一种黄精的九蒸九制的方法技术

本发明专利技术提供一种黄精的九蒸九制的方法，包括以下步骤：首先，选取黄精，并切除黄精带芽部分；其次，将选取的黄精晾晒2‑5天，当黄精失去20％‑40％水分时，用清水清洗黄精外表面的泥土；再次，将清洗过后的黄精用沸水进行略烫，干燥至6‑8成干得到备用黄精；最后，将备用黄精泡透心，并进行滋润、汽蒸、焖、切厚片、烘干最终得到炮制品，其中，切片需拌入汁液后进行烘干，本发明专利技术制备的黄精从里到外乌黑发亮，质地柔软，有粘性，消除了刺激性及副作用，甜味增加，口感好，利于服用。黄精经炮制后改变药性，有利于有效成分转化和积累，破坏并去掉刺激成分，使其滋而不腻，同时增强黄精临床用药的疗效。

【技术实现步骤摘要】
一种黄精的九蒸九制的方法
本专利技术属于食品保健
，具体涉及一种黄精的九蒸九制的方法。
技术介绍
黄精生品具有麻味，若不经炮制直接服用会有一定副作用，口舌麻木,刺激咽喉，皮肤接触生黄精或生黄精的汁液会产生瘙痒的感觉，久闻其生味，有刺激眼睛的感觉。经过本专利技术炮制后，黄精从里到外乌黑发亮，质地柔软，有粘性，消除了刺激性及副作用，甜味增加，口感好，利于服用。黄精经炮制后改变药性，有利于有效成分转化和积累，破坏并去掉刺激成分，使其滋而不腻，同时增强黄精临床用药的疗效。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种一种黄精的九蒸九制的方法，能够消除黄精刺激性及副作用，甜味增加，口感好，利于服用。黄精经炮制后改变药性，有利于有效成分转化和积累，破坏并去掉刺激成分，使其滋而不腻，同时增强黄精临床用药的疗效。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种黄精的九蒸九制的方法，所述方法包括以下步骤：步骤1；选取黄精，并切除所述黄精带芽部分；步骤2；将选取的所述黄精晾晒2-5天，当所述黄精失去20％-40％水分时，用清水清洗所述黄精外表面的泥土；步骤3；将清洗过后的所述黄精用沸水进行略烫，干燥至6-8成干得到备用黄精；步骤4；将所述备用黄精泡透心，并进行滋润、汽蒸、焖、切厚片、烘干最终得到炮制品，其中，所述切片需拌入汁液后进行烘干。优选地，所述黄精选取的年份需大于五年以上。优选地，步骤4的具体步骤如下：首先，选取所述备用黄精100斤，黑豆10斤-30斤，将所述备用黄精用清水浸泡至透心，并加入所述黑豆拌匀，放入木桶内蒸4-8小时，取出后日晒夜露，至半干，筛去所述黑豆，得到半成品黄精；将所述半成品黄精再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露1-4天；将所述半成品黄精蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露1-4天这个步骤重复8次后得到炮制品，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。优选地，步骤4的具体步骤如下：选取所述备用黄精100斤、糯米10-30斤，用淘洗所述糯米的米汤水浸泡所述备用黄精至透心，将所述备用黄精用木甑中蒸制15-60分钟后，加入淘洗好的所述糯米蒸制1-6小时，取出所述备用黄精去除所述糯米，将所述备用黄精日晒夜露2天，再蒸再晒再露，反复8次，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。优选地，步骤4的具体步骤如下：选取所述备用黄精100斤，黑豆10斤-30斤；选取所述备用黄精并加入米汤水泡透心，加入炒香的黑豆，补足水至超过所述备用黄精，煮沸后用微火煮干，筛去所述黑豆，装入木桶再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露取出日晒夜露1-4天，重复装入木桶再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露取出日晒夜露1-4天这个步骤8次，最终得到炮制品，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。与现有技术相比较，本专利技术的有益效果如下：1.通过本专利技术制备的黄精从里到外乌黑发亮，质地柔软，有粘性，消除了刺激性及副作用，甜味增加，口感好，利于服用。黄精经炮制后改变药性，有利于有效成分转化和积累，破坏并去掉刺激成分，使其滋而不腻，同时增强黄精临床用药的疗效。2.通过本专利技术制得的黄精增强其补益的作用。附图说明图1为本专利技术一种黄精的九蒸九制的方法的流程示意图。具体实施方式为使本专利技术要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。在下面的描述中，提供诸如具体的配置和组件的特征细节仅仅是为了帮助全面理解本专利技术的实施例。因此，本领域技术人员应该清楚，可以对这里描述的实施例进行各种改变和修改而不脱离本专利技术的范围和精神。另外，为了清楚和简洁，省略了对已知功能和构造的描述。应理解，说明书通篇中提到的“一个实施例”或“一实施例”意味着与实施例有关的特定特征、结构或特性包括在本专利技术的至少一个实施例中。因此，在整个说明书各处出现的“在一个实施例中”或“在一实施例中”未必一定指相同的实施例。此外，这些特定的特征、结构或特性可以任意适合的方式结合在一个或多个实施例中。在本专利技术的各种实施例中，应理解，下述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本专利技术实施例的实施过程构成任何限定。应理解，本文中术语“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。在本申请所提供的实施例中，应理解，“与A相应的B”表示B与A相关联，根据A可以确定B。但还应理解，根据A确定B并不意味着仅仅根据A确定B，还可以根据A和/或其它信息确定B。结合附图1，本专利技术提供一种黄精的九蒸九制的方法，方法包括以下步骤：步骤1；选取黄精，并切除黄精带芽部分；进一步说明，黄精以生于山谷中者为佳，冬至至来年雨水前采挖，采挖黄精选取五年以上黄精采挖，将带芽部分切下重新种回，并将枯萎茎秆上的种子取下，播散在周围，以便达到资源可持续发展目的。步骤2，将选取的黄精晾晒2-5天，当黄精失去20％-40％水分时，用清水清洗黄精外表面的泥土；将黄精晾晒2-5天，使其脱水，是为了在清洗时泥土更容易清洗，减少黄精表皮破损，使切口风干。步骤3；将清洗过后的黄精用沸水进行略烫，干燥至6-8成干得到备用黄精；步骤4；将备用黄精泡透心，并进行滋润、汽蒸、焖、切厚片、烘干最终得到炮制品，其中，切片需拌入汁液后进行烘干。进一步说明，步骤4的具体步骤如下：首先，选取备用黄精100斤，黑豆10斤-30斤，将备用黄精用清水浸泡至透心，并加入黑豆拌匀，放入木桶内蒸4-8小时，取出后日晒夜露，至半干，筛去黑豆，得到半成品黄精；将半成品黄精再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露1-4天；将半成品黄精蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露1-4天这个步骤重复8次后得到炮制品，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。进一步说明，步骤4的具体步骤如下：选取备用黄精100斤、糯米10-30斤，用淘洗糯米的米汤水浸泡备用黄精至透心，将备用黄精用木甑中蒸制15-60分钟后，加入淘洗好的糯米蒸制1-6小时，取出备用黄精去除糯米，将备用黄精日晒夜露2天，再蒸再晒再露，反复8次，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。进一步说明，步骤4的具体步骤如下：选取备用黄精100斤，黑豆10斤-30斤，选取备用黄精并加入米汤水泡透心，加入炒香的黑豆，补足水至超过备用黄精，煮沸后用微火煮干，筛去黑豆，装入木桶再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露取出日晒夜露1-4天，重复装入木桶再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露取出日晒夜露1-4天这个步骤8次，最终得到炮制品，其中，每次蒸前，加入前次蒸出液。实施例1黄精100斤，黑豆20斤取黄精加水泡透心，加入黑豆拌匀，放入木桶内蒸4-8小时，取出日晒夜露，至半干，筛去黑豆。再蒸至上汽后蒸1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄精的九蒸九制的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：/n步骤1；选取黄精，并切除所述黄精带芽部分；/n步骤2；将选取的所述黄精晾晒2-5天，当所述黄精失去20％-40％水分时，用清水清洗所述黄精外表面的泥土；/n步骤3；将清洗过后的所述黄精用沸水进行略烫，干燥至6-8成干得到备用黄精；/n步骤4；将所述备用黄精泡透心，并进行滋润、汽蒸、焖、切厚片、烘干最终得到炮制品，其中，所述切片需拌入汁液后进行烘干。/n

【技术特征摘要】
1.一种黄精的九蒸九制的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
步骤1；选取黄精，并切除所述黄精带芽部分；
步骤2；将选取的所述黄精晾晒2-5天，当所述黄精失去20％-40％水分时，用清水清洗所述黄精外表面的泥土；
步骤3；将清洗过后的所述黄精用沸水进行略烫，干燥至6-8成干得到备用黄精；
步骤4；将所述备用黄精泡透心，并进行滋润、汽蒸、焖、切厚片、烘干最终得到炮制品，其中，所述切片需拌入汁液后进行烘干。


2.根据权利要求1所述的一种黄精的九蒸九制的方法，其特征在于，所述黄精选取的年份需大于五年以上。


3.根据权利要求1所述的一种黄精的九蒸九制的方法，其特征在于，步骤4的具体步骤如下：首先，选取所述备用黄精100斤，黑豆10斤-30斤，将所述备用黄精用清水浸泡至透心，并加入所述黑豆拌匀，放入木桶内蒸4-8小时，取出后日晒夜露，至半干，筛去所述黑豆，得到半成品黄精；将所述半成品黄精再蒸至上汽后蒸1-4小时，取出日晒夜露1-4天；将所述半成品黄精蒸至上汽后蒸1-4...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚洪坤，严杰凯，叶焱倩，
申请(专利权)人：浙江敬存仁生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33