【技术实现步骤摘要】
一种高低压炒锅，它是目前众所周知的普高压锅的变体，其目的是在于改变现代家庭普通菜锅、高压锅单一功能的现状，使它们成为综合体，而具有普通菜锅、高压锅的共同特性，同时还具有它们所没有的特性，其特征是在于它上、下面均是炒锅容器(见附图第1页)或它是上面为盖、下面为炒锅容器(见附图第2页)，并分别以普通高压锅相同的结构组成。前一形式在上、下炒锅边缘各装有一只可调限压阀和一只保险阀，故安全系数高。它们在上下分开时都可作普通菜锅用，合在一起时，将限压阀调在高压档上，可作高压锅用，调在低压档上，可作低压炒锅用，高低压可随时相互转换，在操作时，前一形式的炒锅还能两面翻转轮换烧煮，使食物转入相对冷锅而防止烧焦，并保气保味，是一般普通菜锅、高压锅所不能达到的，而后一形式的炒锅，则兼并了普通菜锅、高压锅的优点，从而使用极其方便、灵活，适合各种烹调艺技的需要，是一种符合国情的理想的家庭烹调炊具。现将本技术的具体结构由以下实施例及其附图给出。附图第1、页附图说明图1为本技术主视半剖图，图2为俯视图。附图第3页图5为可调限压阀处在高压位置状态剖面图，图6为可调限压阀处在低压位置状态剖面图。下面结合以上附图详细说明本技术结构及其工作情况。附图第1页图1、2中，上炒锅容器〔6〕用普通高压锅的咬合方式紧扣在下炒锅容器〔1〕上，在两锅扣压边中间垫有橡胶密封圈，在〔1〕和〔6〕的相对边缘上各装有一只可调限压阀〔2〕和一只保险阀〔3〕上、下炒锅各装有一只把手〔4〕，操作时，将需拌煎的食物放在已烧了油的下炒锅容器〔1〕内，同时把部分佐料陆续放进去拌煎均匀。随即把上炒锅容器〔6〕扣盖在下炒锅〔...
【技术保护点】
一种高低压炒锅，其特征在于它是由上、下面均是炒锅容器或上面为盖、下面为炒锅容器，以及可调限压阀、保险阀、密封圈结构组成。
【技术特征摘要】
1.一种高低压炒锅，其特征在于它是由上、下面均是炒锅容器或上面为盖、下面为炒锅容器，以及可调限压阀、保险阀、密封圈结构组成。2.根据权利要求1所述的高低压炒锅，...
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