一种酒液打循环控制装置及远程控制系统制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种酒液打循环控制装置及远程控制系统，涉及酒液生产领域。本发明专利技术酒液打循环控制装置包括数据采集器、中央控制器以及打循环组件；数据采集模块采集酒液数据并发送至中央控制器，中央控制器在酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，并将第一控制指令发送至打循环组件以控制打循环组件工作，从而实现对酒液打循环的智能化控制。

【技术实现步骤摘要】
一种酒液打循环控制装置及远程控制系统
本专利技术涉及酒液生产领域，特别是涉及一种酒液打循环控制装置及远程控制系统。
技术介绍
信息化是葡萄与葡萄酒产业现代化的标志和关键。利用现代信息技术改造传统产业，使信息技术与传统产业有机结合，已成为葡萄与葡萄酒产业经济实现跨越式发展的必然趋势。传统的生产管理模式越来越表现出它的局限性，而利用现代智能化信息技术可以实现葡萄酒生产的科学化和合理化，加速对传统生产管理模式的改造和升级，大幅度提高生产效率、管理和经营决策水平。葡萄酒发酵过程中产生的二氧化碳会将葡萄皮推到酿酒槽顶端，因此无法达到浸皮的效果，不利于葡萄皮渣的色素和单宁的提取。同时，酵母的快速繁殖需要氧气，氧气不足会使腐败微生物繁殖，所以对于氧气的控制十分重要。通过打循环，可以使发酵基质，包括加入的原辅料，充分混匀，防止皮渣霉变，促进液相与固相之间的物质交换，并防止因皮渣层温度高妨碍酵母的活动，又可使发酵基质通风、提供氧，有利于酵母菌的活动，并可避免SO2还原为H2S。但是，现有的打循环由人工操作来完成，智能化程度低，人工成本高，效率低。此外，只能通过经验来决定打循环的时间和次数，容易出现时间控制不准等问题，会不同程度上影响葡萄酒质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种酒液打循环控制装置及远程控制系统，实现酒液打循环自动化和智能化。为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：一种酒液打循环控制装置，包括数据采集器、中央控制器以及打循环组件；所述数据采集器与所述中央控制器连接，所述数据采集器用于采集酒液数据并传输至所述中央控制器；所述中央控制器与所述打循环组件连接，所述中央控制器用于当所述酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。可选地，所述中央控制器包括判断模块及控制模块；所述判断模块与所述数据采集器连接，所述判断模块用于判断所述酒液数据是否满足预设条件；所述控制模块分别与所述判断模块、所述打循环组件连接，所述控制模块用于当所述判断模块输出的结果为所述酒液数据满足预设条件时，输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。可选地，所述中央控制器还包括定时模块；所述定时模块与所述打循环组件连接，所述定时模块用于输出定时指令，并将所述定时指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件定时工作。可选地，所述打循环组件包括电磁继电器和离心泵；所述电磁继电器分别与所述中央控制器、所述离心泵连接，所述电磁继电器用于在所述第一控制指令的控制下控制所述离心泵的开启和停止；所述离心泵用于通过泵送酒液完成对酒液的打循环。可选地，所述数据采集器包括溶解氧数据获取模块，所述溶解氧数据获取模块用于获取酒液中的溶解氧含量数据。为达上述目的，本专利技术还提供如下技术方案：一种酒液打循环远程控制系统，包括云端服务器和酒液打循环控制装置；所述云端服务器与所述中央控制器双向通信；所述云端服务器用于存储所述中央控制器上传的酒液数据；所述中央控制器用于接收所述云端服务器输出的打循环指令，并根据所述打循环指令输出第二控制指令，并将所述第二控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。可选地，所述中央控制器包括判断模块及控制模块；所述判断模块与所述数据采集器连接，所述判断模块用于判断所述酒液数据是否满足预设条件；所述控制模块分别与所述判断模块、所述打循环组件以及所述云端服务器连接，所述控制模块用于当所述判断模块输出的结果为所述酒液数据满足预设条件时，输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作，所述控制模块还用于当所述判断模块输出的结果为所述酒液数据未满足预设条件且接收到所述云端服务器输出的打循环指令时，输出第二控制指令，并将所述第二控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。可选地，所述中央控制器还包括定时模块；所述定时模块与所述打循环组件连接，所述定时模块用于输出定时指令，并将所述定时指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件定时工作。可选地，所述酒液打循环远程控制系统还包括数据显示器；所述数据显示器与所述云端服务器连接，所述数据显示器用于显示所述酒液数据。可选地，所述酒液打循环远程控制装置还包括供电模块和上网模块；所述供电模块分别于所述中央控制器、所述上网模块连接，所述供电模块用于为所述中央控制器及所述上网模块供电；所述上网模块分别与所述中央控制器、所述云端服务器连接，所述上网模块用于将所述酒液数据从所述中央控制器传送至所述云端服务器。根据本专利技术提供的具体实施例，本专利技术公开了以下技术效果：本专利技术通过数据采集器采集酒液数据，中央控制器在酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，进而通过第一控制指令控制打循环组件工作，实现对酒液打循环的智能化控制。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术酒液打循环控制装置的结构示意图；图2为本专利技术酒液打循环远程控制系统的结构示意图。符号说明：1—数据采集器，2—判断模块，3—控制模块，4—定时模块，5—打循环组件，6—上网模块，7—云端服务器，8—数据显示器。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术的目的是提供一种酒液打循环控制装置及远程控制系统，通过数据采集器采集酒液数据，通过中央控制器在酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令控制打循环组件工作，从而实现酒液打循环的智能化控制。为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。实施例一如图1所示，本实施例提供的酒液打循环控制装置包括数据采集器1、中央控制器以及打循环组件5；所述数据采集器1与所述中央控制器连接，所述数据采集器1用于采集酒液数据并传输至所述中央控制器；所述中央控制器与所述打循环组件5连接，所述中央控制器用于当所述酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作，从而实现本地控制的自动打循环。优选地，所述酒液数据为酒液中的溶解氧含量时，所述预设条件为溶解氧含量低于预先设定的溶解氧范围的最低值。具体地，所述中央控制器包括判本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酒液打循环控制装置，其特征在于，所述酒液打循环控制装置包括数据采集器、中央控制器以及打循环组件；/n所述数据采集器与所述中央控制器连接，所述数据采集器用于采集酒液数据并传输至所述中央控制器；/n所述中央控制器与所述打循环组件连接，所述中央控制器用于当所述酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。/n

【技术特征摘要】
1.一种酒液打循环控制装置，其特征在于，所述酒液打循环控制装置包括数据采集器、中央控制器以及打循环组件；
所述数据采集器与所述中央控制器连接，所述数据采集器用于采集酒液数据并传输至所述中央控制器；
所述中央控制器与所述打循环组件连接，所述中央控制器用于当所述酒液数据满足预设条件时输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。


2.根据权利要求1所述的酒液打循环控制装置，其特征在于，所述中央控制器包括判断模块及控制模块；
所述判断模块与所述数据采集器连接，所述判断模块用于判断所述酒液数据是否满足预设条件；
所述控制模块分别与所述判断模块、所述打循环组件连接，所述控制模块用于当所述判断模块输出的结果为所述酒液数据满足预设条件时，输出第一控制指令，并将所述第一控制指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件工作。


3.根据权利要求1或2所述的酒液打循环控制装置，其特征在于，所述中央控制器还包括定时模块；
所述定时模块与所述打循环组件连接，所述定时模块用于输出定时指令，并将所述定时指令发送至所述打循环组件以控制所述打循环组件定时工作。


4.根据权利要求1所述的酒液打循环控制装置，其特征在于，所述打循环组件包括电磁继电器和离心泵；
所述电磁继电器分别与所述中央控制器、所述离心泵连接，所述电磁继电器用于在所述第一控制指令的控制下控制所述离心泵的开启和停止；
所述离心泵用于通过泵送酒液完成对酒液的打循环。


5.根据权利要求1所述的酒液打循环控制装置，其特征在于，所述数据采集器包括溶解氧数据获取模块，所述溶解氧数据获取模块用于获取酒液中的溶解氧含量数据。


6.一种酒液打循环远程控制系统，其特征在于，所述酒液打循环远程控制系统包括云端服务器以及权利要求1所述的酒液打循环控制装置；
所述云端服务器与所述中央控制器双向...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏宝峰，刘砥柱，刘昱麟，宋育阳，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：陕西;61