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电烤炉制造技术

技术编号:291965 阅读:216 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开一种适合家庭、小餐馆使用的小型电烤炉,其炉体由外壳和内胆组成,内胆与外壳之间填充隔热材料,内胆为圆筒形,内胆的周壁包覆发热体;发热体包括缠绕扁平发热带的云母板,云母板的外壁包覆绝缘传热板,发热体的外层包覆金属保护板。本实用新型专利技术的电烤炉,热源辐射均匀;干净卫生,结构简单,体积小巧,适合家庭、小餐馆、小食店使用。外壳上设有控制面板,其包括温度控制装置和时间控制装置,未学过烧烤的人也能独立操作使用。(*该技术在2014年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烧烤炉,尤其涉及一种适合家庭、小餐馆使用的小型烧烤炉。
技术介绍
传统的烧烤炉体积一般都比较庞大,结构比较简陋;另方面,传统的烧烤炉使用煤、木炭、燃油、或燃气作为热源,普遍存在火候难以掌握,而且产生各种污染,造成食物不够卫生。目前家庭使用的电烤炉,其结构主要包括方形的炉体,炉体由外壳和内箱组成,为防止外壳温度过高,在内箱与外壳之间填充隔热材料。电烤炉的热源为安装在内胆顶部及底部的发热管,该种电烤炉对扁平食物烧烤效果比较好,但要加工鸡、鸭、鹅等团状食物,则存在热量辐射不均,烧烤物生熟不均的缺点。有些电烤炉为了使食物能受热均匀,在炉体内添加搅拌风扇或使用微型电机带动食物翻滚转动,但无论那种方法都使电烤炉的结构变得复杂,增加制造成本。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种传热均匀、干净卫生,而且体积小、结构简单的电烤炉。本技术的电烤炉,其炉体由外壳和内胆组成,内胆与外壳之间填充隔热材料,其特征在于内胆为圆筒形,内胆的周壁包覆发热体。所述的发热体包括缠绕发热丝的云母板,云母板的外壁包覆绝缘传热板。为节省空间及提高发热效果,上述的发热丝为扁平发热带。为固定发热体,防止发热体在电烤炉移动时发生位移,引起短路,所述的发热体的外层包覆金属保护板。在烧烤过程中,食物会蒸出脂肪油。为方便清洗,所述的内胆底部设有泄油通孔,泄油通孔上嵌装泄油装置。外壳上设有控制面板,其包括温度控制装置和时间控制装置。其作用是对不同的食物可以通过预先设定的时间和温度,最终达到良好的烧烤效果,未学过烧烤的人也能独立操作使用。本技术的电烤炉的内胆为圆筒形,内胆的周壁包覆发热体,工作时,不需转动食物或使用对流风扇就能保证食物各个部位能同时受热,热源辐射均匀。使用电发热体作热源,干净卫生。本技术结构简单,体积小巧,适合家庭、小餐馆、小食店使用。附图说明图1是本技术电烤炉的外观结构示意图;图2是本技术电烤炉的剖面结构示意图;图3是本技术中发热体的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术的电烤炉作进一步说明。参看图1,本技术的电烤炉,其外壳1为圆柱形,外径30cm,采用不锈钢制成;外壳上设有控制面板,其包括温度控制装置11和时间控制装置12。在烧烤炉下端装设有方便移动的滚轮7。整个电烤炉的高度为72cm,重量为6.9kg,体积小,重量轻,移动和放置都非常方便。参看图2,电烤炉的内胆2也采用不锈钢制成,内胆为圆筒形,直径25cm;内胆顶部设有挂钩8,方便吊烧食物;内胆2与外壳1之间填充隔热材料4,内胆的周壁包覆发热体3;内胆2底部设有泄油通孔5,泄油通孔上嵌装泄油装置6,该泄油装置为与泄油通孔5配合的密封螺栓,当烧烤加热时,锁闭该密封螺栓,当烧烤完毕后,只需松开该密封螺栓,油污可从螺栓与通孔之间的间隙排出。参看图3,发热体3包括缠绕扁平发热带31的云母板32,云母板的外壁包覆绝缘传热板33,该绝缘传热板同样采用云母板制成;发热体的外层包覆不锈钢保护板34。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烤炉,其炉体由外壳(1)和内胆(2)组成,内胆与外壳之间填充隔热材料(4),其特征在于:内胆(2)为圆筒形,内胆的周壁包覆发热体(3)。

【技术特征摘要】
1.一种电烤炉,其炉体由外壳(1)和内胆(2)组成,内胆与外壳之间填充隔热材料(4),其特征在于内胆(2)为圆筒形,内胆的周壁包覆发热体(3)。2.根据权利要求1所述的电烤炉,其特征在于所述的发热体(3)包括缠绕发热丝(31)的云母板(32),云母板的外壁包覆绝缘传热板(33)。3.根据权利要求2所述的电烤炉,其特征在于所述的发热丝(31)为扁平发热带。4.根据权利要求3所述的电烤炉,其特征在于所述的发热体(...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱福荣
申请(专利权)人:朱福荣
类型:实用新型
国别省市:81[中国|广州]

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