本发明专利技术公开一种液体食品搅拌装置，涉及食品生产领域，包括罐体、搅拌体系、冲洗体系和清洗体系；罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构，驱动机构用于驱动第一搅拌结构和第二搅拌结构进行反向转动；冲洗体系和清洗体系用于罐体使用后的充分清洗。本发明专利技术结构简单紧凑，能够实现对液态食品的双向搅拌，有利于液体的充分混合；通过在滤料板设置滤料孔可以使液体被拨动过程中进行泄压，同时有利于第一搅拌结构附近产生液体紊流，有利于液体的均匀混合；本发明专利技术通过配置清洗体系和冲洗体系，实现了对罐体内的充分清洗，有利于保持罐体内的清洁，克服了现有罐体难以清洗以及清洗不彻底的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种液体食品搅拌装置
本专利技术涉及食品生产
，特别是涉及一种液体食品搅拌装置。
技术介绍
在食品制造过程中，食品的混合均匀是非常必要的过程。尤其是对于液体食品，传统的搅拌装置不仅结构复杂、体积大，而且搅拌装置由多根搅拌桨错落布置而成，波动范围小，搅动方向单一，对液态食品的搅拌效果差，不仅不能够保证液体食品的混合均匀性，而且单方向搅拌会使得食品原料随搅拌装置获得一定的转速，压力增大，反而不利于后续食品的加工。此外，现有的食品用搅拌装置多采用罐体结构，由于内部零件繁多，在使用后难以彻底清洗，从而使得某一搅拌罐体仅适用于同种类食品的搅拌，使用上大大受限。因此，迫切提出一种新型的适用于液体食品混合的搅拌装置，以克服上述现有技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种新型的液体食品搅拌装置，以解决上述现有技术存在的问题，该液体食品搅拌装置结构简单紧凑，能够实现对液态食品的双向搅拌，有利于液体的充分混合，同时避免液体食品在搅拌过程中增压的问题。为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：本专利技术提供一种液体食品搅拌装置，主要包括罐体和设置于所述罐体内的搅拌体系；所述罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；所述搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构；所述第一搅拌结构包括搅拌转轴和设置于所述搅拌转轴上的滤料板，所述滤料板上开设有若干滤料孔，所述搅拌转轴与所述罐体同轴设置，多块所述滤料板在所述搅拌转轴上周向均匀分布，且所述滤料板的高度等于所述罐体内搅拌区域的高度；所述第二搅拌结构包括第一横杆、第二横杆和螺旋连杆，所述第一横杆和所述第二横杆均套设于所述搅拌转轴上，且所述第一横杆位于所述滤料板的上方，所述第二横杆位于所述滤料板的下方，所述第一横杆和所述第二横杆均垂直于所述搅拌转轴，所述第一横杆和所述第二横杆之间通过两根所述螺旋连杆连接，两根所述螺旋连杆对称布置，且两根所述螺旋连杆的旋向相反，以将所述第一搅拌结构包覆于内；所述第一横杆和所述搅拌转轴均与所述驱动机构动力连接，所述驱动机构用于驱动所述第一搅拌结构和所述第二搅拌结构进行反向转动。可选的，所述罐体内顶部设置有横隔板和竖隔板，所述横隔板横向设置于所述第一横杆的上方，且所述横隔板的一端固定于所述罐体的内壁；所述竖隔板垂直于所述横隔板设置，且所述竖隔板的底端与所述横隔板的另一端连接，所述竖隔板的顶端与所述罐体的内顶壁连接；所述横隔板、所述竖隔板和所述罐体的内壁共同围成一容纳空间，所述驱动机构设置于所述容纳空间内。可选的，所述第一横杆的中部设置有用于套设于所述搅拌转轴上的套管，所述套管的顶端和所述搅拌转轴的顶端均贯穿所述横隔板设置，且所述套管的顶端和所述搅拌转轴的顶端均位于上述容纳空间内。可选的，所述驱动机构包括驱动电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮和第三锥齿轮；所述驱动电机安装于所述横隔板上，所述第一锥齿轮连接于所述驱动电机的输出轴；所述第二锥齿轮套设于所述搅拌转轴外周，所述第三锥齿轮套设于所述套管外周，所述第一锥齿轮位于所述第二锥齿轮和所述第三锥齿轮之间，所述第二锥齿轮和所述第三锥齿轮的轴线平行，且均垂直于所述第一锥齿轮的轴线，所述第二锥齿轮和所述第三锥齿轮均与所述第一锥齿轮相啮合。所述第一锥齿轮转动，可同时驱动所述第二锥齿轮和所述第三锥齿轮进行反向转动，进而实现所述第一搅拌结构和所述第二搅拌结构的反向搅拌。可选的，还包括清洗体系，所述清洗体系包括刷洗驱动和壁刷，若干所述壁刷在所述罐体的内壁沿周向间隔布置，且每相邻多个所述壁刷通过同一刷架固定形成壁刷组；所述罐体的内壁设置有环形滑轨，所述壁刷组与所述环形滑轨滑动连接；所述刷洗驱动包括多个液压缸，所述第一横杆和所述第二横杆的端部均安装有所述液压缸，所述液压缸的活塞杆伸出能够与所述壁刷组的刷架卡接，所述液压缸随所述第一横杆和所述第二横杆转动时，能够带动所述壁刷组沿所述环形滑轨转动，从而实现所述壁刷组对所述罐体内壁的清洗。可选的，还包括冲洗体系，所述冲洗体系包括水泵和单向喷水孔；所述搅拌转轴为中空转轴，所述中空转轴的顶端贯穿所述罐体并伸出至所述罐体外，所述中空转轴的顶端通过管道外接水箱，所述水泵安装于所述管道上，且所述管道通过回转接头与所述中空转轴的顶端转动连接，以确保所述管道不会干涉所述中空转轴的正常转动；所述单向喷水孔设置于所述中空转轴上，且所述单向喷水孔位于相邻所述滤料板之间；所述单向喷水孔内设置有单向喷嘴，所述单向喷嘴仅用于将所述中空转轴内的水向所述罐体内喷射。可选的，所述滤料板为矩形板；所述滤料孔为圆形孔。可选的，所述进料口设置于所述罐体上远离所述容纳空间的一侧；所述进料口的出料端下方设置有布料隔板，所述布料隔板用于将进料分散；所述布料隔板倾斜设置，并通过布料支架安装于所述竖隔板上。可选的，所述壁刷组设置有两组，每组所述壁刷组内间隔布置5个所述壁刷。可选的，所述出料口和/或所述进料口铰接有端盖。本专利技术相对于现有技术取得了以下技术效果：本专利技术提出的液体食品搅拌装置，结构简单紧凑，能够实现对液态食品的双向搅拌，有利于液体的充分混合；通过在滤料板设置滤料孔可以使液体被拨动过程中进行泄压，同时有利于第一搅拌结构附近产生液体紊流，有利于液体的均匀混合。本专利技术通过配置清洗体系和冲洗体系，实现了对罐体内的充分清洗，有利于保持罐体内的清洁，克服了现有罐体难以清洗以及清洗不彻底的问题。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术液体食品搅拌装置的整体结构示意图；图2为本专利技术液体食品搅拌装置中第一搅拌结构的结构示意图；图3为图2中第一搅拌结构的俯视图；图4为本专利技术液体食品搅拌装置中壁刷组的结构示意图；图5为本专利技术液体食品搅拌装置中壁刷的结构示意图；图6为本专利技术中壁刷组的安装示意图；其中，附图标记为：1、液体食品搅拌装置；2、罐体；3、进料口；4、出料口；5、驱动机构；51、驱动电机；52、第一锥齿轮；53、第二锥齿轮；54、第三锥齿轮；6、搅拌转轴；7、滤料板；8、滤料孔；9、第一横杆；10、第二横杆；11、螺旋连杆；12、横隔板；13、竖隔板；14、容纳空间；15、套管；16、壁刷组；161、壁刷；162、刷架；17、液压缸；18、水泵；19、单向喷水孔；20、水箱；21、管道；22、布料隔板；23、布料支架；24、端盖。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术的目的是提供一种新型的液本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种液体食品搅拌装置，其特征在于，包括罐体和设置于所述罐体内的搅拌体系；所述罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；所述搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构；所述第一搅拌结构包括搅拌转轴和设置于所述搅拌转轴上的滤料板，所述滤料板上开设有若干滤料孔，所述搅拌转轴与所述罐体同轴设置，多块所述滤料板在所述搅拌转轴上周向均匀分布，且所述滤料板的高度等于所述罐体内搅拌区域的高度；所述第二搅拌结构包括第一横杆、第二横杆和螺旋连杆，所述第一横杆和所述第二横杆均套设于所述搅拌转轴上，且所述第一横杆位于所述滤料板的上方，所述第二横杆位于所述滤料板的下方，所述第一横杆和所述第二横杆均垂直于所述搅拌转轴，所述第一横杆和所述第二横杆之间通过两根所述螺旋连杆连接，两根所述螺旋连杆对称布置，且两根所述螺旋连杆的旋向相反，以将所述第一搅拌结构包覆于内；所述第一横杆和所述搅拌转轴均与所述驱动机构动力连接，所述驱动机构用于驱动所述第一搅拌结构和所述第二搅拌结构进行反向转动。/n
【技术特征摘要】
1.一种液体食品搅拌装置，其特征在于，包括罐体和设置于所述罐体内的搅拌体系；所述罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；所述搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构；所述第一搅拌结构包括搅拌转轴和设置于所述搅拌转轴上的滤料板，所述滤料板上开设有若干滤料孔，所述搅拌转轴与所述罐体同轴设置，多块所述滤料板在所述搅拌转轴上周向均匀分布，且所述滤料板的高度等于所述罐体内搅拌区域的高度；所述第二搅拌结构包括第一横杆、第二横杆和螺旋连杆，所述第一横杆和所述第二横杆均套设于所述搅拌转轴上，且所述第一横杆位于所述滤料板的上方，所述第二横杆位于所述滤料板的下方，所述第一横杆和所述第二横杆均垂直于所述搅拌转轴，所述第一横杆和所述第二横杆之间通过两根所述螺旋连杆连接，两根所述螺旋连杆对称布置，且两根所述螺旋连杆的旋向相反，以将所述第一搅拌结构包覆于内；所述第一横杆和所述搅拌转轴均与所述驱动机构动力连接，所述驱动机构用于驱动所述第一搅拌结构和所述第二搅拌结构进行反向转动。
2.根据权利要求1所述的液体食品搅拌装置，其特征在于，所述罐体内顶部设置有横隔板和竖隔板，所述横隔板横向设置于所述第一横杆的上方，且所述横隔板的一端固定于所述罐体的内壁；所述竖隔板垂直于所述横隔板设置，且所述竖隔板的底端与所述横隔板的另一端连接，所述竖隔板的顶端与所述罐体的内顶壁连接；所述横隔板、所述竖隔板和所述罐体的内壁共同围成一容纳空间，所述驱动机构设置于所述容纳空间内。
3.根据权利要求2所述的液体食品搅拌装置，其特征在于，所述第一横杆的中部设置有用于套设于所述搅拌转轴上的套管，所述套管的顶端和所述搅拌转轴的顶端均贯穿所述横隔板设置。
4.根据权利要求3所述的液体食品搅拌装置，其特征在于，所述驱动机构包括驱动电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮和第三锥齿轮；所述驱动电机安装于所述横隔板上，所述第一锥齿轮连接于所述驱动电机的输出轴；所述第二锥齿轮套设于所述搅拌转轴外周，所述第三锥齿轮套设于所述套管外周...
【专利技术属性】
技术研发人员：郝娟，马永轩，吴婕，田云，李升锋，陈耀华，
申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，广州力衡临床营养品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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