一种枇杷的生物发酵系统技术方案

本实用新型专利技术属于机械技术领域，尤其为一种枇杷的生物发酵系统，包括底座，所述底座的底部连接有支撑腿，所述支撑腿的底部连接有车轮，所述底座的顶部连接有冷却箱，所述冷却箱的内壁连接有水泵，所述水泵的顶部连接有冷却管，所述底座的顶部连接有排污液压缸，所述排污液压缸的一端连接有滑块，所述滑块的侧面连接有挡板，所述底座的顶部连接有电机。通过电机带动搅拌扇对原料进行缓慢地搅拌，能够使溶液浓度和温度保持一致，保证发酵的正常进行，冷却箱中的冷却液在水泵的作用下在冷却管中蒸发吸热带走发酵产生的高温，保持微生物正常发育，二氧化碳会从排气口中排出，降低发酵桶中的压强，从而避免了发酵产生的爆炸现象。

【技术实现步骤摘要】
一种枇杷的生物发酵系统
本技术属于机械
，具体涉及一种枇杷的生物发酵系统。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。枇杷在发酵过程中需要进行多次搅拌和添加材料，现有的发酵工艺在添加材料的过程中往往会污染发酵原料，造成巨大的浪费，且在发酵后期常常因为微生物死亡导致溶液碱度急剧升高，不仅破坏其余微生物的生存环境还会影响发酵的质量。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供了一种枇杷的生物发酵系统，解决了易被污染的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种枇杷的生物发酵系统，包括底座，所述底座的底部连接有支撑腿，所述支撑腿的底部连接有车轮，所述底座的顶部连接有冷却箱，所述冷却箱的内壁连接有水泵，所述水泵的顶部连接有冷却管，所述底座的顶部连接有排污液压缸，所述排污液压缸的一端连接有滑块，所述滑块的侧面连接有挡板，所述底座的顶部连接有电机，所述电机的输出端连接有搅拌扇，所述底座的顶部连接有发酵桶，所述发酵桶的侧面连接有固定板，所述固定板的侧面了连接有出液管，所述出液管的顶部连接有阀门开关，所述发酵桶的侧面连接有排气口，所述发酵桶的顶部连接有合页，所述合页的底部连接有盖板，所述盖板的顶部连接有加料箱，所述加料箱的侧面连接有加料管，所述盖板的底部连接有排气液压缸，所述排气液压缸的底部连接有弹性板，所述弹性板的顶部连接有弹簧。优选的，所述冷却管两端均贯穿发酵桶的底部，且冷却管两端之间的距离大于搅拌扇的半径。优选的，所述弹簧设置有多个，且多个弹簧的顶部连接有盖板。优选的，所述弹簧不发生变化时，排气口位于弹性板的上方。优选的，所述加料管贯穿发酵桶并停留在发酵桶的内壁上。优选的，所述排气口的内壁设置有单向阀。与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过电机带动搅拌扇对原料进行缓慢地搅拌，能够使溶液浓度和温度保持一致，保证发酵的正常进行，通过加料箱及加料管可在不破坏发酵桶内部环境的情况下添加部分佐料，冷却箱中的冷却液在水泵的作用下在冷却管中蒸发吸热带走发酵产生的高温，保持微生物正常生长发育，二氧化碳会从排气口中排出，降低发酵桶中的压强，从而避免了发酵产生的爆炸现象，弹性板在弹簧的作用下回弹，防止外部的空气污染发酵桶内部，在后期通过排气液压缸推动弹性板，避免微生物因压强差死亡导致碱度上升。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术的完整结构示意图；图2为本技术的剖面图；图3为本技术的内部结构图。图中：1底座；2冷却箱；3水泵；4冷却管；5排污液压缸；6滑块；7挡板；8电机；9搅拌扇；10发酵桶；11固定板；12出液管；13阀门开关；14排气口；15合页；16盖板；17加料箱；18加料管；19排气液压缸；20弹性板；21弹簧；22支撑腿；23车轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供以下技术方案：一种枇杷的生物发酵系统，包括底座1，底座1的底部连接有支撑腿22，支撑腿22的底部连接有车轮23，底座1的顶部连接有冷却箱2，冷却箱2的内壁连接有水泵3，水泵3的顶部连接有冷却管4，底座1的顶部连接有排污液压缸5，排污液压缸5的一端连接有滑块6，滑块6的侧面连接有挡板7，底座1的顶部连接有电机8，电机8的输出端连接有搅拌扇9，底座1的顶部连接有发酵桶10，发酵桶10的侧面连接有固定板11，固定板11的侧面了连接有出液管12，出液管12的顶部连接有阀门开关13，发酵桶10的侧面连接有排气口14，发酵桶10的顶部连接有合页15，合页15的底部连接有盖板16，盖板16的顶部连接有加料箱17，加料箱17的侧面连接有加料管18，盖板16的底部连接有排气液压缸19，排气液压缸19的底部连接有弹性板20，弹性板20的顶部连接有弹簧21。本实施例中，通过合页15打开盖板16将预备好的枇杷原料及部分发酵用材料放入发酵桶10中，注水完成后盖上盖板16，前几日通过电机8带动搅拌扇9对原料进行缓慢地搅拌，能够使溶液浓度和温度保持一致，保证发酵的正常进行，通过加料箱17及加料管18可在不破坏发酵桶10内部环境的情况下添加部分佐料，冷却箱2中的冷却液在水泵3的作用下在冷却管4中蒸发吸热带走发酵产生的高温，保持微生物正常生长发育，在枇杷发酵期间会产生大量的二氧化碳在发酵桶10中堆积，产生的压强会推动弹性板20上升，当上升至排气口14时二氧化碳会从排气口14中排出，降低发酵桶10中的压强，从而避免了发酵产生的爆炸现象，弹性板20在弹簧21的作用下回弹，防止外部的空气污染发酵桶10内部，在后期通过排气液压缸19推动弹性板20，避免微生物因压强差死亡导致碱度上升，发酵完成后的溶液通过出液管12排出，通过排污液压缸5带动滑块6伸缩从而排出发酵后的杂质，也可排出清洗后的污水。具体的，冷却管4两端均贯穿发酵桶10的底部，且冷却管4两端之间的距离大于搅拌扇9的半径，通过冷却管4来对发酵桶10进行散热，防止高温影响微生物的活性。具体的，弹簧21设置有多个，且多个弹簧21的顶部连接有盖板16，通过多个弹簧21可以维持弹性板20的水平状态。具体的，弹簧21不发生变化时，排气口14位于弹性板20的上方，通过排气口14可以排出发酵桶10内部的气体，防止发酵桶10发生爆炸。具体的，加料管18贯穿发酵桶10并停留在发酵桶10的内壁上，通过加料管18可以在发酵期间向发酵桶10内部添加材料，且不会污染发酵桶10。具体的，排气口14的内壁设置有单向阀，通过单向阀防止排气时空气污染发酵桶10。本技术的工作原理及使用流程：本技术安装好过后，在使用时，通过合页15打开盖板16将预备好的枇杷原料及部分发酵用材料放入发酵桶10中，注水完成后盖上盖板16，前几日通过电机8带动搅拌扇9对原料进行缓慢地搅拌，通过加料箱17及加料管18可在不破坏发酵桶10内部环境的情况下添加部分佐料，冷却箱2中的冷却液在水泵3的作用下在冷却管4中蒸发吸热带走发酵产生的高温，在枇杷发酵期间会产生大量的二氧化碳在发酵桶10中堆积，产生的压强会推动弹性本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种枇杷的生物发酵系统，包括底座(1)，所述底座(1)的底部连接有支撑腿(22)，其特征在于：所述支撑腿(22)的底部连接有车轮(23)，所述底座(1)的顶部连接有冷却箱(2)，所述冷却箱(2)的内壁连接有水泵(3)，所述水泵(3)的顶部连接有冷却管(4)，所述底座(1)的顶部连接有排污液压缸(5)，所述排污液压缸(5)的一端连接有滑块(6)，所述滑块(6)的侧面连接有挡板(7)，所述底座(1)的顶部连接有电机(8)，所述电机(8)的输出端连接有搅拌扇(9)，所述底座(1)的顶部连接有发酵桶(10)，所述发酵桶(10)的侧面连接有固定板(11)，所述固定板(11)的侧面了连接有出液管(12)，所述出液管(12)的顶部连接有阀门开关(13)，所述发酵桶(10)的侧面连接有排气口(14)，所述发酵桶(10)的顶部连接有合页(15)，所述合页(15)的底部连接有盖板(16)，所述盖板(16)的顶部连接有加料箱(17)，所述加料箱(17)的侧面连接有加料管(18)，所述盖板(16)的底部连接有排气液压缸(19)，所述排气液压缸(19)的底部连接有弹性板(20)，所述弹性板(20)的顶部连接有弹簧(21)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种枇杷的生物发酵系统，包括底座(1)，所述底座(1)的底部连接有支撑腿(22)，其特征在于：所述支撑腿(22)的底部连接有车轮(23)，所述底座(1)的顶部连接有冷却箱(2)，所述冷却箱(2)的内壁连接有水泵(3)，所述水泵(3)的顶部连接有冷却管(4)，所述底座(1)的顶部连接有排污液压缸(5)，所述排污液压缸(5)的一端连接有滑块(6)，所述滑块(6)的侧面连接有挡板(7)，所述底座(1)的顶部连接有电机(8)，所述电机(8)的输出端连接有搅拌扇(9)，所述底座(1)的顶部连接有发酵桶(10)，所述发酵桶(10)的侧面连接有固定板(11)，所述固定板(11)的侧面了连接有出液管(12)，所述出液管(12)的顶部连接有阀门开关(13)，所述发酵桶(10)的侧面连接有排气口(14)，所述发酵桶(10)的顶部连接有合页(15)，所述合页(15)的底部连接有盖板(16)，所述盖板(16)的顶部连接有加料箱(17)，所述加料箱(17)的侧面连接有加料管(18)，所述盖板(16)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张洪凯，张云鹂，张锡，杨秋艳，
申请(专利权)人：红河云上梯田食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53