一种透明质酸复合多肽饮品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健饮品的制备领域，公开了一种透明质酸复合多肽饮品及其制备方法，透明质酸复合多肽饮品，按重量百分比计，包括如下组分：0.01％‑0.05％鱼胶原蛋白肽、5％‑10％荔枝浓缩汁、5％‑15％果葡糖浆、0.1％‑0.2％植物提取物、0.1％‑0.3％水果果汁粉、0.01％‑0.05％橄榄粉、0.01％‑0.05％菊粉，余量为液体溶剂，所述液体溶剂为透明质酸钠和壳聚糖的混合溶液,所述液体溶剂含有0.2％‑0.5％的透明质酸钠和0.1％‑1.0％壳聚糖，本发明专利技术的饮品能够起到补充个体营养，改善肌肤水分，延缓皮肤衰老的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种透明质酸复合多肽饮品及其制备方法
本专利技术涉及保健饮品的制备领域，特别是一种透明质酸复合多肽饮品及其制备方法。
技术介绍
随着年龄的增长，身体的各项机能开始下降，最直观的皮肤出现衰老现象。科学研究表明，造成这些皮肤衰老的原因主要有以下几点：(1)由于自身代谢产生，以及接触过多的紫外线甚至是电离辐射，机体内积累了大量自由基，而自身清除速度难以匹配；(2)由于作息混乱、压力过大和免疫力低下等原因引起了体内循环不畅，气血不足；(3)随着年龄增大，机体内胶原蛋白等皮肤结构物质大量流失。随着保健意识的增强，很多人开始选择服用营养滋补品来调理和改善这种状态。但是，目前的营养滋补品功效较为单一，且效果不明显，另外现有的营养滋补品大都选取如蛋白质、多肽等的生物活性制品，稳定性较差，在运输、储存，售卖过程中具有较大的限制，限制其进一步发展。
技术实现思路
为此，需要提供一种透明质酸复合多肽饮品及其制备方法，解决现有营养饮料改善皮肤效果不明显的问题。为实现上述目的，本专利技术提供了一种透明质酸复合多肽饮品，按重量百分比计，包括如下组分：0.01％-0.05％鱼胶原蛋白肽、5％-10％荔枝浓缩汁、5％-15％果葡糖浆、0.1％-0.2％植物提取物、0.1％-0.3％水果果汁粉、0.01％-0.05％橄榄粉、0.01％-0.05％菊粉，余量为液体溶剂；所述液体溶剂为透明质酸钠和壳聚糖的混合溶液,所述液体溶剂含有0.2％-0.5％的透明质酸钠和0.1％-1.0％壳聚糖。进一步，所述壳聚糖的分子量为5-10KDa，所述透明质酸钠的分子量为5-10KDa。进一步，所述透明质酸钠和壳聚糖用量的比例控为1:1-2。进一步，所述植物提取物中包括葡萄籽提取物和小蓟粉，葡萄籽提取物和小蓟粉的比例为1:0.1。进一步，所述葡萄籽提取物的提取步骤如下：(1)称取葡萄籽，粉碎机粉碎，过20-40目筛得到葡萄籽粉末；(2)向葡萄籽粉末中5-10倍加入乙醇，超声提取得到葡萄籽提取液，超声频率控制在20-40kHz，超声时间为1-3h；(3)将葡萄籽提取液真空干燥后得到葡萄籽提取物。进一步，所述小蓟粉的粒径为80-100目。进一步，所述水果果汁粉包括野樱莓浓缩粉、黑加仑浓缩粉和血橙浓缩粉，野樱莓浓缩粉、黑加仑浓缩粉和血橙浓缩粉的比例为1:1:1。进一步，按重量百分比计，还包括0.01％-0.03％L-半胱氨酸、0.01％-0.03％维生素C、0.001％-0.005％维生素E、0.055-0.10％黄原胶、0.05％-0.06％柠檬酸和0.1％-0.3％山梨酸钾。任一上述的透明质酸复合多肽饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)在水中加入壳聚糖，配置形成壳聚糖溶液；(2)称取透明质酸钠，搅拌下加入到壳聚糖溶液中，得到液体溶剂；(3)称取鱼胶原蛋白肽、加入到液体溶剂，搅拌均匀得到混合溶液A；(4)称取植物提取物，加入2-5倍量水，形成植物提取物溶液,称取水果果汁粉，加入2-5倍量水，形成水果果汁溶液；(5)将荔枝浓缩汁、植物提取物溶液、水果果汁溶液加入到混合溶液A中，搅拌均匀，继续加入果葡糖浆、橄榄粉、菊粉和剩余的水和，加热煮沸得到饮品料液；(6)饮品料液经过过滤、灌装、杀菌得到成品饮品。进一步，步骤(5)中，加热温度为90-100℃，加热时间为3-8min。本专利技术中各组分的功效：透明质酸钠：强效补水锁水，改善细纹和皱纹，强力对抗氧化，增强细胞的SOD活性，润滑骨关节，增加骨组织和韧带的柔韧性。壳寡糖：补充人体必须的生命要素，降血脂、降血糖、降血压，调节免疫、调节PH值、调节内分泌，抑制癌细胞生长、抑制癌细胞转移、抑制癌毒素，增强肝脏机能、增强机体清除自由基、增殖肠道有益菌，排除多余有害胆固醇和氯离子、排除重金属有害离子、排除体内毒素。野樱莓：富含高浓度多酚，强力对抗氧化，对于病理状态下预防、改善血栓、动脉粥样硬化、冠心病有非常好的作用。葡萄籽提取物：从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质,主要由原花青素,儿茶素,表儿茶素,没食子酸,表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。葡萄籽提取物是纯天然物质，是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍。小蓟粉：小蓟粉是一种中药粉末,是以干燥的中药小蓟为原料研磨而成。，小蓟粉保留了小蓟的大部分营养成分和药物成分。上述技术方案具有以下有益效果：1.本专利技术中提供的组合物中，主要由鱼胶原蛋白肽、透明质酸钠、植物提取物、壳寡糖组成，透明质酸钠具有强效补水，强力抗氧化，增强细胞SOD活性的作用，鱼胶原蛋白肽能够促进皮肤胶原蛋白的合成，配方中各个组分按照一定比例进行组合，可使得各物质产生显著的协调增效效应，能够提高皮肤含水量、增加皮肤弹性、光泽度和改善肤色的效果，且效果显现周期短，有效延缓皮肤衰老的作用。2.本专利技术中，以透明质酸钠溶液和壳聚糖溶液的混合溶液作为液体溶剂，同时，由于透明质酸钠和壳聚糖具有较多的羟基，与水调配成溶液后，透明质酸钠、壳聚糖和水之间的羟基形成氢键，具有一定的稳定性，同时后续加入的鱼胶原蛋白肽多肽分子与羟基、氢键具有较强的分子间作用力，且透明质酸钠具有较高的生物兼容性，起到稳定多肽分子的作用，防止蛋白质或多肽分子的变性，使得本专利技术的饮品能够起到补充个体营养，改善肌肤水分，延缓皮肤衰老的作用。附图说明图1为具体实施方式所述皮肤含水量的检测结果。图2为具体实施方式所述本专利技术饮品对丙二醛含量的影响。图3为具体实施方式所述本专利技术饮品对超氧化物歧化酶含量的影响。图4为具体实施方式所述本专利技术饮品对谷胱甘肽过氧化物酶含量的影响。具体实施方式为详细说明技术方案的
技术实现思路
、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例并配合附图详予说明。实施例1一种透明质酸复合多肽饮品，按重量百分比计，包括如下组分：0.04％鱼胶原蛋白肽、10％荔枝浓缩汁、10％果葡糖浆、0.04％葡萄籽提取物、0.004％小蓟粉、0.04％野樱莓浓缩粉、0.04％黑加仑浓缩粉、0.04％血橙浓缩粉、0.04％橄榄粉、0.04％菊粉，0.01％-0.03％L-半胱氨酸、0.01％-0.03％维生素C、0.001％-0.005％维生素E、0.055-0.10％黄原胶、0.05％-0.06％柠檬酸和0.1％-0.3％山梨酸钾，余量为液体溶剂，液体溶剂为透明质酸钠和壳聚糖的混合溶液,所述液体溶剂含有0.32％的透明质酸钠溶液和0.64％壳聚糖溶液。所述壳聚糖的分子量为5KDa，所述透明质酸钠的分子量为5KDa。所述葡萄籽提取物的提取步骤如下：(1)称取葡萄籽，粉碎机粉碎，过20-40目筛得到葡萄籽粉末；(2)向葡萄籽粉末中5-10倍加入乙醇，超声提取得到葡萄籽提取液，超声频率控制在20-40kHz，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，按重量百分比计，包括如下组分：0.01％-0.05％鱼胶原蛋白肽、5％-10％荔枝浓缩汁、5％-15％果葡糖浆、0.1％-0.2％植物提取物、0.1％-0.3％水果果汁粉、0.01％-0.05％橄榄粉、0.01％-0.05％菊粉，余量为液体溶剂；/n所述液体溶剂为透明质酸钠和壳聚糖的混合溶液,所述液体溶剂含有0.2％-0.5％的透明质酸钠和0.1％-1.0％壳聚糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，按重量百分比计，包括如下组分：0.01％-0.05％鱼胶原蛋白肽、5％-10％荔枝浓缩汁、5％-15％果葡糖浆、0.1％-0.2％植物提取物、0.1％-0.3％水果果汁粉、0.01％-0.05％橄榄粉、0.01％-0.05％菊粉，余量为液体溶剂；
所述液体溶剂为透明质酸钠和壳聚糖的混合溶液,所述液体溶剂含有0.2％-0.5％的透明质酸钠和0.1％-1.0％壳聚糖。


2.如权利要求1所述的透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，所述壳聚糖的分子量为5-10KDa，所述透明质酸钠的分子量为5-10KDa。


3.如权利要求2所述的透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，所述透明质酸钠和壳聚糖用量的比例控为1:2。


4.如权利要求1所述的透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，所述植物提取物中包括葡萄籽提取物和小蓟粉，葡萄籽提取物和小蓟粉的比例为1:0.1。


5.如权利要求4所述的透明质酸复合多肽饮品，其特征在于，所述葡萄籽提取物的提取步骤如下：
(1)称取葡萄籽，粉碎机粉碎，过20-40目筛得到葡萄籽粉末；
(2)向葡萄籽粉末中5-10倍加入乙醇，超声提取得到葡萄籽提取液，超声频率控制在20-40kHz，超声时间为1-3h；
(3)将葡萄籽提取液真空干燥后得到葡萄籽提取物。


6.如权利要求4所述的透明质酸复合多肽饮品，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：官德成，
申请(专利权)人：绿优品福建健康科技研发中心有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35