜品种类的散热规则；散热时长计算单元，用于根据所述散热规则获取从加热完成后的初始温度降温到所述预热温度的散热时长。本专利技术第三方面提供了一种终端，所述终端包括存储器、处理器以及存储在所述存储器并可在所述处理器上运行的菜品预加热程序，所述菜品预加热程序被所述处理器执行时实现如上述实施方式中任一项所述的菜品预加热方法的各个步骤。本专利技术第四方面提供了一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有菜品预加热程序，所述菜品预加热程序被处理器执行时实现如上述实施方式任一项所述的菜品预加热方法的各个步骤。本专利技术提供的菜品预加热方法，根据用户发送选择的菜品种类，计算该菜品种类烹饪时的加热时长以及自然散热到预热温度的散热时长，然后再根据用户的预就餐时间提前进行烹饪，使得菜品经过加热与散热后刚好在用户的预就餐时间降温到适合用户食用的预热温度，从而避免当用户需要马上食用时，菜品温度过高而不利于用户健康；同时也无需像传统的定时预热方式会将菜品长时间保温从而影响菜品的营养与味道，促进了用户例如上班族的饮食安全与健康。【附图说明】为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本专利技术提供的菜品预加热方法的流程图；图2为本专利技术提供的菜品预加热装置的框架图。【具体实施方式】为了使本专利技术的目的、技术方案和有益技术效果更加清晰明白，以下结合附图和具体实施方式，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本专利技术，并不是为了限定本专利技术。还应当理解，在此本专利技术说明书中所使用的术语仅仅是出于描述特定实施例的目的而并不意在限制本专利技术。如在本专利技术说明书和所附权利要求书中所使用的那样，除非上下文清楚地指明其它情况，否则单数形式的“一”、“一个”及“该”意在包括复数形式。还应当进一步理解，在本专利技术说明书和所附权利要求书中使用的术语“和/或”是指相关联列出的项中的一个或多个的任何组合以及所有可能组合，并且包括这些组合。在本专利技术的实施例中，第一方面提供一种菜品预加热方法，用于对用户在烹饪器具中放置的食材根据烹饪步骤预先加热烹饪，然后在用户的预就餐时间刚好将菜品降温到用户所需的预热温度，降低用户的烹饪时间，保证食材的营养与口味。需要说明的是，菜品预加热方法通过本专利技术另外提供的菜品预加热装置进行运行。其中，菜品预加热装置通常设置于烹饪器具上，并且可与用户的移动终端无线连接。如图1所示，菜品预加热方法包括以下步骤S11-S14。步骤S11，获取用户发送的预热菜品信息；其中预热菜品信息包括菜品种类、预就餐时间及预热温度。在本步骤中，用户通过自己的移动终端(例如手机)对菜品预加热装置进行控制，发送自己所需的预热菜本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种菜品预加热方法，其特征在于，包括以下步骤：/n获取用户发送的预热菜品信息；其中预热菜品信息包括菜品种类、预就餐时间及预热温度；/n根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长；/n根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长；/n将所述加热时长与所述散热时长相加得到菜品的预热时长，将所述预就餐时间提前所述预热时长，得到所述菜品的起始加热时间。/n

【技术特征摘要】
1.一种菜品预加热方法，其特征在于，包括以下步骤：
获取用户发送的预热菜品信息；其中预热菜品信息包括菜品种类、预就餐时间及预热温度；
根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长；
根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长；
将所述加热时长与所述散热时长相加得到菜品的预热时长，将所述预就餐时间提前所述预热时长，得到所述菜品的起始加热时间。


2.如权利要求1所述的菜品预加热方法，其特征在于，所述根据所述菜品种类按照预设的烹饪步骤计算加热时长步骤中包括：
预先建立存储有不同菜品种类的数据库；其中，所述数据库包括每个菜品种类的烹饪步骤及烹饪时长；
将所述菜品种类乘以相应的数量以及乘以对应的烹饪时长，得到总的烹饪时长。


3.如权利要求2所述的菜品预加热方法，其特征在于，所述根据所述菜品种类按照预设的散热规则计算从初始温度到所述预热温度的散热时长步骤中包括：
获取预先测试的每个菜品种类从初始温度分别到多个预热温度的散热时长，得到包含不同菜品种类的散热规则；
根据所述散热规则获取从加热完成后的初始温度降温到所述预热温度的散热时长。


4.如权利要求1所述的菜品预加热方法，其特征在于，还包括以下步骤：
接收用户将食材放置完毕的准备信息，将所述食材进行冷藏处理。


5.如权利要求4所述的菜品预加热方法，其特征在于，所述将所述食材进行冷藏处理步骤之后还包括步骤：
预先获取所述菜品种类自冷藏状态自然升温至预定温度的解冻时长；
自所述起始加热时间提前所述解冻时长，得到停止将所述食材进行冷藏处理的冷藏终止时间点。


6.一种菜品预加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：文钧仪，王燰綝，王檚綝，
申请(专利权)人：深圳市鬲蒸文化发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44