一种空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种空气炸锅，包括机座和锅盖，机座上设有沉台，锅盖盖合沉台形成煮食腔，沉台底部往其开口依次设有由电机驱动的风扇和发热体，煮食腔内在发热体上方依次放置托油盘、炸锅架和炸篮，炸锅架包括位导油平台部和镂空导风部，导油平台部在其外边缘设有围壁和多个向上凸起的支承台，围壁下开有导油口，炸篮在其底部边缘设有台阶状的连接部以及贴合在连接部外围的环承壁，环承壁的底面与支承台抵接限定炸篮位置，有利于热风均匀加热炸篮里的食物，同时，环承壁突出到导风部的正上方，使炸篮向外扩张，增大炸篮的面积，托油盘具有通风部与油槽部，油槽部对应设置在导油平台部的导油口下方，热风经通风部向上从导风部吹向炸篮使油统一收集。

【技术实现步骤摘要】
一种空气炸锅
本技术涉及厨房电器
，特别是一种空气炸锅。
技术介绍
现有的空气炸锅一般将风扇和发热体由下而上依次布置在机座内腔，通过向上吹风将发热体上的热量沿机座内腔侧壁吹到炸篮上。由于机座内腔与炸篮之间要保留有热风流动的通道，所以在发热体与炸篮之间的架设有镂空的支架，炸篮放在支架的放置平台上。可是炸篮放在支架上由于没有定位，炸篮可能放置在热风流动的通道上，导致食物加热不均匀，存在食物被局部烤焦的风险，同时，食物上的油无法准确滴到支架下方的托油盘里，导致油滴到机座内腔，不易清洗；另一方面，为了避免阻挡热风流动的通道，放置平台设置不会太大，进而限制的炸篮的尺寸，导致炸篮尺寸太小不能装更多的食物进行煮食。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术提供一种空气炸锅。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种空气炸锅，包括机座和锅盖，机座上设有沉台，锅盖盖合沉台形成煮食腔，沉台底部往其开口依次设有由电机驱动的风扇和发热体，煮食腔内在发热体上方依次放置托油盘、炸锅架和炸篮，炸锅架包括位于其中部的导油平台部以及在其外围的镂空导风部，导油平台部在其外边缘设有围壁和多个向上凸起的支承台，围壁下开有导油口，炸篮在其底部边缘设有台阶状的连接部以及贴合在连接部外围的环承壁，环承壁的底面与支承台抵接限定炸篮位置，托油盘具有通风部与油槽部，油槽部对应设置在导油平台部的导油口下方，热风经通风部向上从导风部吹向炸篮。所述导油平台部设有多个通风孔和一个中部导风孔，多个通风孔位于导风孔的周边，托油盘对应导风孔和通风孔下方设置有聚油道。所述油槽部呈环形布置在导油平台部边沿下方，聚油道与油槽部接合连通。所述沉台底部安装有支撑架，支撑架一端安装在沉台底面，另一端支撑发热体。空气炸锅还包括与沉台口部形状相配的烤盘。所述沉台端面设有安装孔，安装孔内安装有可上下伸缩的保险开关。所述炸锅架对应安装孔设有伸入安装孔内的凸台a，凸台a压缩保险开关使空气炸锅通电。所述烤盘对应安装孔设有伸入安装孔内的凸台b，凸台b压缩保险开关使空气炸锅通电实现煎烤功能。本技术的有益效果是：本技术通过设置导油平台部用于定位安装炸篮，炸篮流下的油通过导油平台部引导从导油口流到托油盘，有利于方便统一将油收集，统一处理，而炸篮底部的环承壁与导油平台部的支承台抵接配合限定了炸篮的位置，有利于热风均匀加热炸篮里的食物；同时，通过环承壁的结构使炸篮向外扩张，增大炸篮的面积，达到增大炸篮容积的作用。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的整体示意图；图2是图1的剖视图；图3是图1的拆分示意图；图4是本技术炸锅架的示意图；图5是本技术A处的局部放大示意图；图6是本技术B处的局部放大示意图；图7是本技术安装烤盘的示意图；图8是本技术C处的局部放大示意图；图9是图7的拆分示意图。具体实施方式参照图1至图9，本技术包括机座1和锅盖2，机座1上设有沉台11，锅盖2盖合沉台11形成煮食腔，沉台11底部往其开口依次设有由电机驱动的风扇12和发热体13，煮食腔内在发热体13上方依次放置托油盘3、炸锅架4和炸篮5构成空气炸锅，其中炸锅架4包括位于其中部的导油平台部41以及在其外围的镂空导风部42，导油平台部41具有收集从炸篮5流下的油的作用，而导风部42为热风流通的通道；导油平台部41在其外边缘设有围壁43和多个向上凸起的支承台44，围壁43下开有导油口45，从炸篮5滴到导油平台部41表面，在导油平台部41和围壁43的引导作用下，使油汇聚到导油口45，方便统一收集；炸篮5在其底部边缘设有台阶状的连接部51以及贴合在连接部51外围的环承壁52，环承壁52的底面与支承台44抵接限定炸篮5位置使环承壁52突出到导风部42的正上方，由于环承壁52分布的面积大，与支承台44的抵接面积大，方便炸篮5的放置，而台阶状的连接部51利用其台阶面与支承台44的侧部抵靠，限制了炸篮5的水平移动，防止炸篮5移动到导风部42，避免炸篮5里的食物被热风过渡加热，解决了食物被局部烤焦的风险，同时，炸篮5的外壁依靠环承壁52向外突出到导风部42的正上方，可以进一步扩大炸篮5的横截面积，在高度不变的情况下，增大面积可以增大体积，有利于增大炸篮5的容量，实现放置更多的食物的作用；托油盘3具有通风部31与油槽部32，油槽部32对应设置在导油平台部41下方，热风经通风部31向上从导风部42吹向炸篮5，由于炸篮5位置被限定，炸篮5流下的油经导油平台部41引导到导油口45，再从导油口45向下流到油槽部32里，实现油的统一收集和集中处理油。参照图4，本实施例中的导油平台部41设有多个通风孔46和一个中部导风孔48，这两孔都是热风流过的通道，根据本实施例的热风流向，热风沿沉台11的外壁向上通过通风部31和导风部42吹向炸篮5，再从煮食腔的中部往下流，形成环绕食物的热对流，其中导风孔48位于导油平台部41的中间可以让更多热风流过，而多个通风孔46位于导风孔48的周边是为了疏导热风，有利于使热对流更强劲；托油盘3对应导风孔48与通风孔46下方设置有聚油道33，热风将食物中的油带到导风孔48和通风孔46上，而聚油道33正好能收集导风孔48和通风孔46滴下的油，结构简单，非常实用。作为优选，本技术的油槽部32呈环形布置在导油平台部41边沿下方，聚油道33与油槽部32接合连通，可以使聚油道33里的油汇流到油槽部32内，方便油的收集，也便于油的倾倒。参照图2、6、7和8，作为优选，本技术在沉台11的底部安装有支撑架14，支撑架14一端安装在沉台11底面，另一端支撑发热体13，本实施例中的发热体13从沉台11的底面穿出并在空中绕圈，因此，发热体13在空中绕圈的部分出现悬空状态。为了进一步固定悬空的发热体13，防止发热体13晃动，于是将支撑架14的一端安装在沉台11的底面，另一端支撑到发热体13的悬空部分，使发热体13达到更牢固的效果。本空气炸锅还具有煎烤功能，具体烤盘6结构是：烤盘6的形状与沉台11口部形状相配；使用时，风扇12不旋转，发热体13将热量直接辐射到烤盘6底部，使烤盘6能实现煎烤功能。参照图6，为了提高本空气炸锅的使用安全性，本技术增加了保险结构，具体为：沉台11端面设有安装孔15，安装孔15内安装有可上下伸缩的保险开关16，保险开关16可以在安装孔15轴向移动，当保险开关16位于安装孔15的上端时，电路断电，当保险开关16位于安装孔15的下端时，电路导通。根据保险开关16的开关特点，炸锅架4对应安装孔15设有伸入安装孔15内的凸台a47，凸台a47压缩保险开关16使空气炸锅通电；使用时，炸锅架4放置在沉台11口部，同时，凸台a47正好落入安装孔15内并在炸锅架4的重力下使保险开关16向下移动到安装孔15的下端，从而使空气炸锅里的电路导通。当从沉台11上拿下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种空气炸锅，包括机座(1)和锅盖(2)，所述机座(1)上设有沉台(11)，所述锅盖(2)盖合沉台(11)形成煮食腔，所述沉台(11)底部往其开口依次设有由电机驱动的风扇(12)和发热体(13)，其特征在于：所述煮食腔内在所述发热体(13)上方依次放置托油盘(3)、炸锅架(4)和炸篮(5)，所述炸锅架(4)包括位于其中部的导油平台部(41)以及在其外围的镂空导风部(42)，所述导油平台部(41)在其外边缘设有围壁(43)和多个向上凸起的支承台(44)，所述围壁(43)下开有导油口(45)，所述炸篮(5)在其底部边缘设有台阶状的连接部(51)以及贴合在所述连接部(51)外围的环承壁(52)，所述环承壁(52)的底面与所述支承台(44)抵接限定炸篮(5)位置，所述托油盘(3)具有通风部(31)与油槽部(32)，所述油槽部(32)对应设置在所述导油平台部(41)的导油口(45)下方，热风经所述通风部(31)向上从导风部(42)吹向炸篮(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，包括机座(1)和锅盖(2)，所述机座(1)上设有沉台(11)，所述锅盖(2)盖合沉台(11)形成煮食腔，所述沉台(11)底部往其开口依次设有由电机驱动的风扇(12)和发热体(13)，其特征在于：所述煮食腔内在所述发热体(13)上方依次放置托油盘(3)、炸锅架(4)和炸篮(5)，所述炸锅架(4)包括位于其中部的导油平台部(41)以及在其外围的镂空导风部(42)，所述导油平台部(41)在其外边缘设有围壁(43)和多个向上凸起的支承台(44)，所述围壁(43)下开有导油口(45)，所述炸篮(5)在其底部边缘设有台阶状的连接部(51)以及贴合在所述连接部(51)外围的环承壁(52)，所述环承壁(52)的底面与所述支承台(44)抵接限定炸篮(5)位置，所述托油盘(3)具有通风部(31)与油槽部(32)，所述油槽部(32)对应设置在所述导油平台部(41)的导油口(45)下方，热风经所述通风部(31)向上从导风部(42)吹向炸篮(5)。


2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于：所述导油平台部(41)设有多个通风孔(46)和一个中部的导风孔(48)，多个通风孔(46)位于导风孔(48)的周边，所述托油盘(3)对应所述导风孔(48)和通风孔(46...

【专利技术属性】
技术研发人员：周劲松，
申请(专利权)人：江门市西屋厨房小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44