本实用新型专利技术公开了一种茶叶熏腿加工用熏制装置,包括箱体和箱门,所述箱体内部下部固定设置有燃烧网,所述箱体内部底端固定设置有清理箱,所述箱体内部中部左侧和右侧均开设有点火孔,所述点火孔内部均固定设置有点火器,所述箱体内部顶端均匀开设有滑槽,所述滑槽内部均固定设置有滑块,所述滑块内部中部均开设有杆槽。本实用新型专利技术在使用过程中先将箱门打开,将滑块从滑槽内部向远离箱体内部抽出,当滑块被抽出后将伸缩杆从杆槽内部向远离滑块一侧通过转轴旋转出来,伸长伸缩杆直至伸缩杆触及地面将滑块支撑至水平,工作人员将处理好的腿肉通过挂钩挂放在滑块外部下端,然后将选好一定数量的茶叶枝条放置在燃烧网外部顶端。好一定数量的茶叶枝条放置在燃烧网外部顶端。好一定数量的茶叶枝条放置在燃烧网外部顶端。
【技术实现步骤摘要】
一种茶叶熏腿加工用熏制装置
[0001]本技术涉及熏腿加工
,具体为一种茶叶熏腿加工用熏制装置。
技术介绍
[0002]熏腿是腌制或熏制的动物的腿,如牛腿、羊腿和猪腿等,熏腿起源于我国唐代以前,距今有1200多年历史,熏腿性温,味甘而咸,具有健脾开胃,生津益血的功效,我国江南一带常以熏腿煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品,熏腿还具有加速创口愈合的功效,可作为外科手术后的辅助食品;
[0003]传统的一种茶叶熏腿加工用熏制装置存在以下不足;
[0004]目前,传统的茶叶熏腿熏制装置为人工熏制,选取一个房间将需要熏制的腿肉一一搬运挂放房间顶端,这样对工作人员劳动强度较大,在地面上点燃茶叶枝条工人出去,再不停向内加入茶叶枝条,这样燃烧对安全方面有较大隐患,燃烧后地面的灰烬清理也不方便。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种茶叶熏腿加工用熏制装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种茶叶熏腿加工用熏制装置,包括箱体和箱门,所述箱体内部下部固定设置有燃烧网,所述箱体内部底端固定设置有清理箱,所述箱体内部中部左侧和右侧均开设有点火孔,所述点火孔内部均固定设置有点火器,所述箱体内部顶端均匀开设有滑槽,所述滑槽内部均固定设置有滑块,所述滑块内部中部均开设有杆槽,所述杆槽内部均固定设置有伸缩杆,所述伸缩杆内部顶端均固定设置有转轴,所述转轴均与滑块固定连接。
[0007]优选的,所述箱门和清理箱外部前侧中部固定设置有拉手。
[0008]优选的,所述燃烧网采用耐高温材料制成。
[0009]优选的,所述滑块外部底端均均匀固定设置有挂钩。
[0010]优选的,所述拉手采用隔热材料制成。
[0011]优选的,所述伸缩杆位于杆槽内部。
[0012]与现有技术相比,本技术的有益效果是:
[0013]1、本技术在使用过程中先将箱门打开,将滑块从滑槽内部向远离箱体内部抽出,当滑块被抽出后将伸缩杆从杆槽内部向远离滑块一侧通过转轴旋转出来,伸长伸缩杆直至伸缩杆触及地面将滑块支撑至水平,工作人员将处理好的腿肉通过挂钩挂放在滑块外部下端,然后将选好一定数量的茶叶枝条放置在燃烧网外部顶端,工作人员再支撑起滑块将伸缩杆收缩通过转轴将伸缩杆收放至杆槽内部,此时向箱体内部推动滑块直至滑块全部位于滑槽内部之间,再关闭箱门启动点火器将茶叶枝条点燃进行熏制,当茶叶枝条燃烧完成后剩余的灰烬透过燃烧网掉落至清理箱内部,当熏制过程完成后拉动拉手打开箱门抽出
清理箱将燃烧完的灰烬倒出,滑动滑块在滑槽内部向远离箱体内部一侧运动,根据转轴将伸缩杆从杆槽内部向远离滑块的一侧取出并支撑在地面上即可取下熏制好的腿肉;
[0014]2、本技术采用点火器点火,燃烧的枝条全部放在燃烧网上燃烧,这样不需要在燃烧过程中再向内添加枝条,大大降低了熏制过程中的安全隐患,枝条燃烧后的灰烬更加方便统一收集处理,工人们也不需要来回向房间内抬放腿肉,大大降低了工人们的工作强度,本结构具有结构简单、使用方便、使用效果好的优点。
附图说明
[0015]图1为本技术一种茶叶熏腿加工用熏制装置整体结构示意图;
[0016]图2为本技术一种茶叶熏腿加工用熏制装置整体结构侧视图;
[0017]图3为本技术一种茶叶熏腿加工用熏制装置中A处结构放大图。
[0018]图中:1、箱体;2、点火器;3、清理箱;4、燃烧网;5、点火孔;6、滑块;7、转轴;8、伸缩杆;9、拉手;10、箱门;11、滑槽;12、挂钩;13、杆槽。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
3,本技术提供一种技术方案:一种茶叶熏腿加工用熏制装置,包括箱体1和箱门10,所述箱体1内部下部固定设置有燃烧网4,所述箱体1内部底端固定设置有清理箱3,所述箱体1内部中部左侧和右侧均开设有点火孔5,所述点火孔5内部均固定设置有点火器2,所述箱体1内部顶端均匀开设有滑槽11,所述滑槽11内部均固定设置有滑块6,所述滑块6内部中部均开设有杆槽13,所述杆槽13内部均固定设置有伸缩杆8,所述伸缩杆8内部顶端均固定设置有转轴7,所述转轴7均与滑块6固定连接。
[0021]所述箱门10和清理箱3外部前侧中部固定设置有拉手9,这样在打开箱门10和取出清理箱3的时候更加方便拉动和取出;所述燃烧网4采用耐高温材料制成,这样在燃烧茶叶熏制的过程中可以保证燃烧网4使用时间更加长久更加耐用;所述滑块6外部底端均均匀固定设置有挂钩12,这样在熏制的时候可以通过挂钩12更加容易与方便的将腿肉挂至在箱体1内部;所述拉手 9采用隔热材料制成,这样在熏制完成后打开箱门10的时候不会发生烫伤的勤快,以保证工人的安全;所述伸缩杆8位于杆槽13内部,这样在熏制过程中伸缩杆8不会轻易掉落下来干扰熏制。
[0022]工作原理:本技术在使用过程中先将箱门10打开,将滑块6从滑槽11内部向远离箱体1内部抽出,当滑块6被抽出后将伸缩杆8从杆槽13内部向远离滑块6一侧通过转轴7旋转出来,伸长伸缩杆8直至伸缩杆8触及地面将滑块6支撑至水平,工作人员将处理好的腿肉通过挂钩12挂放在滑块6 外部下端,然后将选好一定数量的茶叶枝条放置在燃烧网4外部顶端,工作人员再支撑起滑块6将伸缩杆8收缩通过转轴7将伸缩杆8收放至杆槽13内部,此时向箱体1内部推动滑块6直至滑块6全部位于滑槽11内部之间,再关闭箱门10启动点火器2将茶叶枝条点燃进行熏制,当茶叶枝条燃烧完成后剩余的灰烬透过燃烧网4掉落至清理
箱3内部,当熏制过程完成后拉动拉手9 打开箱门10抽出清理箱3将燃烧完的灰烬倒出,滑动滑块6在滑槽11内部向远离箱体1内部一侧运动,根据转轴7将伸缩杆8从杆槽13内部向远离滑块6的一侧取出并支撑在地面上即可取下熏制好的腿肉。
[0023]需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0024]尽管已经示出和描述了本技术的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本技术的范围由所附权利要求及本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茶叶熏腿加工用熏制装置,包括箱体(1)和箱门(10),其特征在于:所述箱体(1)内部下部固定设置有燃烧网(4),所述箱体(1)内部底端固定设置有清理箱(3),所述箱体(1)内部中部左侧和右侧均开设有点火孔(5),所述点火孔(5)内部均固定设置有点火器(2),所述箱体(1)内部顶端均匀开设有滑槽(11),所述滑槽(11)内部均固定设置有滑块(6),所述滑块(6)内部中部均开设有杆槽(13),所述杆槽(13)内部均固定设置有伸缩杆(8),所述伸缩杆(8)内部顶端均固定设置有转轴(7),所述转轴(7)均与滑块(6)固定连接。2.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈金富,
申请(专利权)人:松阳县诚天和食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。