【技术实现步骤摘要】
本技术属于烤肉炉结构的改进，特别是电加热烤肉炉。
技术介绍
在我国的西北民族地区，当地少数民族喜爱的传统食物之一是烤肉，目前，常用的烤肉炉是一个底部带有通风孔的长方体形凹槽，凹槽的中部水平设置着带有网孔的隔板，隔板上盛有煤炭，将用钎子穿好的肉放在凹槽上进行烧烤，这种烤肉炉结构简单，制作容易，使用广泛。但是使用这种烤肉炉时，烤肉上融化的油滴落到凹槽中燃烧的煤炭上就会产生含有硫、磷、二恶英等有害物质的烟雾，加之时而腾起的煤烟就会严重污染放在凹槽上的烤肉，污染空气，因而卫生条件极差，食用这种烤肉有损人体健康。而且传统的烤肉炉采用开放式结构，其开口处没有遮掩，煤炭燃烧产生的热量直接散发到空气中，热量损失大，热能利用率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种电加热烤肉炉，用电能代替煤炭烤制肉串，不仅彻底消除了用煤炭烤制肉串时产生的煤烟，不污染空气，烤制的肉串干净、卫生，而且热量损失小，热能利用率高，结构简单，制造成本低廉，使用寿命长。本技术的目的是这样实现的一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架，在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨，水平导轨上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘，在烤盘上方的支架顶面上倒扣着保温隔热电加热罩，电加热罩的长度和宽度分别与烤盘的长度和宽度相匹配，电加热罩内设置着电热管，抽屉式烤盘顶面与电加热罩底面之间留有放置烤肉串的空隙。本技术使用时，在烤盘顶面上均匀排放好要烤制的肉串，将烤盘沿水平导轨推入电加热罩下方，使肉串位于烤盘顶面与电加热罩底面之间留出的空隙内，接通电热管的电源，即可开始烤制，由于电加热罩的长度和宽度分别与烤盘...
【技术保护点】
一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架（７），其特征是：在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨（６），水平导轨（６）上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘（４），在烤盘（４）上方的支架（７）顶面上倒扣着保温隔热电加热罩（５），电加热罩（５）的长度和宽度分别与烤盘（４）的长度和宽度相匹配，电加热罩（５）内设置着电热管（３），抽屉式烤盘（４）顶面与电加热罩（５）底面之间留有放置烤肉串的空隙。
【技术特征摘要】
1.一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架(7)，其特征是在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨(6)，水平导轨(6)上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘(4)，在烤盘(4)上方的支架(7)顶面上倒扣着保温隔热电加热罩(5)，电加热罩(5)的长度和宽度分别与烤盘(4)的长度和宽度相匹配，电加热罩(5)内设置着电热管(3)，抽屉式烤盘(4)顶面与电加热罩(5)底面之间留有放置烤肉串的空隙。2.根据权利要求1所述的电加热烤肉炉，其特征是在水平导轨(6)顶面上分别设置着滑槽，在抽屉式烤盘(4)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：吾布力哈司木艾萨，
申请(专利权)人：吾布力哈司木艾萨，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]
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