一种麻辣鱼制备装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种麻辣鱼制备装置，包括炉体、炉盖、切割机构、剥离器、搅拌机构、支撑腿、出料口及阀板，炉体上表面一端与炉盖一端铰接，炉体上端内部对称设置有两个切割机构，炉体上端两侧的内壁上对称设置有剥离器，剥离器与切割机构相配合，炉体内部的下端设置有搅拌机构，炉体下表面设置有若干支撑腿，炉体下表面还设置有出料口，出料口内部设置有阀板，该实用新型专利技术结构合理，在炉体内部的上端设置有两个切割机构，可直接将鱼肉进行切割成片，落入到炉体内部，大大节省了人工，并且通过炉体内部对应的剔除器，可将留在切割机构刀盘之间的鱼肉剔落，非常便捷，炉体内部还设置有搅拌器，从而保证麻辣鱼和调味能够完全融合，以保证口味。

【技术实现步骤摘要】
一种麻辣鱼制备装置
本技术涉及麻辣鱼制备设备
，具体为一种麻辣鱼制备装置。
技术介绍
目前麻辣鱼大多人工制备，并且麻辣鱼在剔骨后需要人工切片，效率较低，并且劳动强度较大，因此，亟待一种改进的技术来解决现有技术中所存在的这一问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种麻辣鱼制备装置，在炉体内部的上端设置有两个切割机构，可直接将鱼肉进行切割成片，落入到炉体内部，大大节省了人工，并且通过炉体内部对应的剔除器，可将留在切割机构刀盘之间的鱼肉剔落，非常便捷，炉体内部还设置有搅拌器，实现搅拌，从而保证麻辣鱼和调味能够完全融合，以保证口味，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种麻辣鱼制备装置，包括炉体、炉盖、切割机构、剥离器、搅拌机构、支撑腿、出料口及阀板，所述炉体上表面一端与炉盖一端铰接，所述炉体上端内部对称设置有两个切割机构，所述炉体上端两侧的内壁上对称设置有剥离器，所述剥离器与切割机构相配合，所述炉体内部的下端设置有搅拌机构，所述炉体下表面设置有若干支撑腿，所述炉体下表面还设置有出料口，所述出料口内部设置有阀板。优选的，所述炉体的内壁中设置有若干加热板。优选的，所述炉盖一端设置有把手，所述炉盖上表面设置有排气阀。优选的，所述切割机构包括第一主轴、第一摇把及刀盘，所述第一主轴设置于炉体内部，所述第一主轴一端设置有第一摇把，所述第一摇把设置于炉体的外部，所述第一主轴上设置有若干个刀盘。优选的，所述剥离器采用梳板结构，所述剥离器的各个梳齿位于切割机构的两两刀盘之间。优选的，所述搅拌机构包括第二主轴、第二摇把、搅拌杆及连接杆，所述第二主轴设置于炉体内部，所述第二主轴一端设置有第二摇把，所述第二摇把设置于炉体的外部，所述搅拌杆通过连接杆与第二主轴相连。优选的，所述阀板与杆式把手相连。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本实用信息结构合理，在炉体内部的上端设置有两个切割机构，可直接将鱼肉进行切割成片，落入到炉体内部，大大节省了人工，并且通过炉体内部对应的剔除器，可将留在切割机构刀盘之间的鱼肉剔落，非常便捷，炉体内部还设置有搅拌器，实现搅拌，从而保证麻辣鱼和调味能够完全融合，以保证口味。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为切割机构和剥离器的结构及位置关系示意图。图3为搅拌机构结构示意图。图中：炉体1、炉盖2、切割机构3、剥离器4、搅拌机构5、支撑腿6、出料口7、阀板8、加热板9、把手10、排气阀11、第一主轴31、第一摇把32、刀盘33、梳齿41、第二主轴51、第二摇把52、搅拌杆53、连接杆54。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术提供一种技术方案：一种麻辣鱼制备装置，包括炉体1、炉盖2、切割机构3、剥离器4、搅拌机构5、支撑腿6、出料口7及阀板8，炉体1上表面一端与炉盖2一端铰接，炉盖2一端设置有把手10，炉盖2上表面设置有排气阀11，炉体1上端内部对称设置有两个切割机构3，炉体1上端两侧的内壁上对称设置有剥离器4，剥离器4与切割机构3相配合，炉体1内部的下端设置有搅拌机构5，炉体1下表面设置有若干支撑腿6，炉体1下表面还设置有出料口7，出料口7内部设置有阀板8，阀板8与杆式把手10相连，炉体1的内壁中设置有若干加热板9。如图2所示，切割机构3包括第一主轴31、第一摇把32及刀盘33，第一主轴31设置于炉体1内部，第一主轴31一端设置有第一摇把32，第一摇把32设置于炉体1的外部，第一主轴31上设置有若干个刀盘33。剥离器4采用梳板结构，剥离器4的各个梳齿41位于切割机构3的两两刀盘33之间。如图3所示，搅拌机构5包括第二主轴51、第二摇把52、搅拌杆53及连接杆54，第二主轴51设置于炉体1内部，第二主轴51一端设置有第二摇把52，第二摇把52设置于炉体1的外部，搅拌杆53通过连接杆54与第二主轴51相连。使用方法及原理：将剔除鱼骨的鱼肉放置到两个切割机构3之间，随后转动两个切割机构3的摇把，使鱼肉呈肉片进入炉体1内，部分切断的鱼肉会留在切割机构3的两个刀盘33之间，转动过程中，通过剔除器的梳齿41剔落到炉体1内部，接着放置配料及水，通过加热板9对炉体1内部进行加热，在制备过程中，转动搅拌器，进行炉体1内部的搅拌，麻辣鱼制备完成后，通过杆式把手10将阀板8打开，从而将麻辣鱼从出料口7出料，落在盘内。本实用信息结构合理，在炉体1内部的上端设置有两个切割机构3，可直接将鱼肉进行切割成片，落入到炉体1内部，大大节省了人工，并且通过炉体1内部对应的剔除器，可将留在切割机构3刀盘33之间的鱼肉剔落，非常便捷，炉体1内部还设置有搅拌器，实现搅拌，从而保证麻辣鱼和调味能够完全融合，以保证口味。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种麻辣鱼制备装置，其特征在于：包括炉体(1)、炉盖(2)、切割机构(3)、剥离器(4)、搅拌机构(5)、支撑腿(6)、出料口(7)及阀板(8)，所述炉体(1)上表面一端与炉盖(2)一端铰接，所述炉体(1)上端内部对称设置有两个切割机构(3)，所述炉体(1)上端两侧的内壁上对称设置有剥离器(4)，所述剥离器(4)与切割机构(3)相配合，所述炉体(1)内部的下端设置有搅拌机构(5)，所述炉体(1)下表面设置有若干支撑腿(6)，所述炉体(1)下表面还设置有出料口(7)，所述出料口(7)内部设置有阀板(8)。/n

【技术特征摘要】
1.一种麻辣鱼制备装置，其特征在于：包括炉体(1)、炉盖(2)、切割机构(3)、剥离器(4)、搅拌机构(5)、支撑腿(6)、出料口(7)及阀板(8)，所述炉体(1)上表面一端与炉盖(2)一端铰接，所述炉体(1)上端内部对称设置有两个切割机构(3)，所述炉体(1)上端两侧的内壁上对称设置有剥离器(4)，所述剥离器(4)与切割机构(3)相配合，所述炉体(1)内部的下端设置有搅拌机构(5)，所述炉体(1)下表面设置有若干支撑腿(6)，所述炉体(1)下表面还设置有出料口(7)，所述出料口(7)内部设置有阀板(8)。


2.根据权利要求1所述的一种麻辣鱼制备装置，其特征在于：所述炉体(1)的内壁中设置有若干加热板(9)。


3.根据权利要求1所述的一种麻辣鱼制备装置，其特征在于：所述炉盖(2)一端设置有把手(10)，所述炉盖(2)上表面设置有排气阀(11)。


4.根据权利要求1所述的一种麻辣鱼制备装置，其特征在于：所述切割机构(3)包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈建平，
申请(专利权)人：湘潭市红太阳食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43