一种自动炒菜锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种自动炒菜锅，该自动炒菜锅包括带沿的锅体、锅盖、锅内铲刀、传动装置、动力装置，动力装置连接传动装置、传动装置连接锅内铲刀，该自动炒菜锅在锅的上面设有与锅相扣合的上底设有料孔、下部无底的上锅，上锅与锅内铲刀传动装置相连，锅内铲刀与锅内壳接触。本实用新型专利技术解决了原始炒菜锅油汤四溅伤人、污染环境、菜易翻出锅外且无法在锅内使用铲刀翻炒菜的问题，还解决了原始炒菜锅费工费力和原始自动炒菜锅不能保持菜的新鲜、出菜费力、麻烦、浪费能源等问题，其在生活中有较大的应用前景。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烹饪食物用的锅，尤其是一种带有自动翻 炒用铲刀的自动炒菜锅。技术背景目前人们常用的炒菜锅都是锅内没有铲刀的球形底或平底锅。 这种炒菜锅在使用时，不能盖上盖子，并且需用人力翻炒，也容易将菜翻炒出 锅外，费工、费时、费力。同时，由于炒菜锅与上方吸油烟机之间距离较大， 只有功率大、吸力强的吸油烟机效果才好，这样浪费很多电能。目前出现了一 种自动炒菜锅，虽解决了自动翻炒等问题，但是还需较大功率电机带动锅翻转， 并且并未解决吸油烟机与炒菜锅之间距离问题，仍然浪费能源，同时出菜费力、 麻烦。
技术实现思路
专利技术目的本技术提供一种自动炒菜锅，其目的在于解决了原始炒 菜锅油汤四溅伤人、污染环境、菜易翻出锅外等的问题，还能自动用锅内铲 刀炒菜,还解决了原始炒菜锅费工费力和原始自动炒菜锅不能保持菜的新鲜、 出菜费力、麻烦、浪费能源等问题。技术方案本技术是通过以下技术方案来实现的一种自动炒菜锅，包括带沿的锅体、锅盖，其特征在于在锅体内还设有 铲刀，传动装置和锅体外的动力装置，动力装置连接传动装置、传动装置连接 锅内的铲刀，锅体内的铲刀与锅体内壳相接触；在该锅体的上面还设有一个上 锅，该上锅与锅体相扣合，上底设有料孔、下部无底，上锅与锅体内铲刀的传 动装置相连。上锅是用透明耐热的材料制成的。上锅设有锁合装置，该锁合装置与锅体的沿相锁合。锁合装置为卡簧式锁合装置或旋纽式锁合装置。锅体为部分球形底时，上锅中心以下部分最大直径应大于或等于该锅体球 形底的球体直径。当带沿锅为部分球形底时，锅内铲刀为一字或十字交叉的形状，并与传动轴形成的角度为20。 -90°的伞形直板或斜板，或大于90°小于180°的弯折 板或弯弧板；当锅体为平底时，锅内铲刀为方向相反的一字形对半刀片的形状， 其刀片为斜板、斜折板或弯弧板。所述动力装置为以下几种方式中的一种a、 在上锅上设有与传动装置相连的手动揺把；b、 在锅体后面的墙上设有电动机与减速装置，减速装置与传动装置连接；c、 在锅的上方吸油烟机内设有一个电动机与减速装置，减速装置与传动 装置连接；上锅上设有与墙或吸油烟机相连的固定装置。在固定装置上设有伸拉装置或连接在升降式吸油烟机内外机壳间伸拉的 装置上。伸拉装置为以下其中一种a、伸拉灯式伸拉器；b、巻帘门式伸拉器；C、 电动滚轮。优点及效果本技术所述自动炒菜锅，其优点是炒菜时，不需锅自转， 只是锅内铲刀轻慢旋转，不需用太大的力，因此所用动力较小，更节约能源。 炒菜时不用盖盖，因而能够象原来的炒菜锅一样，保持菜的新鲜。由于有了上 锅，将锅与上方吸油烟机距离拉近了，因此吸油烟效果更好，且能大大降底吸 油烟机功率，节约能源，减少污染，有了上锅，炒菜时，不会再将菜翻炒到锅 外；同时也有效地防止油、汤喷出，污染环境烫伤人。在上锅上设有锁合装置能将上下锅调正、锁合，防止锅内铲刀旋转时将 油、汤、水益出。由于在上锅、后墙、上墙或上方吸油烟上设有的固定装置 上设置伸拉装置，或利用升降式吸油烟机的伸拉装置，可以将上锅与锅体的 距离随意调解，随意离合，使用方便，出菜也容易。由于上锅与吸油烟机之间有固定装置，因此可将他们之间距离设计得更为合理如20-40厘米，从而 使吸油烟机将油烟、蒸汽全部吸入油烟机排走，达到最大限度地保护环境不 被污染和节约能源。锅内铲刀与上锅相连，能够使他们一起起落，从而方便 出菜，也能更好地保证铲刀的稳定性。上锅由透明耐热材料制成，能使人们 在炒菜时看清菜的情况，防止将菜炒过火。当锅为部分球形底时，上锅中心 以下的最大直径等于或大于部分球形底锅的球体直径，这样才能保证锅内f产 刀作圆周运动。锅内铲刀的形状为各种板状结构，如斜板、斜折板、弯弧板 等都是方便翻炒菜。此外本技术提出的上锅可以在不需要时不用，单独 使用锅，这样如同平常的锅一样，因此本技术提出的自动炒菜锅可以两 用，用途广泛。附图说明图1为本技术圆平底锅形状的正面剖视示意图2为本技术部分球形底锅形状的正面剖示图3为本技术部分球形底锅形状的另一剖示图4为本技术动力装置单独设置的一种正面剖示图。图中所示1锅体、2锅盖、3锅内铲刀、4传动装置、6上锅、7投料孔、8锁合装置、9摇把、IO减速装置、11固定装置、12伸拉装置、13吸油烟机、M吸油烟机内壳、15上墙。具体实施方式本技术是采用以下方案实施的实施例h如图l所示的自动炒菜锅，是圆平底锅、上锅为上小下大的圆台体、动力装置为手动摇把的自动炒菜锅；由圆平底带沿的锅体l、锅盖2、 锅内铲刀3、传动装置4、上锅6、手动摇把9组成。其中锅内铲刀3与上锅6 固定相连，上锅6为上小下大的由透明耐热玻璃制成的圆台体，锅内铲刀为以 圆平底锅中心分为两部分的一字形相反方向的两半径等长的弯弧板或斜折板 或斜板，上锅6上方设有25厘米直径的投料孔7，并设有两卡簧式锁合装置8， 锁合装置8为卡簧装置，动力装置为与上锅6上的传动装置4相连的手动摇把9。通过手动摇把9翻炒、烹饪。实施例2:如图2所示自动炒菜锅是本技术的另一具体实施方式，它 为部分球形底锅，上锅也为部分球体，利用锅上方吸油烟机中动力来带动牵产 刀的自动炒菜锅；它由部分球形底带沿的锅体l、锅盖2、锅内铲刀3、传动 装置4、利用吸油烟机13内电机与安装在其内的减速装置10组成动力装置， 设计为部分球形体并用透明耐热无毒的塑料制成的上锅6组成，锁合装置8 为旋纽装置进行锁紧，锅内铲刀3为一字或十字交叉的斜板或大于90。小于 180°的弯折板或弯弧板，上锅中心以下部分最大直径大于或等于部分球形底 锅的球体直径，上锅6上设有30厘米直径的投料孔7，上锅6上设有旋纽式 锁合装置，上锅6上设有与吸油烟机内壳14相连的杆式固定装置11;这种吸 油烟机设有内外壳，外壳固定不动，内壳可以升降的吸油烟机。在固定装置 上设有伸拉灯式伸拉器12。利用抽油烟机上的电机带动铲刀翻炒、烹饪。实施例3、如图3所示是本技术的再一种具体实施方式，它为部分球 形底锅，上锅为上大下小的球面体，动力装置安装在锅后墙上的自动炒菜锅； 它由部分球形底带沿的锅体1、锅盖2、各与传动轴形成20。 -90°角的长伞 形斜板十字锅内铲刀3、传动装置4、设在锅后面墙上的动力装置，上大下小 透明耐热的玻璃制成的上锅6组成。动力装置为设置在锅后面墙上的电动机 与减速装置10，减速装置10连接上锅上的传动装置4，上锅6上设有与锅1 相锁合的卡簧式锁合装置，上锅上面设有35厘米直径的投料孔7，并在上锅 6上设有与上面吸油烟机13相固定的固定装置11，在固定装置上设有能自动 伸拉的伸拉装置12即电动滚轮。实施例4、如附图4所示是本技术的再一种具体实施方式。它为圆平 底锅，上锅为圆柱体，动力装置单独设在锅上方吸油烟机内的自动炒菜锅。 它由圆平底带沿的锅l、锅盖2、锅内斜折板形锅内铲刀3、透明耐热玻璃制 成的圆柱体上锅6传动装置4设在锅上方吸油烟机13内电机或另设的电机与 减速装置10组成的动力装置，上锅6上设有40厘米投料孔7、卡簧式锁合装置，还设有与上方吸油烟机内壳14或与上墙15或后墙相连的固定装置11， 在固定装置11上设有伸拉装置12即巻帘门式伸拉装置器。本技术所述自动炒菜锅在使用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动炒菜锅，包括带沿的锅体、锅盖，其特征在于：在锅体内还设有铲刀，传动装置和锅体外的动力装置，动力装置连接传动装置、传动装置连接锅内的铲刀，锅体内的铲刀与锅体内壳相接触；在该锅体的上面还设有一个上锅，该上锅与锅体相扣合，上底设有料孔、下部无底，上锅与锅体内铲刀的传动装置相连。

【技术特征摘要】
1. 一种自动炒菜锅，包括带沿的锅体、锅盖，其特征在于在锅体内还设有铲刀，传动装置和锅体外的动力装置，动力装置连接传动装置、传动装置连接锅内的铲刀，锅体内的铲刀与锅体内壳相接触；在该锅体的上面还设有一个上锅，该上锅与锅体相扣合，上底设有料孔、下部无底，上锅与锅体内铲刀的传动装置相连。2、 根据权利要求l所述的一种自动炒菜锅，其特征在于上锅是用透明 耐热的材料制成的。3、 根据权利要求l所述的一种自动炒菜锅，其特征在于上锅设有锁合 装置，该锁合装置与锅体的沿相锁合。4、 根据权利要求3所述一种自动炒菜锅，其特征在于锁合装置为卡簧 式锁合装置或旋纽式锁合装置。5、 根据权利要求1所述的一种自动炒菜锅，其特征在于锅体为部分球 形底时，上锅中心以下部分最大直径应大于或等于该锅体球形底的球体直径。6、 根据权利要求l所述的一种自动炒菜锅，其特征在于当带沿锅为部 分球形底时，锅内铲刀为一字或十字交叉的形状，并与...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宝清，
申请(专利权)人：王宝清，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]