一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐，所述加热罐上端活动设置有发酵罐，所述发酵罐上端固定安装有对称的第一吊环，所述第一吊环上端固定安装有第一钢丝绳，所述加热罐下端固定安装有第一承载体，所述第一承载体右端固定安装有第二承载体，所述第二承载体上端固定安装有支撑架。该采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，通过设置第一吊环、线盘、第二钢丝绳、第一钢丝绳和电机，实现对发酵罐的升降作用，使处于高温下的发酵罐可通过线盘对第二钢丝绳的收卷作用快速脱离高温区域，利于高温灭菌工作的进行，通过设置第三蒸汽孔，实现对发酵罐内外壁的高温灭菌效果，灭菌高效。

【技术实现步骤摘要】
一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐
本技术涉及发酵罐
，具体为一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐。
技术介绍
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒罐体，罐体顶部开口并在开口处设有封闭开关的上封头，微生物发酵是一个无菌、无污染的过程，发酵前必须对罐体内进行灭菌，避免和防止空气中微生物杂菌的污染罐体。高温瞬时灭菌是利用加热条件下的饱和蒸汽使培养基温度迅速上升，维持数秒钟，然后较快地冷却到培养温度，完成灭菌过程，现有的高温瞬时杀菌发酵罐的高温杀菌装置与发酵罐多为一体结构，难以拆卸和维护，并且不具备对罐体内壁进行高温清洗的能力，为此，我们提出一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的高温瞬时杀菌发酵罐的高温杀菌装置与发酵罐多为一体结构，难以拆卸和维护，并且不具备对罐体内壁进行高温清洗的能力的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐，所述加热罐上端活动设置有发酵罐，所述发酵罐上端固定安装有对称的第一吊环，所述第一吊环上端固定安装有第一钢丝绳，所述加热罐下端固定安装有第一承载体，所述第一承载体右端固定安装有第二承载体，所述第二承载体上端固定安装有支撑架，所述支撑架上下两端贯穿开设有槽体，所述槽体内部活动设置有第二钢丝绳，所述第二钢丝绳下端固定安装有吊钩，所述支撑架上端固定安装有线盘和电机。优选的，所述电机的输出轴后端与线盘的收卷盘前端相连接，所述支撑架上端固定安装有固定架，所述固定架前后两端内壁转动设置有导轮，所述第二承载体上端固定安装有第一垫块，所述第一垫块上端固定安装有气缸，所述气缸上端固定安装有第二垫块。优选的，所述发酵罐上端内壁螺纹连接有盖体，所述盖体上端固定安装有第二吊环，所述加热罐左端固定安装有第一限位环，所述第一限位环左端固定安装有注水管，所述注水管上端铰接有盖帽，所述注水管的右端贯穿第一限位环和加热罐延伸至加热罐内部。优选的，所述第一承载体下端固定安装有第一支撑腿，所述第二承载体下端固定安装有第二支撑腿，所述加热罐的左右两端均固定安装有第二限位环，所述气缸的伸缩杆左端固定安装有活动柱，所述活动柱上下两端贯穿开设有均匀分布的第一蒸汽孔，所述活动柱左端贯穿第二限位环延伸至加热罐外部，所述加热罐内壁固定安装有分隔板，所述分隔板上下两端贯穿开设有均匀分布的第二蒸汽孔，所述第一蒸汽孔和第二蒸汽孔为同种结构。优选的，所述加热罐下端内壁固定安装有加热管，所述加热罐内壁中央固定安装有第一支撑块，所述第一支撑块呈圆环柱形结构，所述第一支撑块的内径小于发酵罐的外径。优选的，所述发酵罐上端内壁固定安装有第二支撑块，所述第二支撑块内壁固定设置有内螺纹层，所述盖体下端外壁固定设置有外螺纹层，所述内螺纹层与外螺纹层相适配，所述发酵罐内外壁贯穿开设有第三蒸汽孔。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、该采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，通过设置第一吊环、线盘、第二钢丝绳、第一钢丝绳和电机，实现对发酵罐的升降作用，使处于高温下的发酵罐可通过线盘对第二钢丝绳的收卷作用快速脱离高温区域，利于高温灭菌工作的进行，通过设置第三蒸汽孔，实现对发酵罐内外壁的高温灭菌效果，灭菌高效；2、该采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，通过设置注水管和加热管，实现对加热罐内部水体的加热效果，第三蒸汽孔的设置还可通过上升加热罐中的水位实现对发酵罐内壁的清洗效果，提高了发酵罐的洁净度，便于使用和维护；3、该采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，通过设置气缸、活动柱、分隔板、第一蒸汽孔和第二蒸汽孔，实现对加热管所在区域的密封效果，实现了在无需高温蒸汽时对加热区域的密封效果以及对水体的预热效果，提高了高温杀菌的效率，同时方便应对多情景的使用。附图说明图1为本技术整体结构示意图；图2为本技术加热罐内部剖面结构示意图；图3为本技术发酵罐内部剖面结构示意图；图4为本技术固定架放大结构示意图。图中：1、加热罐；2、发酵罐；3、第一吊环；4、第一钢丝绳；5、第一承载体；6、第二承载体；7、支撑架；8、槽体；9、第二钢丝绳；10、吊钩；11、线盘；12、电机；13、固定架；14、导轮；15、第一垫块；16、气缸；17、第二垫块；18、盖体；19、第二吊环；20、第一限位环；21、注水管；22、盖帽；23、第一支撑腿；24、第二支撑腿；25、第二限位环；26、活动柱；27、第一蒸汽孔；28、分隔板；29、第二蒸汽孔；30、加热管；31、第一支撑块；32、第二支撑块；33、内螺纹层；34、外螺纹层；35、第三蒸汽孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐1，加热罐1上端活动设置有发酵罐2，发酵罐2上端固定安装有对称的第一吊环3，第一吊环3上端固定安装有第一钢丝绳4，加热罐1下端固定安装有第一承载体5，第一承载体5右端固定安装有第二承载体6，第二承载体6上端固定安装有支撑架7，支撑架7上下两端贯穿开设有槽体8，槽体8内部活动设置有第二钢丝绳9，第二钢丝绳9下端固定安装有吊钩10，支撑架7上端固定安装有线盘11和电机12。进一步的，电机12的输出轴后端与线盘11的收卷盘前端相连接，支撑架7上端固定安装有固定架13，固定架13前后两端内壁转动设置有导轮14，第二承载体6上端固定安装有第一垫块15，第一垫块15上端固定安装有气缸16，气缸16上端固定安装有第二垫块17，实现了利用电机12的输出轴转动线盘11的收卷盘对第二钢丝绳9进行收卷工作，从而实现发酵罐2的升降作用，利于发酵罐2快速进入和脱离加热区域，同时利于拆装，方便维护。进一步的，发酵罐2上端内壁螺纹连接有盖体18，盖体18上端固定安装有第二吊环19，加热罐1左端固定安装有第一限位环20，第一限位环20左端固定安装有注水管21，注水管21上端铰接有盖帽22，注水管21的右端贯穿第一限位环20和加热罐1延伸至加热罐1内部，实现了通过注水管21对加热罐1进行注水的效果，使用方便。进一步的，第一承载体5下端固定安装有第一支撑腿23，第二承载体6下端固定安装有第二支撑腿24，加热罐1的左右两端均固定安装有第二限位环25，气缸16的伸缩杆左端固定安装有活动柱26，活动柱26上下两端贯穿开设有均匀分布的第一蒸汽孔27，活动柱26左端贯穿第二限位环25延伸至加热罐1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐，其特征在于：所述加热罐上端活动设置有发酵罐，所述发酵罐上端固定安装有对称的第一吊环，所述第一吊环上端固定安装有第一钢丝绳，所述加热罐下端固定安装有第一承载体，所述第一承载体右端固定安装有第二承载体，所述第二承载体上端固定安装有支撑架，所述支撑架上下两端贯穿开设有槽体，所述槽体内部活动设置有第二钢丝绳，所述第二钢丝绳下端固定安装有吊钩，所述支撑架上端固定安装有线盘和电机。/n

【技术特征摘要】
1.一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐，其特征在于：所述加热罐上端活动设置有发酵罐，所述发酵罐上端固定安装有对称的第一吊环，所述第一吊环上端固定安装有第一钢丝绳，所述加热罐下端固定安装有第一承载体，所述第一承载体右端固定安装有第二承载体，所述第二承载体上端固定安装有支撑架，所述支撑架上下两端贯穿开设有槽体，所述槽体内部活动设置有第二钢丝绳，所述第二钢丝绳下端固定安装有吊钩，所述支撑架上端固定安装有线盘和电机。


2.根据权利要求1所述的一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，其特征在于：所述电机的输出轴后端与线盘的收卷盘前端相连接，所述支撑架上端固定安装有固定架，所述固定架前后两端内壁转动设置有导轮，所述第二承载体上端固定安装有第一垫块，所述第一垫块上端固定安装有气缸，所述气缸上端固定安装有第二垫块。


3.根据权利要求1所述的一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，其特征在于：所述发酵罐上端内壁螺纹连接有盖体，所述盖体上端固定安装有第二吊环，所述加热罐左端固定安装有第一限位环，所述第一限位环左端固定安装有注水管，所述注水管上端铰接有盖帽，所述注水管的右端贯穿第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴超，季鑫强，季贤龙，
申请(专利权)人：安徽鑫乐源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34