家用包芯颗粒食品机制造技术

包芯颗粒食品机，适合自做汤圆、水饺、汤包等包芯颗粒食品。它由双料挤出部件、综合转动部件和成形部件组成。双料挤出部件用两个同心螺旋挤出口同时挤出芯料和包好芯料的面料。综合转动部件，用完整齿轮带动成形部件转动，用两个间断齿轮分别带动大小螺杆断续转动，用凸轮推动抵料杆抵断芯料，用切刀切断面料，得到包芯坯料。成形部件用食品模将坯料压成所需形状。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品机械，特别是一种家用包芯颗粒食品机。适合普通家庭自己制作汤圆、水饺、汤包等包芯颗粒食品。现有的包芯颗粒食品机械，如水饺机，惜因结构复杂，体积宠大，造价高、开机费用大而使其使用范围受到极大限制。据本人所知，市场上只有用螺旋挤出器加一副内切刀组成的绞肉机之类的家用食品机，还没见到类似本专利技术所述的家用包芯颗粒食品机。本专利技术的目的是要提供一种简单小巧、低造价的家用包芯颗粒食品机，方便千家万户自己制做各种包芯颗粒食品。本专利技术是以如下方式实施的，它由双料挤出部件、综合传动部件和成形部件三部分组成。其中双料挤出部件同时挤出芯料和包好芯料的面料，它由大小两个同心螺旋挤出器和抵料杆组成，大的在外面挤出面料，小的在里面挤出芯料，抵料杆抵断芯料，提供包芯原料。综合传动部件有两个作用，一个是带动双料挤出部件和成形部件转动，另一个是用凸轮推动抵料扦抵料芯料，用切刀切断包好芯料的面料，提供坯料。成形部件用装在转盘上的食品模将坯料压成所需形状，得到包芯颗粒食品。以下结合附图对本专利技术作进一步的祥细描述，附图说明图1是整机立体图。参照图1、大外筒[12]固定在底座[28]上，与大出料斗[8]固定联结，大螺杆[11]做成空心的，与大外筒[12]活动联结，与齿轮[26]固定联结，以上零件组成大螺旋挤出器，[14]为面料入口，顺向带动齿轮[26]，即可带动大螺杆[11]将面料挤出料斗[8]。小外筒[23]穿过大螺杆[11]与小出料斗[9]固定联结，固定在底座[28]上，小螺杆[10]做成空心的，与小外筒[23]活动联结，与齿轮[16]固定联结，以上零件组成小螺旋挤出器，[17]为芯料入口，小螺杆[10]的螺旋方向与大螺杆[11]相同，顺向带动齿轮[16]，即可带动小螺杆[10]将芯料挤出小出料斗[9]。抵料杆[15]穿过小螺杆[10]，小端穿过弹簧[13]与小螺杆[10]活动联结，大端与限位支架[20]活动联结，以上零件组成双料挤出部件。抵料杆[15]在凸轮[21]和弹簧[13]的作用下，可以沿轴线往复运动抵断芯料。限位支架[20]对抵料杆[15]起支撑和限位作用，固定在底座[28]上。支架[24]固定在底座[28]上，与长轴[27]活动联结，切刀[30]、齿轮[29]、间断齿轮[25]、间断齿轮[22]、凸齿轮[21]、手轮[19](也可以用皮带轮)与长轴[27]固定联结，以上零件组成综合传动部件。它将双料挤出部件和成形部件有机地连成一个整体。间断齿轮[22]与齿轮[16]啮合，它是用一个完整齿轮切去一部分轮齿形成一个光面，保留一部分轮齿形成一个齿面，光面和齿面相间组成，它可以由一个光面和齿面组成，也可以由多个光面和齿面组成，我们把它叫做间断齿轮，在顺向旋转的情况下，我们把由光面进入齿面的分界点叫齿面起点，把由齿面进入光面的分界点叫齿面终点，齿面可以工作，带动齿轮[16]转动，光面不可以工作，不能带动齿轮[16]转动。当齿面起点进入啮合时，小螺杆[10]转动挤出芯料，当齿面终点退出啮合时，小螺杆[10]不转动，停止挤出芯料。此时凸轮[21]开始进入工作，其工作部分为斜面[18]，斜面[18]的最薄处为起点，斜面[18]与抵料杆[15]大端端面相配合，处同一轴向位置，可以推动抵料杆[15]将芯料继续挤出，当抵料杆[15]小端端面露出出料口[6]时，斜面[18]退出工作，抵料杆[15]在弹簧[13]作用下退回原位，芯料即被抵断。间断齿轮[25]与齿轮[26]啮合，带动大螺杆[11]转动挤出面料。间断齿轮[25]与[22]的作用一样，都是带动螺杆断续转动，不同的是[25]的齿面夹角比[22]大，而光面夹角比[22]小，以便于面料较芯料提前挤出和滞后停止，获得包芯颗粒原料。当间断齿轮[25]的齿面终点退出啮合时，大螺杆[11]停止转动，切刀[30]开始进入工作，其工作部分为刀片[7]，刀片[7]最薄处为起点，刀片[7]与大出料斗[8]出料口[5]配合，处同一轴向位置，将包芯原料切下，得到坯料。切刀[30]的刀片[7]数量、凸轮[21]的斜面[18]数量、间断齿轮[22]与[25]的齿面数量同样多。在长轴[27]的圆周方向上，凸轮[21]的斜面[18]起点与间断齿轮[22]的齿面终点处同一角度位置，切刀[30]的刀片[7]起点与间断齿轮[25]齿面终点处同一角度位置，间断齿轮[25]的齿面起点超前于间断齿轮[22]的齿面起点。齿轮[29]与齿轮[32]啮合，带动成形部件转动。手轮[19]带动整机运转。食品模[4]装在转盘[2]上，转盘[2]与齿轮[31]固定联结，与轴[1]活动联结，轴[1]固定在底座[28]上，齿轮[32]为过桥轮，同时与齿轮[31]和[29]啮合。合开器[3]固定在底座[28]上，以上零件组成成形部件。食品模[4]接住坯料后，一边绕轴[1]转动，一边在合开器[3]的作用下先合模将坯料压成形，然后打开，让成形后的包芯颗粒食品落下脱模。食品模[4]可以做成汤圆、水饺、泡包等多种形状，使用者可以根据需要自行换装。如果将间断齿轮[22]和[25]都换成完整齿轮，再拆下凸轮[21]、切刀[30]和转盘[2]，该机则可制做出包芯或空心长条食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家用包芯颗粒食品机，该机由双料挤出部件、综合传动部件和成形部件组成，其特征是由切刀［３０］、齿轮［２９］、间断齿轮［２２］、间断齿轮［２５］、凸轮［２１］、手轮［１９］与长轴［２７］固定联结组成的综合传动部件，将双料挤出部件和成形部件有机地连成一个整体，它用间断齿轮［２２］与齿轮［１６］啮合，带动小螺杆［１０］断续转动挤出芯料，用凸轮［２１］的斜面［１８］与抵料杆［１５］大端面配合，推动抵料杆［１５］抵断芯料，用间断齿轮［２５］与齿轮［２６］啮合，带动大螺杆［１１］断续转动挤出面料，用切刀［３０］的刀片［７］与大出料斗［８］的出料口［５］配合，切断面料，用齿轮［２９］与齿轮［３２］啮合，带动成形部件转动将坯料成形，用手轮［１９］带动整机运转。

【技术特征摘要】
1.一种家用包芯颗粒食品机，该机由双料挤出部件、综合传动部件和成形部件组成，其特征是由切刀[30]、齿轮[29]、间断齿轮[22]、间断齿轮[25]、凸轮[21]、手轮[19]与长轴[27]固定联结组成的综合传动部件，将双料挤出部件和成形部件有机地连成一个整体，它用间断齿轮[22]与齿轮[16]啮合，带动小螺杆[10]断续转动挤出芯料，用凸轮[21]的斜面[18]与抵料杆[15]大端面配合，推动抵料杆[15]抵断芯料，用间断齿轮[25]与齿轮[26]啮合，带动大螺杆[11]断续转动挤出面料，用切刀[30]的刀片[7]与大出料斗[8]的出料口[5]配合，切断面料，用齿轮[29]与齿轮[32]啮合，带动成形部件转动将坯料成形，用手轮[19]带动整机运转。2.根据权利要求1所述的家用包芯颗粒食品机，其特征是双料挤出部件的大螺杆[11]和小螺杆[10]都做成空心的。3.根据权利要求1所述的家用包芯颗粒食品机，其特征是双料挤出部件的大螺旋挤出器和小螺旋挤出器通过小外筒[23]穿过大螺旋杆[11]实现同心套装。4.根据权利要求1所述的家用包芯颗粒食品机，其特征是双料挤出部件的小螺杆[10]孔内装有抵料杆[15]，抵料杆[15...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾骑中，
申请(专利权)人：曾骑中，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]