【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
压力锅配套蒸箱采用高压、密封技术制做、加热和保存食品。压力锅以其高压、密封、节时、节能等项功能被人们广泛地接受使用,但是它使用范围小,功能未得到充分发挥。本技术是补充、完善、提高压力锅功能的炊具。该蒸箱是利用压力锅产生的蒸气制做,加热食品。其工作原理与压力锅工作原理一样,据压力锅设计说明书介绍,制做饭菜比普通炊具节时1/2,同理也可节能1/2。该蒸箱与压力锅配套使用,使压力锅这一小型家用炊具,起到了大型炊具的作用;使它从家庭走向食堂、饭店,进而取代传统的笨重的笼屉。这就是本技术的目的。该蒸箱是长方体密封箱,侧开门。箱体分为制做箱和加热箱两部分。制做箱可制做米饭、馒头等主食,也可制做肉、鱼类等副食。加热箱分为高度不同的层次,用以加热各种饭菜。该蒸箱有一高压蒸气连接管,一端接在压力锅蒸气的输出孔,另两端连接蒸箱的两个进气阀门。两个进气阀门分别设在制做箱和加热箱的侧上方,可独立使用制做和加热的功能。两箱都设有限压法,控制压力强度,箱内达到设计压力后,限压阀发出气鸣,警告用户使用的时间,保证安全使用。该箱体采用金属材料或塑料。蒸箱门与箱体结合处用橡胶垫密封。箱体下部设有一组万向脚,使箱体移动方便。根据家庭、食堂、饭店的需要设计不同规格的蒸箱,在不使用制做、加热功能时可兼做食品、餐具橱,压力锅配套蒸箱是现代厨房的理想炊具。传统笼屉用竹、木制造,笨重易损。使用时需与相应大小的铁锅配套,受到限制。多次使用后难以清除污垢,不合卫生标准。相对传统笼屉的弊端,该蒸箱有显而易见的优点。如同压力锅被人们认识一样,该蒸箱可很快进入厨房,成为人们必备的炊具。以下通过给出的附图和 ...
【技术保护点】
一种压力锅配套蒸箱,具有制做箱(1)、加热箱(2)、高压蒸气连接管(3)和一组万向脚(4),其特点在于:A制做箱(1)、加热箱(2)分别设有进气阀门(5)、(6)和限压阀(7)、(8),两箱均可独立使用,B高压蒸气连接管(3)与进气阀门(5)、(6)连接,把压力锅产生的蒸气分别输入到制做箱(1)和加热箱(2)内。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种压力锅配套蒸箱,具有制做箱(1)、加热箱(2)、高压蒸气连接管(3)和一组万向脚(4),其特点在于A制做箱(1)、加热箱(2)分别设有进气阀门(5)、...
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