【技术实现步骤摘要】
一种茶叶杀青快速冷却装置
本技术涉及一种茶叶杀青快速冷却装置,属于茶叶加工设备
技术介绍
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序,杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。茶叶在杀青后需要进行冷却,以保证茶叶质量,而目前采用的方式是在茶叶杀青后再将茶叶放入到冷却装置中冷却,操作步骤繁琐。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题,在于提供一种茶叶杀青快速冷却装置,该冷却装置采取在输送过程中冷却的方式,结构简单,冷却效果好。本技术通过下述方案实现:一种茶叶杀青快速冷却装置,其包括冷却罩,所述冷却罩的上端连接冷却气进管,所述冷却罩的内壁连接布气板,所述布气板与所述冷却罩的上壁之间为布气腔,所述布气板上开有多个布气孔,茶叶放置在输送带上,所述输送带从所述冷却罩内穿过,所述冷却罩的前后两侧均连接挡板,两块所述挡板的下端均连接多根分离杆。所述输送带位于所述分离杆的下方,所述分离杆位于所述布气板前后两侧的下方。所述冷却气进管与所述布气腔连通。所述输送带上开有通孔。所述冷却罩左右两侧壁的下端,位于所述输送带的下方。后侧所述挡板下端的分离杆的间距大于前侧所述挡板下端的分离杆的间距。本技术的有益效果为:1、本技术一种茶叶杀青快速冷却装置采取在输送过程中冷却的方式,在输送带上部设置冷却罩,通过通入冷却气体进行冷却,结构简单,冷 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于:其包括冷却罩(1),所述冷却罩(1)的上端连接冷却气进管(2),所述冷却罩(1)的内壁连接布气板(3),所述布气板(3)与所述冷却罩(1)的上壁之间为布气腔(4),所述布气板(3)上开有多个布气孔(5),茶叶放置在输送带(6)上,所述输送带(6)从所述冷却罩(1)内穿过,所述冷却罩(1)的前后两侧均连接挡板(7),两块所述挡板(7)的下端均连接多根分离杆(8)。/n
【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于:其包括冷却罩(1),所述冷却罩(1)的上端连接冷却气进管(2),所述冷却罩(1)的内壁连接布气板(3),所述布气板(3)与所述冷却罩(1)的上壁之间为布气腔(4),所述布气板(3)上开有多个布气孔(5),茶叶放置在输送带(6)上,所述输送带(6)从所述冷却罩(1)内穿过,所述冷却罩(1)的前后两侧均连接挡板(7),两块所述挡板(7)的下端均连接多根分离杆(8)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于:所述输送带(6)位于所述分离杆(8)的下方,所述分离杆(8)位于所述布气板(3)前...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄国东,张会国,易海荣,郭丽虹,欧阳冬梅,胡居明,
申请(专利权)人:江西峦岗岭茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:江西;36
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