一种非反刍动物用饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种非反刍动物用饲料及其制备方法，所述饲料包括30～60份木薯、20～30份木薯秆、7～17份木豆茎叶、1～2份菌粉、3～5份豆薯、2～5份龙葵茎叶、2～4份尿素和5～7份甜菜粕；其中，龙葵茎叶经45～75℃的水浸泡处理；木豆茎叶和豆薯经乙醇水溶液65～80℃浸泡处理，且乙醇水溶液中含有5～10％的甲酸钠。本发明专利技术青贮饲料具有芳香气味，色泽与原料接近，烘干后呈淡褐色，茎叶结构保持良好，达到优良等级。饲料中干物质含量44～47％，粗蛋白含量5.5～6.5％，可溶性糖含量528～584g/kgDM，乳酸含量5～9％，乙酸含量2～5％，丙酸含量0.2～0.3％，丁酸和氢氰酸未检出，氨态氮含量低至0.023g/kgDM，pH 3.09～3.80，中性洗涤纤维含量10～22％，酸性洗涤纤维含量5～12％，饲料品质优良，满足非反刍动物需求。满足非反刍动物需求。

【技术实现步骤摘要】
一种非反刍动物用饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及动物饲料
，具体涉及一种非反刍动物用饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]反刍动物就是有反刍现象的动物，通常是草食动物。非反刍动物指除反刍动物以外的其他牲畜。非反刍动物的消化特点与反刍动物不同，其消化道微环境也不一样。反刍动物进食一段时间后会将半消化的食物返回嘴中再次咀嚼，有利于进一步消化分解纤维。非反刍动物可利用少量纤维供作能源，但对纤维的消化能力相对较弱。非反刍动物饲料中高比例的纤维不仅不能提高动物的采食量，往往还会使得动物对蛋白质等营养物的消化率降低。
[0003]木薯富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维，还含有胡萝卜素、维生素C、核黄素以及钾、钠、钙、镁、铁、磷等微量元素，营养丰富，但木薯含有氢氰酸等毒素，未经脱毒处理一般不能直接饲用于解毒能力较弱的非反刍动物。木薯秆质地硬，适口性差，可消化率低，对非反刍动物不友好。木豆是豆科木豆属植物，原产自印度、东非、加勒比海等地区，后传到各国，是一种非常重要的经济作物。木豆茎叶富含蛋白、碳水化合物以及矿物质元素等多种成分，具有较高的营养价值。木豆茎叶在非反刍动物饲料方面没有得到广泛应用，这可能与其适口性较差有关。
[0004]目前的非反刍动物用饲料仍主要关注于营养物含量，较少研究如何控制非反刍动物用饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量。对于木薯秆、木豆茎叶等原料导致的饲料适口性差等问题，也没有很好的解决。
[0005]现有技术中，在饲料的应用中未有将木薯、木豆茎叶结合作为饲料原料，文献《五种灌木饲料青贮品质的比较及其青贮前后营养成分的变化研究》公开了综合感官评定、发酵品质指标和青贮饲料营养成分确定5种灌木饲料青贮品质的优劣次序为苦刺＞木薯＞新银合欢＞火棘＞木豆。因此在青贮饲料的制备中，通常不会将木豆茎叶作为饲料原料的优选，并且在现有技术中，未有将木薯、木豆茎叶等结合作为饲料原料，本专利技术克服了技术偏见。

技术实现思路

[0006]鉴于现有技术的不足，本专利技术提供一种非反刍动物用饲料及其制备方法。
[0007]本专利技术方案包括以下方面：
[0008]一种非反刍动物用饲料，按重量份计，包括以下成分：30～60份木薯、20～30份木薯秆、7～17份木豆茎叶、1～2份菌粉、3～5份豆薯、2～5份龙葵茎叶、2～4份尿素和5～7份甜菜粕；
[0009]其中，龙葵茎叶粉碎后置于45～75℃的水中浸泡后取出，沥干；
[0010]木豆茎叶和豆薯粉碎后置于乙醇水溶液中65～80℃浸泡，减压去除乙醇和水；其中，乙醇水溶液中含有质量含量5～10％的甲酸钠。
[0011]优选的，所述菌粉包括乳酸乳球菌菌粉和黑曲霉菌粉，乳酸乳球菌菌粉的活菌数1.0～2.0
×
109cfu/g，黑曲霉菌粉的活菌数为1.0～2.0
×
109cfu/g。
[0012]优选的，乳酸乳球菌菌粉和黑曲霉菌粉的质量比为1:(0.2～0.3)。
[0013]优选的，龙葵茎叶在水中浸泡的时间是10～30min；木豆茎叶和豆薯在乙醇溶液中浸泡的时间是10～30min。
[0014]优选的，龙葵茎叶、木豆茎叶和豆薯粉碎后的粒径是3～5cm。
[0015]优选的，乙醇水溶液的体积浓度为50～80％。
[0016]另一方面，本专利技术还提供了所述的非反刍动物用饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0017]S1、原料粉碎：将木薯、木薯秆粉碎，备用；
[0018]S2、高温预处理：取步骤S1粉碎后的木薯秆，在温度130～150℃、1.2～1.6Mpa的饱和水蒸汽压力条件下保持3～5min，快速泄压，停止加热，待温度降至室温，得预处理后的原料；
[0019]S3、发酵：将步骤S2预处理后的原料与配方中的剩余其他成分混合，装入袋中抽气密封贮藏，得饲料。
[0020]优选的，所述步骤S1中，木薯、木薯秆粉碎至粒径3～5cm。
[0021]优选的，步骤S3为：将步骤S2预处理后的原料与木薯、木豆茎叶、豆薯、龙葵茎叶、尿素、甜菜粕、黑曲霉菌菌粉混合，28～35℃条件下堆料发酵36～48h后，加入乳酸乳球菌菌粉，装入袋中抽气密封，25～45℃贮藏发酵，得饲料。
[0022]优选的，所述堆料是：堆成长4～5m，宽2～3m，高1.0～1.6m的堆体。
[0023]本专利技术制备得到的饲料pH值为3.09～3.80。
[0024]本专利技术所述饲料优选应用于非反刍食草或杂食动物，例如马、猪、兔等。
[0025]本专利技术所取得的有益效果：
[0026]现有技术中不会将木薯、木豆茎叶共同作为饲料原料，本专利技术利用了木薯的高淀粉和木豆茎叶的高蛋白的特点，将木薯、木薯秆、木豆茎叶结合，克服技术偏见，提高饲料的蛋白含量，改善饲料的适口性。同时在饲料中添加豆薯、龙葵茎叶、尿素和甜菜粕等为原料，提高饲料的营养价值，并通过菌粉的发酵作用，去除原料中的毒素，适度分解纤维，使制得的饲料松软，易消化，营养丰富。
[0027]本专利技术获得优质的青贮饲料，其具有芳香气味，色泽与原料接近，烘干后呈淡褐色，茎叶结构保持良好，达到优良等级。本专利技术青贮饲料中干物质含量44～47％，粗蛋白含量5.5～6.5％，可溶性糖含量528～584g/kgDM。饲料营养丰富，满足动物营养需求。
[0028]本专利技术所得青贮饲料乳酸含量达到5～9％，乙酸含量达到2～5％，丙酸含量达到0.2～0.3％，丁酸和氢氰酸未检出，氨态氮含量低至0.023g/kgDM，pH 3.09～3.80，中性洗涤纤维含量10～22％，酸性洗涤纤维含量5～12％。
[0029]本专利技术采用乳酸乳球菌和黑曲霉复合发酵处理、加黑曲霉堆料发酵36～48h再接入乳酸乳球菌发酵能够进一步提高乳酸、乙酸含量，抑制NH3‑
N的产生。
[0030]本专利技术对木豆茎叶、豆薯、龙葵茎叶进行预处理有利于进一步提高乳酸含量、降低丁酸含量。
[0031]本专利技术对木豆茎叶、豆薯、龙葵茎叶进行预处理能够有效抑制NH3‑
N的产生。
具体实施方式
[0032]为了更好理解本专利技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，对本专利技术做进一步的说明。
[0033]本专利技术实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0034]本专利技术实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0035]本专利技术所述豆薯，学名：Pachyrhizus erosus(Linn.)Urb，为豆科豆薯属草质缠绕藤本植物豆薯的块根部位。
[0036]本专利技术所述木豆茎叶为豆科木豆属植物木豆Cajanus cajan(Linn.)Millsp.的茎叶。
[0037]本专利技术所述龙葵茎叶为茄科茄属一年生草本植物龙葵的茎叶。
[0038]实施例1
[0039]一种非反刍动物用饲料，按重量份计，包括以下成分：60份木薯、20份木薯秆、7份木豆茎本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种非反刍动物用饲料，其特征在于，按重量份计，包括以下成分：30～60份木薯、20～30份木薯秆、7～17份木豆茎叶、1～2份菌粉、3～5份豆薯、2～5份龙葵茎叶、2～4份尿素和5～7份甜菜粕；其中，龙葵茎叶粉碎后置于45～75℃的水中浸泡后取出，沥干；木豆茎叶和豆薯粉碎后置于乙醇水溶液中65～80℃浸泡，减压去除乙醇和水；其中，乙醇水溶液中含有质量含量5～10％的甲酸钠。2.根据权利要求1所述的非反刍动物用饲料，其特征在于，所述菌粉包括乳酸乳球菌菌粉和黑曲霉菌粉，乳酸乳球菌菌粉的活菌数1.0～2.0
×
109cfu/g，黑曲霉菌粉的活菌数为1.0～2.0
×
109cfu/g。3.根据权利要求2所述的非反刍动物用饲料，其特征在于，乳酸乳球菌菌粉和黑曲霉菌粉的质量比为1:(0.2～0.3)。4.根据权利要求1所述的非反刍动物用饲料，其特征在于，龙葵茎叶在水中浸泡的时间是10～30min；木豆茎叶和豆薯在乙醇溶液中浸泡的时间是10～30min。5.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗瑛，潘佳慧，王志勇，廖丽，喻珊，蔡杰，欧文军，李开绵，陈世永，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南热作高科技研究院股份公司，
类型：发明
国别省市：